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世界焦點！花樣南瓜成為秋天的網紅農貿市場、生鮮平臺賣火了

2022-09-21 15:40:12 來源：姑蘇晚報分享

(資料圖片僅供參考)

南瓜美食受訪者供圖

丑南瓜受訪者供圖

本報訊（記者大秋）“秋天到，南瓜俏”，金燦燦的南瓜，不僅看著有食欲，還能健脾、潤燥，非常適合入秋后食用。如今，南瓜品種琳瑯滿目，除了常見的長南瓜，貝貝南瓜、貴族南瓜等網紅南瓜也很常見。記者從農貿市場和電商平臺獲悉，這個季節南瓜深受市民的歡迎，特別是貝貝南瓜在某電商平臺上一天就能賣掉8000個。

“差不多6元1斤，雖然價格有點貴，但是口感還不錯，當早飯做菜都不錯！”昨天，市民蔣女士在某電商平臺上花29.9元買了一份5斤裝的貝貝南瓜。蔣女士告訴記者，粗糧已成為家中必不可少的食品，秋天是適合吃南瓜的季節， “這段時間我基本上每周都會買，貝貝南瓜比普通南瓜更加粉糯，早上直接在蒸鍋上蒸一鍋，家里老人孩子都愛吃。”

在婁葑附近的一家生鮮店里，外皮墨綠色的貝貝南瓜受到顧客的歡迎，店主告訴記者，“一天可以賣掉七八個呢！”據了解，在本地一些農貿市場和生鮮超市，主要有常見的長南瓜和貝貝南瓜，長南瓜1斤2-3元，貝貝南瓜1斤5-7元不等，相比長南瓜，貝貝南瓜更受蘇州百姓的歡迎。相比長南瓜，貝貝南瓜肉質非常厚實，沒有影響口感的粗纖維，有點類似板栗的口感。前幾年貝貝南瓜這種迷你南瓜還是稀罕貨，如今超市、菜場常?？梢娯愗惸瞎系纳碛啊?/p>

在鳳凰街上的蘇州供銷農產品展示展銷中心，來自太倉一家風味果蔬生產商自行研發的丑南瓜，8元1斤的價格雖然不便宜，但因為類似板栗的口感受到顧客的歡迎。“粉粉糯糯的，太好吃了！”附近的張阿姨嘗了一下就立即決定要買一個回家，“買回去給小孫子嘗嘗！”據這家風味果蔬生產商的負責人介紹，相比本地南瓜，他們的丑南瓜口感很扎實，可食率很高，而且會越放越甜。

在電商平臺食行生鮮上，除了常見的長南瓜和貝貝南瓜外，還有新黃南瓜、香芋南瓜、板栗南瓜、日本南瓜等，每斤從2元多到近9元不等。其中，來自新疆的金絲栗瓜被稱為南瓜中的貴族，也叫貴族南瓜，“像吃蛋黃，粉糯甜”，好評率達到97%，評價數量達2萬人次。據該公司采購部門主管介紹，平臺上的南瓜產地主要集中在新疆、山東等地，適合當早餐，風味上有所區別，目前銷售比較好的貝貝南瓜，一天可以賣出8000個左右，貴族南瓜一天也能銷售三四千斤。

關鍵詞：花樣南瓜成為秋天的網紅農貿市場、生鮮平臺賣火了

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