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第二屆中國營養(yǎng)師發(fā)展大會(2023 CDDF) 2023年12月22—24 日在天津成功舉辦。本次大會以“健康產(chǎn)業(yè)賦能 營養(yǎng)價值創(chuàng)造”為主題，會議圍繞“高、專、精、廣”四個維度展開，旨在構(gòu)建一個具有“發(fā)展趨勢指引、全面技能展示、實踐成果分享、全域發(fā)展探討”的協(xié)作與交流平臺，推動國內(nèi)外營養(yǎng)師深入交流、助力人民健康和營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

本次大會是目前國內(nèi)規(guī)模最大的營養(yǎng)師行業(yè)盛會，大會規(guī)模和內(nèi)容全面升級，吸引了來自全國各地的近1500多名營養(yǎng)師和專家共襄盛舉。

來自營養(yǎng)界和醫(yī)學界多位專家和嘉賓出席了開幕式并致辭，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所教授、亞洲營養(yǎng)聯(lián)合會主席楊月欣指出，營養(yǎng)師是一個技術(shù)性和服務(wù)性的職業(yè)，也同樣需要科學、職業(yè)、產(chǎn)業(yè)三位一體向前發(fā)展，成為健康中國的主力軍。原天津市衛(wèi)健委主任顧清致歡迎詞并指出：大力推進國民營養(yǎng)計劃和健康中國合理膳食行動，傳播《中國居民膳食指南》，加強科普宣教，開展合理膳食指導服務(wù)，建設(shè)營養(yǎng)健康餐廳、食堂、學校等試點示范。中國工程院陳君石院士指出，營養(yǎng)師是服務(wù)于大眾和推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支柱，作為新興起的專業(yè)人才，營養(yǎng)師的培訓需要有計劃、有步驟地探索出一條適合于中國營養(yǎng)師的培訓道路。中國工程院樊代明院士表示，未來，營養(yǎng)師的作用要超過醫(yī)師和護師。中國健康管理協(xié)會副會長周華指出，專業(yè)營養(yǎng)人才是推動全民健康的重要環(huán)節(jié)。天津市營養(yǎng)學會理事長郭長江教授指出，本次會議為我們提供了共商中國營養(yǎng)師未來發(fā)展的舞臺，共同積極推動營養(yǎng)師職業(yè)化進程，提升營養(yǎng)師社會地位和影響力，全面助力健康中國行動。北京營養(yǎng)師協(xié)會副理事長兼秘書長劉蘭，四川大學華西公共衛(wèi)生學院張立實教授主持了開幕式。

主旨報告異彩紛呈

華堂教育負責人周瑾博士，吉林省營養(yǎng)師協(xié)會王雷會長擔任了上午主旨報告部分的主持工作。人力資源和社會保障部、中國就業(yè)培訓技術(shù)指導中心原二級巡視員劉永澎，做了《技能人員職業(yè)資格改革與技能人才評價有關(guān)情況介紹》的報告。青島大學營養(yǎng)健康研究院院長馬愛國教授，分享了《我國營養(yǎng)人才職業(yè)發(fā)展》報告。北京體育大學副校長洪平教授，做了《奧運科技保障系統(tǒng)及其在營養(yǎng)領(lǐng)域的探索》的報告。華堂教育負責人、周瑾博士，分享了《營養(yǎng)師賦能：國內(nèi)外營養(yǎng)師服務(wù)體系與案例分析》報告。中國營養(yǎng)學會技能認證中心主任杜松明研究員，做了《我國公共營養(yǎng)師認證管理體系及未來發(fā)展》的報告。

杜松明研究員主持了《中國營養(yǎng)學會營養(yǎng)師行業(yè)自律準則》的發(fā)布，并邀請了10位來自全國的營養(yǎng)師協(xié)會的會長，共同宣讀了《中國營養(yǎng)學會營養(yǎng)師行業(yè)自律準則》的細則。行業(yè)自律準則的發(fā)布，為營養(yǎng)師行業(yè)規(guī)范化發(fā)展，倡導行業(yè)新風，樹立了標準。大會期間還發(fā)布了公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員logo，兩個logo的重磅發(fā)布代表了公共營養(yǎng)師和營養(yǎng)配餐員的形象，體現(xiàn)了專業(yè)性和權(quán)威性。

