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春節臨近，年宵花市場迎來一年中最繁忙的時刻。將象征美好寓意的花卉帶回室內，裝點家居，不僅是新年里不可或缺的“儀式感”，還能讓人從花卉每日的細微變化中獲得情緒價值。

在社交平臺上，年宵花相關話題也早早占據了熱搜。網友在“城市年宵花圖鑒”的話題下搜尋距離自己最近的老式花鳥魚蟲市場，也在“年宵花家居布置指南”的話題中分享鮮花與家居環境的搭配秘訣。家中節日氛圍逐漸拉滿。

線下花市、即時零售平臺、直播電商……各類渠道中不斷涌現的“爆款”花卉產品，為觀察春節消費市場提供了獨特視角。

1月12日，北京花鄉花卉創意園內一角。新華網記者 閆雨昕 攝

今年春節，什么花成“新寵”?

在位于北京花鄉附近的一家大型花卉市場內，一家店鋪用蝴蝶蘭“鋪滿”四層貨架，多重色彩交織形成一道“花墻”。店主東子正忙著把花盆搬出來擺放，據他介紹，蝴蝶蘭價格根據花型大小而異，從40元到上千元不等，滿足不同顧客的需求。

1月12日，北京花鄉花卉創意園內一角。新華網記者 閆雨昕 攝

“很多老顧客找我們提前下單年宵花，除了蝴蝶蘭、大花蕙蘭、北美冬青這類‘老幾樣’之外，像帝王花這樣相對稀有的品種也有。”東子一邊回著熟客微信一邊與記者交談。

相對小眾的花卉植物也吸引不少年輕消費者駐足詢問價格，例如蔓綠絨、秋海棠、海芋、花燭等葉片獨特、色彩斑斕的觀葉類熱帶植物。

一位店主察覺到，今年人們對于年宵花的審美有著細微變化。“年輕消費者更偏愛具有獨特視覺效果的花卉植物。比如馬卡龍色系(清新的淺色系)的蝴蝶蘭，暗紅色系外形酷酷的花卉，會開花的塊根類植物。”他舉例說道。

走進另一家店鋪，一張古樸的茶桌上，一盆呈“飄枝”姿態的梅花正舒展著枝葉，花朵與葉片疏密相間，整個空間彌漫著淡淡的茶香與植物的清新氣息，巧妙融合出一種中式美學。“它放在家里特別雅致，這幾年國潮風也刮進植物圈了。”店主說。

1月5日，在北京花鄉花卉創意園里擺放的蝴蝶蘭拼盤。新華網記者 閆雨昕 攝

記者留意到，今年市場上還出現不少創意花卉拼盤。比如將蝴蝶蘭和兜蘭高低錯落組合，下方秋海棠隱匿在草叢間，搭配色彩相宜的盆器，構成和諧整體。不少商家表示，這種自由組合的產品兼具趣味和個性，有消費者專門請店家拼配好后再購買。“這對我們的搭配‘手藝’和審美是個考驗。”一位店主說。

“今年的‘春節模式’已經開啟，年宵花集中購買高峰一般出現在臘月初八到正月十五之間，除夕當天最高。”有北京花市商戶透露，今年年宵花的整體銷售量比去年同期增長10%左右，目前花市價格平穩。

1月9日，上海長寧龍之夢盒馬黑標店顯眼處擺放有各式朱頂紅，開著比手掌還大的花。受訪單位供圖

在盒馬各大門店，包裝精美、造型別致的年宵花也早已就位。“新品種‘青花瓷朱頂紅’上月一上市銷售額就接近百萬元。”門店工作人員介紹，在蠟封技術的加持下，耐運輸、好儲存，不用澆水就能開花，屬于“懶人首選款”。

盒馬花園負責人履言透露，盒馬年宵花銷售同比去年上漲七成。

1月9日，上海長寧龍之夢盒馬黑標店中，草莓盆栽等“養成系”年宵花俘獲了不少年輕人的心。受訪單位供圖

年輕人鐘愛“治愈系”“養成系”花卉

記者觀察到，年宵花已經從單純的一次性節日消費，逐步融入生活，成為“家居常備”。

“95后”方女士就是其中之一。上一個春節購入一盆“紫珠”，從此便愛上花卉綠植。“起初只為討個好彩頭，打理一段時間之后，看著植物緩慢冒出的一枚枚新芽和花苞，覺得特別治愈。”

像方女士這樣的青年群體正逐漸成為年宵花消費的主力軍之一。他們喜歡嘗試新品種，也更愿意為花卉植物之外的價值花費金錢與精力。

“今年，盒馬鮮生的‘養成系’年宵花如草莓盆栽、水仙等銷量火爆。”履言向記者介紹，盒馬精心篩選出一批易養護的花卉品種，消費者能從花卉每天的細微變化中收獲驚喜，讓過年的幸福感更加具象化。

