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見證天下第一壇落成，貴州中茅古壇集團端午踩曲祭祖師大典儀式

2022-06-05 09:22:04 來源：財訊網分享

壬寅年農歷五月初五，由貴州中茅古壇（集團）有限公司主辦的端午踩曲采藥祭祖師大典暨天下第一壇落成儀式在天下第一壇景區廣場隆重開幕。利用當地獨特的地理位置和豐富的自然資源勤勞智慧的茅臺人開創了大曲醬香的釀造工藝，成就了茅臺獨有的醬香風味，更是成為了釀造茅臺三寶醬醋酒的靈魂所在。為弘揚茅臺古鎮傳承上千年的醬香文化，貴州中茅古壇集團舉辦此次端午踩曲采藥祭祖師大典，“中茅古壇”，取“中國茅臺鎮古壇”之意。更倡導、引領中國醬香釀造行業共同恪守傳統、敬畏自然、感恩天地，進一步堅定信仰、傳承古法、守護工匠精神。

中茅古壇集團董事長熊宏飛致歡迎詞

上午九時許，伴隨著悠揚古樸的音樂，祭祀大典正式拉開序幕。整個祭祀儀式分為進山采藥、取藥歸祭、奏樂迎神、上香叩首、敬酒酬神、獻禮奠帛、誦讀帛書、熏香焚帛、藥曲歸倉9個議程。在祭祖現場，由主祭、背藥壯漢、五谷隊、祭旗隊、民間陪祭以及參祭嘉賓共同完成了進山采藥、取藥歸祭和奏樂迎神等議程，以虔誠之心敬奉天地，祭拜祖師，感恩天地饋贈。隨后在司儀宣布祭祀正式開始后，由主祭、陪祭人員等帶領大家上香叩首敬酒酬神，祈求來年風調雨順、興業安邦。現場鐘鼓齊鳴，古樂飄揚，氣氛十分熱烈。接著由主祭宣讀帛書并熏香焚帛，表達了以恪守祖輩傳承，敬畏感恩自然的理想信念共同守護工匠精神，整個大典亦圓滿完成。

（第三屆貴州茅臺鎮端午踩曲端陽采藥祭祖師大典現場圖片）

曲為酒骨，奠定茅臺酒獨特醬香基調的重要一步便是端午制曲，制曲同時也是茅臺釀造技藝的重要一環。在以大曲醬香釀造技藝而聞名的茅臺鎮，貴州中茅古壇集團懷著對宗師技藝的敬重和發揚，在端午這個中國重要傳統節日與應邀嘉賓共同見證茅臺人對傳統技藝的傳承和傳統醬文化的堅守。整個活動中還穿插了端午民俗體驗項目，受邀嘉賓們應邀前往參觀茅家村曬場和美酒洞，在濃厚的節日氛圍中體驗獨特的茅臺制曲工藝，感受傳承百年的茅臺醬香文化。

（嘉賓們參觀美酒洞現場圖片）

同時，在此次茅臺鎮端午踩曲采藥祭祖師大典中，萬眾矚目的“天下第一壇”也將在大典中進行揭幕。在揭幕儀式上，貴州中茅古壇集團將與嘉賓們一同為“天下第一壇”的落成進行紅布揭幕，同時見證最大的仿古酒壇造型建筑——“天下第一壇”的“上海大世界吉尼斯之最”證書頒發。以“共建，共創，共享，共贏”的理念，貴州中茅古壇酒業發起的萬人共建天下第一壇建設項目將成為仁懷市世界上最大的酒壇建筑，這一代表著中國酒都的標志性建筑未來將助力茅臺醬香酒的推廣與發展，為醬酒品牌邁向新高度添磚加瓦。

中茅古壇董事長致詞:“天下第一壇”是一種夢想！中國人有民族復興的偉大夢想，古壇人也有一個夢想：建造一個世界上最大的酒壇，帶動醬酒和旅游的發展，造福于一方百姓。“天下第一壇”是一種文化！從初步設想開始于1999年，到今天正式修建落成，中國酒都又新添標志性建筑物！時間跨度之久，共建人數之多，這是強大愿力的結果，也是眾多共建者筑夢的結晶！也是繼“醬酒釀造文化”，“古鹽文化”，“紅色長征文化”之后增加新的主題“壇文化”。用實際行動為仁懷醬香產業以及旅游業的普及推廣添磚加瓦。“天下第一壇”是一種追求！“天下第一壇”所蘊含的是一種價值所求，也是一種責任擔當。象征著中茅古壇守護中國醬酒品質形象“第一壇”的戰略布局與雄心壯志，更彰顯著中茅古壇集團作為醬酒知名企業的擔當與格局。“天下第一壇”不僅是一處簡單建筑，一個壇文化博物館，更是追求極致品質精神的真實體現！我們相信，隨著時間的推移，“天下第一壇”必將聲名遠播，未來，中茅古壇的藍圖一定呈現：天下第一壇，威名九州傳！