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羊肚菌撐起“致富傘” 張家港南豐鎮(zhèn)建農(nóng)村打造特色精品農(nóng)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興
“今年羊肚菌長(zhǎng)勢(shì)喜人，豐收在望！”走進(jìn)張家港市南豐鎮(zhèn)建農(nóng)村的羊肚菌大棚，種植戶孫瑞正在打理著眼前的“寶貝”。大棚里，大小不一的羊肚菌散布著，有的由乳白色菌桿支撐灰褐色傘狀菇朵，已經(jīng)成熟待采，有的探出褐色菌傘，奮力向上生長(zhǎng)。
孫瑞算了一筆賬，自己共建了16個(gè)大棚，每個(gè)大棚可收羊肚菌約500公斤，按市場(chǎng)價(jià)110元/公斤計(jì)算，一個(gè)大棚的收入便有5.5萬(wàn)元。“這一茬的收入大概近90萬(wàn)元，如果羊肚菌生長(zhǎng)出二茬來(lái)，那又增加了不少收入。”孫瑞掰著指頭，喜笑顏開(kāi)。
孫瑞來(lái)自安徽蚌埠，以前在建農(nóng)村承包土地，以種植蔬菜和西瓜為主，每個(gè)大棚收入最多2萬(wàn)余元。兩年前，他偶然發(fā)現(xiàn)種植羊肚菌的商機(jī)，在村里的支持下，他先是多次到四川考察，后又專門(mén)到安徽羊肚菌種植基地培訓(xùn)了半個(gè)月，掌握種植技巧。回到張家港后，他把原來(lái)的16個(gè)大棚進(jìn)行翻建，購(gòu)買了菌種和營(yíng)養(yǎng)包開(kāi)始種植羊肚菌。
“羊肚菌的種植條件十分嚴(yán)苛，對(duì)溫度、濕度有著極高要求。”孫瑞說(shuō)。為此，他給每個(gè)大棚都配備了智能農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)儀和噴淋裝置，智能農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)儀連接到自己手機(jī)，同時(shí)設(shè)置虛擬電話，一旦大棚內(nèi)溫度、濕度發(fā)生高低變化，手機(jī)會(huì)收到提醒。
“羊肚菌營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，市場(chǎng)效益好。”孫瑞說(shuō)，“目前，隨著種植管理技術(shù)日趨成熟，羊肚菌產(chǎn)量和品質(zhì)都有大幅提升，我還專門(mén)買了烘干機(jī)，烘干后的羊肚菌可以賣到250元/公斤。”
孫瑞表示，下一步將擴(kuò)大種植規(guī)模，為鄉(xiāng)親們提供更多就業(yè)的機(jī)會(huì)，帶領(lǐng)更多人通過(guò)種植羊肚菌走上致富路。
“除了羊肚菌以外，我們村還有高品質(zhì)的葡萄園，種植的是晴王葡萄，市場(chǎng)售價(jià)也在15元/公斤。”建農(nóng)村黨委副書(shū)記陸東英說(shuō)，疫情防控期間，村里安排網(wǎng)格員上門(mén)指導(dǎo)種植大戶防疫管理，針對(duì)運(yùn)送蔬菜、瓜果等的物流車輛司乘人員，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施，實(shí)現(xiàn)閉環(huán)管理。
鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是關(guān)鍵。近年來(lái)，建農(nóng)村常態(tài)化做好種植大戶的扶持工作，積極協(xié)調(diào)大戶和專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)接，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量，打造特色精品農(nóng)業(yè)。同時(shí)引導(dǎo)和鼓勵(lì)種植大戶帶動(dòng)周邊村民就業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。
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