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普洱古里紅茶業(yè)：打造稀有品種茶市“新貴”——紫鵑紅茶
唐代知名茶圣陸羽曾云：“茶者紫為上”。
紫娟茶屬于云南普洱茶種系，為小喬木半木質(zhì)化的莖呈紫紅色，具有紫莖紫葉紫芽的特征，芽葉紫紅葉形長茸毛多。其烘青綠茶色澤為黑紫色，茶湯為淡紫微紅色，香氣清純而獨特，葉底紫黑光亮。
大家有所不知，“紫娟”是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所培育的第一個高花青素茶樹新品種，也是第一個獲得國家植物新品種權(quán)保護的茶樹品種。紫娟紅茶以“紫娟”茶樹一芽二葉鮮葉為原料，采用特殊工藝加工而成，產(chǎn)品富含茶黃素、茶紅素和花青素等天然成分，具有香型高雅，湯色清澈紅亮，金圈持壁，口感清爽，舌底生津，回味無窮，葉底紅褐光亮的品質(zhì)。
普洱古里紅茶業(yè)有限公司是專業(yè)種植名貴品種“紫娟”茶樹，生產(chǎn)及銷售茶葉的公司。公司產(chǎn)品有“紫娟”、“生茶”古里紅特級，古里紅一級，古里紅袋泡茶等系列產(chǎn)品。其中，普洱古里紅茶業(yè)推出的紫娟普洱紅茶形飽滿大氣，條索緊結(jié)清秀，干茶色澤烏亮油潤；湯色晶瑩明亮，香氣馥郁，滋味飽滿，口感清柔滑潤，有清心潤肺之感，杯香持久，經(jīng)久耐泡，葉底厚實軟柔。茶博士王美津品飲后發(fā)出感嘆說“品了紫娟，喝白開水都是甜的”。
紫娟紅茶是一種十分稀有名貴的茶葉品種，它是紅茶的一種，但是來源于云南，是采集云南特有的大葉種茶葉制成的紅茶，這種茶的樹種純正，而且產(chǎn)量稀少，每畝產(chǎn)茶量只有100千克左右，但它營養(yǎng)價值高滋味誘人。
普洱古里紅茶業(yè)有限公司自2007年正式從云南省茶科所實驗基地引種，經(jīng)無性繁殖培育而成。種植面積300余畝，現(xiàn)已投產(chǎn)。生產(chǎn)車間占地面積380平方米，年可生產(chǎn)5—15噸成品，可生產(chǎn)紫娟、生茶、熟茶、紅茶、綠茶系列的產(chǎn)品加工……
公司根據(jù)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，要求食品保持清潔衛(wèi)生，做到全生態(tài)茶園管理種植。公司每兩年送往“中國茶業(yè)學(xué)會”，農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗測度中心檢驗。經(jīng)兩次檢測都符合“無公害”食品要求。同時，2009年10月山東農(nóng)業(yè)大學(xué)化學(xué)實驗中心對“古里紅”紫娟干茶進行“分光光度法進行檢測”：檢測結(jié)果顯示普洱紫娟茶花青素含量一般在29.14mg/g左右，而古里紅紫娟茶的種植基地，精心制作的紫娟茶花青素含量高達(dá)45.6mg/g。
普洱古里紅茶業(yè)作為普洱紫娟茶加工工藝的佼佼者，掌握核心工藝和多年種植經(jīng)驗，有著不可替代的優(yōu)勢。普洱古里紅茶業(yè)加工的紅茶品質(zhì)以及花青素的保留方法，是其他同行根本無法模仿的。
據(jù)了解，普洱古里紅茶業(yè)從種植到現(xiàn)在8年期間，取得的榮譽成績都離不開古里紅的茶農(nóng)對紫娟茶樹的用心栽陪與護理以及制茶師的精心制作，并贏得各界人士的追捧與認(rèn)可。產(chǎn)品主要銷往北京、江蘇、浙江、湖南、廣東，適合東西南北、男女老少的口味。
免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
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