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霜降來臨蘇城白菜熱銷 南環橋市場上市量猛增四成
(資料圖片)
本報訊（通訊員 唐曄 記者 小圓）“這兩天白菜銷售蠻火。”昨天據匯鄰市集養蠶里店一個蔬菜攤位介紹，今秋白菜貨源多品質好，不少市民開吃白菜爛糊肉絲、拌酸辣白菜等，帶動銷售直線上升。“當季大白菜位居市場蔬菜銷量榜首。”據南環橋市場相關人士介紹，市場日均上市白菜400多噸，同比去年猛增40%。
昨天是霜降，隨著氣溫下降，白菜口感越來越好，消費需求日漸增長，南環橋市場白菜的上市量，出現逐日攀升態勢。在南環橋市場蔬菜交易大棚，一輛輛滿載36噸白菜的貨車，剛進場就被各路銷售商“盯”上，從卸貨到交易熱火朝天。據數據顯示，10月21日，市場白菜到貨量就達到395噸，和10月初相比增幅達到20%以上。
從傳統大白菜、細小型白菜到大小“娃娃白菜”，還有矮腳黃、長白梗等，今秋上市的白菜品種多賣相好，滿足市民不同口感需求，拉動白菜一路熱銷。據南環橋市場相關人士分析，目前白菜的主要貨源產地為東北三省，預計10月底，隨著山東、河南等地貨源的陸續上市，各地白菜云集蘇州，上市量還將進一步增加。
蘇州市場白菜批發價出現回落。市場相關人士表示，10月上旬入蘇的遼寧白菜品質較好，加上一些學校、企業食堂加大儲存數量，拉動了批發均價上漲，由10月初的每斤0.7元，上漲到10月中旬最高0.9元。為平抑白菜價格，滿足消費需求，南環橋市場迅速組織商戶，聯系張掖、玉田，以及河南等白菜產地貨源進場，從10月15日后白菜批發價格明顯回落。
近期蘇州市場白菜在周邊處于低價，市民吃白菜蠻實惠。據數據顯示，10月21日，南京眾彩、上海江橋農批市場，白菜的批發均價均為每斤1元。蘇州南環橋市場白菜的批發均價為每斤0.68元，與去年同期的每斤0.89元相比，下跌了23.59%
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南環橋市場上市量猛增四成
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