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旺蒼縣總工會開展秋茶手工制茶暨茶樹修剪技能競賽
10月25日，旺蒼縣總工會在米倉山博藝園和高陽鎮(zhèn)大茅坡茶園舉辦2024年10萬職工勞動和技能競賽—秋茶手工制茶暨茶樹修剪技能競賽。旺蒼縣桃源茶業(yè)、旺蒼縣金源農(nóng)業(yè)有限公司等9家企業(yè)100余名職工參賽。
本次競賽分秋茶手工制茶、茶樹修剪2個競賽項目。秋茶手工制茶主要比拼扁形綠茶手工制茶，經(jīng)過鮮葉攤放、殺青、揉捻、干燥、去雜等多道工序，原本鮮嫩的茶葉漸漸變直變緊變細，賽場茶香四溢、沁人心脾。評委根據(jù)參賽選手的制茶操作、成品率、成品茶的感官品質(zhì)等標(biāo)準(zhǔn)進行打分;
茶樹修剪從規(guī)范的栽植方式、科學(xué)的管理水平、培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的茶樹樹冠等方面進行綜合評分，參賽選手在蒼翠的茶園里來回穿梭，評委依據(jù)相關(guān)技術(shù)要求現(xiàn)場打分，分別評出一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名。
近年來，旺蒼縣總工會圍繞旺蒼經(jīng)濟社會發(fā)展，通過開展10萬職工勞動和技能競賽活動，為全縣職工搭建展示技能、切磋技藝、提高水平的舞臺，全面激發(fā)廣大職工群眾的勞動熱情和創(chuàng)造活力，不斷提升產(chǎn)業(yè)工人隊伍的技能技術(shù)水平，助力全縣技能人才成長。(供稿人：旺蒼縣總工會 劉嘉)
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