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代餐食品一天10頓都吃不胖？營養專家：長期食用會對身體造成不良影響
“一天10頓都吃不胖”“好吃不長胖”……三伏天，人們對于好身材的追求更加迫切，不少市民因此對代餐食品格外熱衷。市場上琳瑯滿目的代餐減肥食品更是吸引著一批又一批想要“躺瘦”的人，只靠“吃代餐就能實現快速減肥”，這靠譜嗎?
“我最近半個月幾乎每天吃代餐食品，也沒怎么見瘦，沒像產品宣傳的喝三天瘦8斤，而且味道不怎么好。”市民吳女士無奈地說。和吳女士一樣，不少嘗試過代餐奶昔、代餐面包、代餐餅干的消費者，都表達了類似觀點。“不用挨餓、不用運動，只要每天吃‘代餐食品’，輕輕松松就能把體重降下來”——吸引力極強的宣傳語、賣力介紹成效的主播、不斷刷好評的“顧客”……面對這樣的畫面，您是否也很難抵擋這“躺瘦”的誘惑?除了網紅品牌，運動健康領域也紛紛推出代餐產品，甚至有知名企業也逐漸涌入代餐市場。小小一份代餐食品，真的能讓我們不餓肚子、營養全面，還能健康瘦下來嗎?昨天，市消協人士在接受采訪時說：“深圳市消委會的前期調查顯示，在近400名消費者中，最關注的問題是代餐粉的安全以及功效。其次是營養是否全面。深圳市消委會選了10款中外知名代餐產品，對它們的安全、營養、功效三大方面進行檢測。”消協人士介紹，經檢測，10款代餐粉中有4款標注的營養指標與實際檢測值不符，比如某品牌代餐，外包裝上寫著脂肪標稱0g/100g，實際卻檢出1.62g/100g。此外，通過與《代餐食品》團體標準對比發現，大部分品牌的樣品，存在不同程度的能量或營養素偏低的情況。在減肥效果方面，40名測評官一周平均減重2.2斤，但大部分人出現拉肚子、腸道不適等癥狀。據專家介紹，在產品當中如果加了車前子殼粉、菊粉等類似物質，可能就會引起腸道不適、拉肚子或者脹氣的情況。營養和體重管理專家介紹，減重不等于減肥，短期內因為拉肚子、腸道不適造成的體重減輕，減少的大部分是水分而不是脂肪，從長遠看不僅不利于減肥，還會出現肌肉和水分流失、體脂增加、越減越肥的情況。營養專家認為，雖然代餐食品不像一些減肥藥那樣，會直接對身體產生危害，但長期食用也會對身體造成不良影響。
為此，消協人士提醒廣大消費者，代餐不能當飯吃，因為代餐不可能包含所有的營養物質，比如各種維生素、微量元素等。目前國內和國際上對代餐產品都沒有出臺專門的質量監管措施，部分代餐粉為了達到暫時減重的效果，有可能加入違禁成分，那樣對健康危害更大。對于多數人來說，把健康的飲食方式和運動習慣融入生活，才有可能減肥成功。(王紹芳)
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