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“菌中之王”來了！“中國松茸之鄉”開出四川首個松茸交易中心

2022-08-25 08:16:07 來源：杭州日報分享

8月21日，四川首個松茸交易中心在甘孜州雅江縣正式開園，標志著雅江松茸產業進入數字發展時代，將進一步助力鄉村振興。

由杭州上城區援建的四川雅江縣松茸交易中心，是雅江縣松茸產業園區的重要組成部分。交易中心建筑面積7763平方米，總投資6000余萬元，共包括四層。其中一層為松茸交易區;二層為農特產品游客體驗區、手工藝展示展銷區;三層為松茸數字展廳區;四層為商務洽談和休息區。

“中國松茸之鄉”開出四川首個松茸交易中心

松茸有“菌中之王”的美譽，雅江縣則是中國食用菌協會授予的全國唯一的“中國松茸之鄉”，全縣松茸年產量占全國產量的10%以上。然而，由于缺乏品牌意識和市場規范，雅江松茸產業仍然處于相對粗放狀態。掛職雅江縣委常委、副縣長的杭州援川干部蔣曉偉介紹，在長達4個月的前期調研基礎上，上城區為提升雅江松茸產業打出了一系列“組合拳”，而新建的松茸交易中心，則為此提供了硬件基礎和承載空間。

在交易中心一樓的松茸交易區，記者看到不少商戶正帶著剛從山上采摘下的松茸，熱情地招呼著來往的客人。“此前雅江縣松茸交易主要在一個露天市場進行，人員雜亂且管理難度較大。松茸交易中心成立后，為雅江群眾銷售松茸提供了寬敞便利的新場所，還配建有接待大廳和凍庫區。游客還可前往二樓的游客體驗區，親身體驗雅江松茸。”雅江縣松茸交易中心相關負責人介紹。

除了松茸交易場所，上城區還積極推動市場主體和行業標準規范化。在交易中心三樓，新成立的雅江縣松茸產業協會已正式入駐辦公。該協會由雅江縣松茸產業提升領導小組牽頭成立，目前已吸納全縣60個銷售主體和3家快遞物流企業加入。在上城區的指導下，協會定期組織會員單位開展產業研討交流，并對接東部發達地區市場，建立采購商聯盟、供應商聯盟，通過線上線下相結合，聯合天貓電商平臺啟動“線上雅江松茸節”主題活動，有效改變了過去雅江松茸經營戶松散的經營狀況。

數字化賦能助力松茸采摘戶增收致富

“在雅江，一到七八月松茸季，漫山遍野都是采松茸的人。”做了七八年松茸生意的劉先生告訴記者，今年當地松茸產品較往年更加供不應求，銷售價格同比上年增長超過30%，采松茸的老百姓收入也提高了不少，“來自廣東、浙江等全國各地的訂單很多，現在手頭上的松茸已經不夠賣了”。

松茸供不應求、百姓增收致富的景象，讓正致力于松茸產業提升的杭州援川干部們頗感欣慰。除了松茸交易中心這一硬件工程，上城區還以數字化和品牌化為抓手，為雅江松茸進行賦能。

在交易中心三樓的松茸數字展廳區，由上城區建設的“雅江松茸產業大腦”已投入使用，通過一塊屏幕就能清楚地看到全縣松茸的產區環境、企業分布、銷售渠道等相關數據。此外，上城區還與浙農集團合作開發“五云一碼”數字化平臺，并于今年7月上線了雅江縣首個松茸溯源碼。松茸溯源碼通過為雅江縣1000多戶采摘戶免費提供的GPS定位智能背簍，對松茸采摘環境信息、采摘人員信息等進行數字化建檔，讓消費者掃一掃產品上的二維碼就可以輕松掌握相關信息。

為進一步打響雅江松茸區域品牌，目前雅江縣針對不同品質的松茸產品制定了5個分級標準，為符合標準的產品授予“雅江松茸”品牌使用權。同時主動對接四川省食用菌研究所，就雅江松茸品質和營養物質含量進行研究界定，并邀請“中國松茸之鄉”授牌院士團隊在雅江成立研究工作室。在松茸交易中心揭牌儀式上，長期從事食用菌研究的中國工程院院士、全國脫貧攻堅楷模李玉親自為雅江松茸“站臺”——“我希望松茸之鄉雅江能夠在更深的文化層次上下功夫，讓全國人民、全世界人民都知道，在中國涉藏地區有一個雅江，雅江松茸是全世界最好的松茸。”(記者陳立平通訊員郁澤升葉芳明)

關鍵詞：中國松茸之鄉松茸交易中心菌中之王四川首個松茸交易中心

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[責任編輯：ruirui]

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