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生豬養殖承壓前行

2025-03-17 16:48:28 來源：中國經濟網-《經濟日報》分享

農業農村部監測數據顯示，今年3月份第一周全國生豬價格為15.47元/公斤，豬價自2024年8月份第三周達到階段性高點20.92元/公斤后開始回落，累計下跌26.1%。

豬價為何再次探底?行業盈虧情況怎樣?后市會怎么走?就這些問題，記者進行了采訪。

中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇分析，近半年來豬價持續下行，是因為供給形勢變化。自2024年6月份開始，全國新生仔豬數量持續增長，9月份以后生豬供應量持續快速增加。今年1月份，規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量達3816萬頭，同比增長2.4%。從消費端看，春節過后至三四月份，消費需求處于全年低谷期，而供給量依然呈現高位，因此豬價自2024年9月份達到階段性高點后開始回落。

今年3月份第一周，北京新發地農產品批發市場日均上市白條豬1756.57頭，而去年同期日均上市1410.57頭，同比增長24.53%。北京新發地農產品批發市場統計部經理劉通表示，目前，市場上銷售的白條豬仍以大體型為主，單重普遍集中在90公斤/頭至110公斤/頭區間，供應充足。

北京新發地農產品批發市場一戶商戶告訴記者，即使是傳統上價格堅挺的瘦肉型白條豬，批發價也在逐漸走低。

當前豬價再次下探到近幾年的低點附近。生豬養殖業經營狀況如何?

朱增勇告訴記者，今年2月份，國內生豬養殖場每出欄一頭標準體重生豬平均盈利100元左右，3月份下降到50元左右。雖然盈利水平大幅下落，但生豬養殖仍有微利。

一方面是因為飼料價格大幅回落。3月7日，大連商品交易所玉米主力連續合約收報2305點，比2022年4月最高點3046點下跌了24.3%。豆粕同樣跌幅巨大，3月7日，大商所豆粕主力連續合約以2867點報收，相較于2023年8月最高點4514點下跌了36.5%。另一方面全行業生豬養殖效率有所提升。目前每頭能繁母豬提供的有效仔豬數比一年前增加0.5頭至1頭，生豬生產成本整體處于下降趨勢。

近期，我國決定對來自美國、加拿大的豬肉和飼料增加關稅。對此，業內專家認為，我國年消費生豬7億頭，主要靠國內養殖。進口豬肉占比很少，對市場影響很小。玉米、豆粕進口可由南美等其他主產地替代，關稅調整對國內飼料價格影響有限。

朱增勇告訴記者，2024年我國進口豬肉共107萬噸，其中自美國進口7.31萬噸，同比下降40.3%，只占進口總量的6.8%。進口量可能會繼續下降，一定程度上有利于支撐國內豬價。

關于后市，朱增勇表示，從上半年來看，當前無論中大豬存欄還是新生仔豬數量均高于上年同期水平，生豬供給充足，而消費需求總體處于低位，豬價將以弱勢震蕩為主。下半年，隨著消費需求的季節性增長，豬價有望溫和反彈。

為了進一步降本增效，生豬養殖龍頭企業牧原集團董秘秦軍告訴記者，他們將持續加大生豬育種、疾病防控、智能化與數字化升級等方面的投入，鞏固提升公司盈利水平。(本文來源：經濟日報作者：黃俊毅)

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[責任編輯：ruirui]

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