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帶著淡淡板栗香的海南澄邁橋頭地瓜近年來開始“觸網(wǎng)”銷售，搭飛機、乘火車，上了全國人民的餐桌。橋頭鎮(zhèn)還建了地瓜博物館，把地瓜加工業(yè)與休閑旅游消費結(jié)合起來，橋頭地瓜的品牌價值與附加值大大提升。

7月初，海南省澄邁縣橋頭鎮(zhèn)出產(chǎn)的橋頭地瓜進入頭茬收獲收尾期，上海貞果貿(mào)易有限公司總經(jīng)理李建波卻在此時趕到海南，“我是來搶下一茬橋頭地瓜的。”他告訴記者。

橋頭地瓜外皮薄、瓜肉綿，帶有淡淡的板栗香，沁人心脾，硒含量是普通地瓜的10多倍，營養(yǎng)價值高，被稱為地瓜界的“愛馬仕”。在橋頭鎮(zhèn)，來自全國各地的瓜果商每年都會上演一番地瓜搶購大戲。

(相關(guān)資料圖)

近年來，橋頭地瓜“觸網(wǎng)”銷售，網(wǎng)絡訂單紛至沓來。搭飛機、乘火車，橋頭地瓜上了全國人民的餐桌，受到消費者的喜愛。

美味且健康

河北邯鄲人趙愛華是一名“候鳥”，“每年5月份離開海南的時候正是橋頭地瓜的上市期，無論如何都要帶幾袋子橋頭地瓜回去，親戚朋友們都盼著早點吃上橋頭地瓜。”趙愛華告訴記者，橋頭地瓜總是讓他念念不忘。

橋頭地瓜擁有大批忠實粉絲。每到地瓜采挖季節(jié)，他們紛紛來到橋頭鎮(zhèn)，品嘗最鮮甜的地瓜。

“記得剛來海南那會兒，第一次嘗到橋頭地瓜時，我一下就被它的口感和味道驚艷到了。現(xiàn)在橋頭地瓜已經(jīng)是我們家餐桌上的‘常客’了。”已在海口工作兩年的劉慧君說。

1996年，橋頭鎮(zhèn)第一次從日本引進地瓜脫毒種苗，但由于種苗價格昂貴且苗源供應有限，一度限制了橋頭地瓜的發(fā)展。2009年，橋頭鎮(zhèn)與海南省農(nóng)科院合作，利用原有地瓜種源優(yōu)勢，成功改良培育出“高系14號”全新脫毒種苗，并獲得兩項國家專利。

令人驚喜的是，“高系14號”脫毒種苗非常適宜在橋頭鎮(zhèn)火山巖風化形成的沙土壤里種植。這里的土壤富含硒元素，種出來的地瓜因口感香甜粉糯、營養(yǎng)豐富，廣受消費者追捧，從此有了自己的口碑。

除了好土和好苗，“金地瓜”的生長還離不開精心培育和對產(chǎn)品質(zhì)量的嚴格要求。“橋頭地瓜始終采用‘嚴格管理+科學種植’的技術(shù)標準，在種植過程中大量使用生物有機肥，對病蟲害采取無人機統(tǒng)防統(tǒng)治方式等。”澄邁縣熱作服務中心主任王業(yè)科告訴記者。

為保證品質(zhì)，橋頭地瓜在采收、分揀、包裝時還是以人工為主。“工作量雖然大，但可以保證每個地瓜到消費者手中都是完整無缺的。”澄邁縣橋頭地瓜產(chǎn)銷協(xié)會秘書長楊英春說，在每年收果高峰期，橋頭地瓜產(chǎn)銷協(xié)會都會聯(lián)合市場監(jiān)督管理局對各等級地瓜的農(nóng)殘、口感、糖度指標等是否達標進行檢查，只有合格了才能進入市場。

橋頭鎮(zhèn)沙土村鄉(xiāng)村振興工作隊隊員王文克最先在村里種植地瓜，對于橋頭地瓜受到市場歡迎，他有自己的心得體會：“一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歸根到底還是要看產(chǎn)品品質(zhì)。我們始終遵循‘安全是底線、好吃是標準’的原則，在安全底線的基礎上，努力把產(chǎn)品口感做到極致。”

