您當前的位置 ：生活 >
冬季蔬菜穩(wěn)產保供基礎牢
“大雪”節(jié)氣過后，氣溫下降，入冬的寒意愈加明顯，蔬菜市場需求量逐步增大。目前，各地穩(wěn)步提升冬季蔬菜生產能力，“菜籃子”產品供給得到有效保障，滿足了消費者的多元蔬菜需求。
數據顯示，入冬以來，各類蔬菜的成交額均顯著增長。其中，小白菜、芹菜、空心菜等葉菜類蔬菜成交額同比增長均超過200%;菌菇類蔬菜也備受青睞，羊肚菌成交額同比增長263%;根莖類蔬菜中的土豆和蘆筍，以及茄瓜果類蔬菜中的板栗、秋葵等，也均實現了超過100%的成交額同比增長。
消費者在選購蔬菜時，關注點集中在蔬菜新鮮度和品種上。例如，對于白菜、菠菜等常見葉菜類蔬菜，消費者更注重口感和營養(yǎng)價值;對于羊肚菌、鮮香菇等菌菇類蔬菜，消費者更看重香味和口感。此外，對于根莖類蔬菜如土豆、蘆筍等，消費者在選購時也會考慮其烹飪方式和搭配食材。
從冬季蔬菜消費人群結構看，各類消費群體呈現出不同的偏好特征。36歲至45歲的消費者是購買冬季蔬菜的主力群體，成交額占比過半數。其中，在白菜、菠菜等葉菜類蔬菜的消費中，36歲至45歲消費者占比最高;26歲至35歲消費者則更青睞蓮藕、山藥等根莖類蔬菜。此外，男性消費者更偏向于購買葉菜類蔬菜，女性消費者則更喜歡購買根莖類蔬菜。
從“田頭綠”到“餐桌鮮”，企業(yè)和商家應緊跟消費者需求變化趨勢，做好源頭對接，優(yōu)化供應鏈、嚴把質量關，讓消費者在寒冷的冬天也能持續(xù)享受到新鮮、優(yōu)質、實惠的蔬菜供應，確保“菜籃子”穩(wěn)定和豐富。同時，積極引入更具特色的有機蔬菜品種，以滿足消費者日益增長的高品質、多樣化蔬菜需求。 (本文來源：經濟日報 作者：曹鳳娟)
關鍵詞：
返回本網站首頁 [責任編輯：ruirui]
- 冬季蔬菜穩(wěn)產保供基礎牢(2024-12-17)
- 解好特色小吃“長紅密碼”(2024-12-17)
- 森林食品開發(fā)大有可為(2024-12-17)
- 在中華飲食文化中品味健康之道(2024-12-17)
- “中國國際消費中心城市精品消費月”美食消費拉動顯著(2024-12-17)
- 冬季蔬菜穩(wěn)產保供基礎牢(2024-12-17)
- 解好特色小吃“長紅密碼”(2024-12-17)
- 森林食品開發(fā)大有可為(2024-12-17)
- 在中華飲食文化中品味健康之道(2024-12-17)
- “中國國際消費中心城市精品消費月”美食消費拉動顯著(2024-12-17)
- 農業(yè)更高效 鄉(xiāng)村更美好——2024，喜看“三農”新圖景(2024-12-17)
- 循環(huán)農業(yè)促增收(2024-12-17)
- 供澳“菜籃子”的“鮮”密碼(2024-12-17)
- 超值大七座 凱翼昆侖1.5T上市在即(2024-12-17)
- 迎難而上 堅持干字當頭(2024-12-17)
- 中外各界共倡三薯產業(yè)鏈協同創(chuàng)新(2024-12-17)
- 組合拳顯效 11月國民經濟積極變化增多(2024-12-17)
- 中國過境免簽政策全面放寬優(yōu)化(2024-12-17)
- 國家移民管理局：過境免簽外國人停留時間延長為240小時(2024-12-17)
- 我國加快以標準提升引領原材料工業(yè)優(yōu)化升級(2024-12-17)
- 11月份經濟運行延續(xù)回升態(tài)勢 樓市股市趨于活躍(2024-12-17)
- 抓住亮點壯大服務貿易(2024-12-17)
- 新材料產業(yè)年總產值預計將超8萬億元 連續(xù)14年兩位數增長(2024-12-17)
- 多部門推動原材料工業(yè)優(yōu)化升級 到2027年將發(fā)布100項以上綠色低碳標準(2024-12-17)
- 稅務部門建成全國統一規(guī)范的新電子稅務局，服務超9600萬納稅人(2024-12-17)
- 上海九院與時代天使合作項目榮獲“上海產學研合作優(yōu)秀項目獎”一等獎(2024-12-17)
- 11月份一二三線城市住宅價格同比降幅收窄(2024-12-17)
- 多個股票指數成份股今起調整 代表性進一步增強(2024-12-17)
- 燕京啤酒榮獲2024中國企業(yè)鄉(xiāng)村振興500強(2024-12-17)
- 各線城市房價同比降幅今年以來首次均收窄(2024-12-17)
- 多股漲停的首發(fā)經濟是什么？(2024-12-17)
- 11月經濟回升三大看點：生產升需求增市場暖(2024-12-17)
- 全方位擴大內需利好世界經濟(2024-12-17)
- 個人養(yǎng)老金制度全面實施 銀行“開戶戰(zhàn)”再打響(2024-12-17)
- 多家銀行密集發(fā)風險提示：辦理貸款不收中介費(2024-12-17)
熱點排行
- 1 當前訊息：滸墅關全面推動區(qū)域工業(yè)互聯網發(fā)展 新增10家星級上云企業(yè)
- 2 全球熱議:天上有顆“孫霈源星” 蘇州天文愛好者“追星”十余載終夢圓
- 3 今日精選：為塵肺病患者免費體檢 蘇州高新區(qū)中醫(yī)醫(yī)院往返接送做好保障
- 4 快報：雙塔街道成立女子城管執(zhí)法隊 城市管理娘子軍“上路”
- 5 全球觀點：千名老人買“保健品”？姑蘇區(qū)開展“護老行動”專項整治
- 6 搶先探營！佛山地鐵3號線項目停車場及地鐵列車首次亮相
- 7 下達2.32億元！清遠市財政局為受災地區(qū)做好救災復產提供堅實的資金保障
- 8 動態(tài)：蘇州青匠BOX體驗店正式啟用 打造文化體驗空間助力青年成長
- 9 全球熱資訊！吳江區(qū)深入推進“散亂污”專項整治 瞄準廢品回收點小作坊
- 10 每日短訊：明基醫(yī)院眼科有白內障義診 個性化手術助重獲視力
關于我們| 客服中心| 廣告服務| 建站服務| 聯系我們
中國焦點信息網 版權所有 滬ICP備2022005074號-20，未經授權，請勿轉載或建立鏡像，違者依法必究。