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君樂寶作為國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)的領(lǐng)軍者，始終將乳品營(yíng)養(yǎng)與安全放在首位。在發(fā)展過程中，不僅成功推出了紅棗酸奶這一創(chuàng)新產(chǎn)品，開創(chuàng)了養(yǎng)生酸奶的新品類，還通過升級(jí)“漲芝士啦”品牌，引領(lǐng)了芝士酸奶的潮流。君樂寶之所以能在市場(chǎng)上保持領(lǐng)先地位，離不開其對(duì)消費(fèi)者需求的精準(zhǔn)把握和產(chǎn)品的推陳出新。此外，公司還注重科研投入，通過升級(jí)科學(xué)營(yíng)養(yǎng)研究院和推動(dòng)“科學(xué)戰(zhàn)略”實(shí)施，不斷提升自身的科技研發(fā)實(shí)力，為產(chǎn)品的迭代創(chuàng)新提供了有力支撐。

技術(shù)創(chuàng)新，生牛乳鎖鮮大作戰(zhàn)

新鮮的生牛乳富含活性營(yíng)養(yǎng)成分，易受環(huán)境微生物影響發(fā)生酸敗。為了守住更多的活性營(yíng)養(yǎng)

同時(shí)保留牛奶的鮮甜味道，君樂寶建立了零運(yùn)輸一體化生產(chǎn)模式，生牛乳將在低溫?zé)o菌管道的幫助下在極短的時(shí)間內(nèi)沖刺到工廠減少營(yíng)養(yǎng)損耗，更好鎖鮮。在牛奶鎖鮮最關(guān)鍵的殺菌技術(shù)上，君樂寶歷時(shí)3年的不斷探索，采用INFO.09秒超瞬時(shí)殺菌技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了鮮奶產(chǎn)業(yè)的重大創(chuàng)新突破。

研發(fā)創(chuàng)新，推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)

研發(fā)創(chuàng)新是乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵，它推動(dòng)著君樂寶不斷進(jìn)步，打造自身品牌實(shí)力，提升產(chǎn)品品質(zhì)和口感。扎實(shí)的母乳研究推動(dòng)奶粉營(yíng)養(yǎng)升級(jí)，在君樂寶科學(xué)營(yíng)養(yǎng)研究院海量的數(shù)據(jù)信息高速運(yùn)轉(zhuǎn)，構(gòu)建了涵蓋10萬數(shù)據(jù)量的母乳數(shù)據(jù)庫(kù)，以母乳中的活性成分檢測(cè)及功能評(píng)價(jià)為目標(biāo)，搭建研究體系。扎實(shí)、深入的母乳營(yíng)養(yǎng)研究，推動(dòng)了奶粉營(yíng)養(yǎng)的新升級(jí)。因此，當(dāng)國(guó)家HMO應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范出臺(tái)依托于前期的研發(fā)基礎(chǔ)，君樂寶便率先把升級(jí)添加了HMO的奶粉送到了消費(fèi)者手中，用科學(xué)營(yíng)養(yǎng)實(shí)現(xiàn)了健康升級(jí)的新突破!

用科學(xué)加碼益生菌研究

君樂寶以科研創(chuàng)新，賦能全產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)其中，菌種是影響酸奶營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵性技術(shù)很長(zhǎng)一段時(shí)間里益生菌生產(chǎn)技術(shù)一直被國(guó)外壟斷。為解決乳業(yè)這一卡脖子的問題，君樂寶開展自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的益生菌開發(fā)，建設(shè)了擁有1000余株乳酸菌的“君樂寶菌種資源庫(kù)”(JMCC)，完成了從菌種資源采集、功能菌株選育生產(chǎn)工藝構(gòu)建、特色產(chǎn)品開發(fā)的系統(tǒng)工作并研發(fā)出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的副干酪乳酪桿菌N1115。植物乳桿菌N3117及自主酸奶發(fā)酵劑打破了在益生菌和發(fā)酵劑開發(fā)上的國(guó)外壟斷局面。去年，含有特色專利益生菌N1115的N-15酸奶上新，以更好的營(yíng)養(yǎng)為消費(fèi)者帶來更健康的享受。

君樂寶以科學(xué)為力量挑戰(zhàn)極限，鎖住自然的鮮活與營(yíng)養(yǎng)，持續(xù)探索鮮活營(yíng)養(yǎng)的奧秘，推動(dòng)產(chǎn)品不斷創(chuàng)新，同時(shí)為消費(fèi)者提供了更多鮮活、營(yíng)養(yǎng)豐富的乳制品選擇。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。