遠銷海內(nèi)外

最近，頭茬橋頭地瓜的采收進入收尾期，沙土村村民王慧琴終于等到了難得的休息時間。“在采收高峰期，每天需要工作近20個小時，不然很難完成訂單任務。”王慧琴說，今年沙土村的采收工人達上千人。

記者近日在澄邁橋沙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司看到，運輸車在倉庫里進進出出，一片繁忙景象。“此時的地瓜訂單主要來自電商平臺，電商的加入無疑為橋頭地瓜發(fā)展注入了新活力。”王文克說。

網(wǎng)上銷量持續(xù)向好也培養(yǎng)出一批農(nóng)產(chǎn)品(000061)銷售人才。“我今年2月開始學著做電商銷售，從此打開了新的銷售渠道。目前每個月僅線上就可以賣到上萬斤。”澄邁橋頭幫農(nóng)種專業(yè)合作社負責人楊川說。

來自哈爾濱的劉劍是橋頭地瓜的“忠實粉絲”，今年，他在橋頭鎮(zhèn)開始直播帶貨。“雖然橋頭地瓜價格是普通地瓜的好幾倍，但依然擋不住人們的消費熱情，僅十多天，我就賣出去1噸多。”劉劍說。

近些年，橋頭地瓜不僅成功進入杭州、上海、南京等地大型商超，價格還趕超部分高端水果。王文克告訴記者，“橋頭地瓜現(xiàn)在在深圳萬象城、Ole’精品超市等大型商超都賣到30元一斤，90%的產(chǎn)出銷往海南以外的國內(nèi)其他省份，基本覆蓋了一二三線城市。同時我們的地瓜還銷往韓國、日本等地，今年僅銷往日本的就有1000噸左右”。

據(jù)悉，2018年初，“澄邁橋頭地瓜”地理標志證明商標獲準注冊，橋頭地瓜搖身一變成為“國家地理標志保護產(chǎn)品”。為了防止橋頭地瓜品牌被濫用，澄邁縣政府牽頭建立農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，實行“一箱一碼”銷售。通過掃描包裝箱上的二維碼，就可知曉這箱地瓜的“前世今生”。

興起“地瓜游”

說到橋頭地瓜，就不得不說已經(jīng)舉辦了10年的“地瓜節(jié)”。在地瓜成熟季，一年一度的“地瓜節(jié)”吸引越來越多的游客來體驗鄉(xiāng)村游。澄邁縣政府借橋頭地瓜的超高人氣，推出了“品咖啡—玩陶藝—挖地瓜—祭媽祖—吃海鮮”的旅游線路。

2021年，澄邁舉辦了首屆橋頭農(nóng)旅文化嘉年華活動，為地瓜注入農(nóng)旅融合發(fā)展新理念。注重文化傳承與創(chuàng)新，以全域旅游建設為契機，整合橋頭“休閑農(nóng)業(yè)+鄉(xiāng)村旅游”資源，為橋頭地瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新的生機和活力。

“開辦農(nóng)旅文化嘉年華活動，讓游客在旅游休閑度假的同時大大提高了農(nóng)產(chǎn)品的價值，攪熱了消費市場，促進了消費升級。”澄邁縣旅游和文化廣電體育局局長王謀炳說。

今年“五一”假期，海口市民韓江波帶著家人到橋頭鎮(zhèn)體驗“地瓜挖寶”活動，“這類趣味挖寶活動非常適合孩子們玩，還可以讓孩子感受農(nóng)村生活，研學游一體，值得體驗”。

為豐富旅游業(yè)態(tài)，橋頭鎮(zhèn)還建了地瓜博物館，從地瓜的起源，到大航海時代地瓜的傳播，再到先民們冒著生命危險把地瓜秧編入草繩帶回中國；從雷瓊火山帶的形成，到澄邁火山巖地理地貌，再到沙土村土壤成分分析……豐富的科普知識，吸引大量游客前來參觀學習。

“下一步，我們將重點抓三產(chǎn)融合，把地瓜加工業(yè)與休閑旅游消費結(jié)合起來。地瓜加工產(chǎn)品要向高端方向發(fā)展，開發(fā)品質(zhì)更高的地瓜休閑食品，如地瓜酥、地瓜芝士等，提升橋頭地瓜的品牌價值與附加值。”王業(yè)科說。（經(jīng)濟日報記者 王 偉）

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