社交媒體截圖拼版

一些“情緒植物”已悄然占據年輕上班族的工位。“禁止焦綠”“放青松”“好運蘭”等植物花卉，被冠以“諧音梗”廣受消費者喜愛。不少店家還定制了“在樹下”“招財運”等卡片、吊牌等作為裝飾，賦予植物各種有趣寓意。電商平臺的2024年度商品中，一款標有“情緒穩定”的辦公室桌面綠植持續上榜，目前月銷量達到1萬+。

社交媒體截圖

記者走訪發現，消費者會被懂設計、重服務的花卉植物商家吸引。“對生活品質有要求的客人更多了。”PHYSIS院子主理人圈圈說道。

圈圈經營著一家花卉植物買手店，在上海擁有3000平米的植物大棚，棚內從熱帶植物到各類花卉，大多是主理人每日從周邊種植基地悉心挑選而來。有所不同的是，她的店鋪主要面向線上客戶。每天9點，主播會帶著屏幕那頭的顧客逐一“過款”，以“一物一拍”的模式在線銷售。

類似這樣的買手店也廣泛分布在淘寶、小紅書上。除了植物品質本身，這些店鋪花更多心思在花與花器的整體美學、營造家居節日氛圍上。不少店鋪還會經營自己的花友群，日常耐心解答、分享有關花卉植物的一切。

“我認為歸根到底是大家意識到，植物花卉既是自然之物，又是一種‘情緒解藥’。”圈圈說，人們希望可以在更多的空間看到植物，讓生活充滿更多植物點綴。

1月9日，在上海長寧龍之夢盒馬黑標店，飽含美好寓意的年宵花給消費者提供情緒價值。受訪單位供圖

“不想等”，催生鮮花消費新空間

近年來，鮮花消費展現出即時化的新趨勢。據國家林業和草原局數據，鮮花電商零售市場規模占總規模比重已經超過一半。美團數據顯示，截至2023年末，通過美團閃購賣出鮮花的商家數量，已達2018年時的10倍。艾媒咨詢數據顯示，國內鮮花電商市場規模預計將在2025年超過1500億元。

相較于大費周章跑一趟批發市場挑花，年輕人根本“不想等”，更偏向于即買即送的購物方式。這種鮮花消費新趨勢，正推動花卉產銷模式加速轉戰線上。

據了解，盒馬鮮生、叮咚買菜、餓了么等綜合類平臺紛紛布局鮮花即時零售這一賽道，根據人們消費習慣的變化做出調整，打通鮮花“最后一公里”。

1月4日，在江蘇省鎮江句容市茅山鎮前陵村蝴蝶蘭種植基地，花農在管護花卉。新華社發(鐘學滿 攝)

記者從美團獲悉，2025年開年后，北京地區“年宵花”關鍵詞檢索量較去年同期增長28.1%，新年花束訂單銷量增長2.5倍，提供該品類的外賣商家也增加了43%。

盒馬在元旦前半個月就進入年宵節奏，已陸續上架近百款年宵花，多數來自于盒馬在云南的昆明鮮花大倉。“年宵花是由云南的鮮花基地送往全國各地門店，保證了鮮花價格的穩定，且消費者可以通過手機下單一鍵送達。”履言告訴記者。

2024年11月25日，市民游客在昆明斗南花卉市場內選購花卉。新華社發(彭奕凱 攝)

叮咚買菜將目光投向城市家庭、辦公室等新興消費場景。據叮咚買菜方面介紹，已推動種植基地開發適配節日氛圍的切枝鮮花等產品，并通過產地直采、訂單農業及自建供應鏈等方式，提升鮮花商品的市場競爭力。預計今年年宵花的總銷量將突破2000萬枝，較去年同比增長50%。

冷鏈物流，是花卉由產區迅速抵達消費者手中的關鍵環節。

由于水分易蒸發、養分消耗快，鮮切花對運輸的要求較高。根據行業要求，鮮切花合適的儲藏和運輸溫度大致是0℃~12℃，相對濕度85%~95%，經由冷鏈物流，才能保持著新鮮的模樣被運送到全國各地。

如今，越來越多鮮花生產者開始與電商平臺建立長期合作關系。在業內人士看來，電商平臺不僅為鮮花產業搭建了流量入口，而且通過市場反饋，反向推動了花卉種植與銷售朝著規模化、標準化方向發展。

消費者對于鮮花的需求漸趨多元，加之直播電商、即時零售等新業態興起，進一步豐富了鮮花消費場景。從田間到瓶中的距離被前所未有地拉近。