天津醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院張萬起教授，東南大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系孫桂菊教授，主持了大會下午主旨報告環(huán)節(jié)。國務(wù)院政府特殊津貼專家、中國藥膳研究會副會長兼秘書長王北嬰研究員，做了《中國藥膳研究和應(yīng)用進展》的報告。中南大學湘雅二醫(yī)院康復(fù)醫(yī)學科神經(jīng)康復(fù)專科副主任王如蜜，做了《國際吞咽障礙食物標準解讀與進展》的報告。國務(wù)院政府特殊津貼專家、天津疾病預(yù)防控制中心江國虹主任醫(yī)師，做了《“天津市減鹽實踐——從策略到評估”》的報告。湖南省人民醫(yī)院營養(yǎng)科副主任蔡華，做了《一例特重度燒傷患者的全程營養(yǎng)管理》的報告。北京營養(yǎng)師協(xié)會副理事長兼秘書長劉蘭，做了《營養(yǎng)師臨床規(guī)范化培訓：營養(yǎng)師執(zhí)業(yè)必經(jīng)之路》的報告。四川旅游學院烹飪學院院長李想教授，做了《營養(yǎng)型智慧餐廳標準化和數(shù)字化發(fā)展及營養(yǎng)創(chuàng)新模式研究》的報告。

惠州市營養(yǎng)師協(xié)會劉小莉會長、沈陽市營養(yǎng)師協(xié)會黃成超執(zhí)行會長，主持了來自百事、蘄艾科技和寶寶樹等產(chǎn)業(yè)界的主旨報告環(huán)節(jié)。

大會特別設(shè)置了高手連談環(huán)節(jié)，邀請全國各地營養(yǎng)師協(xié)會領(lǐng)導和業(yè)界精英，對于營養(yǎng)行業(yè)未來發(fā)展建言獻策。高手連談第一環(huán)節(jié)的主題為《共話營養(yǎng)師協(xié)會等機構(gòu)的未來發(fā)展及新機遇》，北京營養(yǎng)師協(xié)會副理事長劉蘭擔任主持。原四川省營養(yǎng)學會理事長張立實教授，福建省營養(yǎng)師協(xié)會會長劉彥雯、珠海市營養(yǎng)師協(xié)會執(zhí)行會長周惠泉、晉城市營養(yǎng)師協(xié)會理事長馬三強、沈陽市營養(yǎng)師協(xié)會執(zhí)行會長黃成超、鄭州市營養(yǎng)協(xié)會會長馮梓恒參加了主題對話。

高手連談第二環(huán)節(jié)的主題為《各方助力，打通營養(yǎng)師職業(yè)發(fā)展通道》，由華堂教育負責人周瑾博士主持，北京欣辰測評研究院院長白京、寶寶樹總裁趙潔、易萃享董事長鄭少東、普為教育董事長程潔、廈門市營養(yǎng)師協(xié)會會長王雷軍、注冊營養(yǎng)師藍冰瀅參加了主題對話。

分論壇內(nèi)容豐富亮點頻現(xiàn)

2023年12月24日，中國營養(yǎng)師發(fā)展大會十幾場分論壇全面展開，此次分論壇內(nèi)容豐富亮點頻現(xiàn)，主題涵蓋:食養(yǎng)是良醫(yī)：慢病管理；老年健康與營養(yǎng)促進；構(gòu)建體重管理體系——應(yīng)用技術(shù)與營養(yǎng)師發(fā)展；AI智能數(shù)字健康生態(tài)應(yīng)用；和合共生·看見營養(yǎng)——科學引領(lǐng)健康新時代；兒童營養(yǎng)管理；數(shù)字+營養(yǎng)師工具； 營養(yǎng)咨詢和傳播技能發(fā)展；健康生活從營養(yǎng)早餐開始；千億賽道“它經(jīng)濟”，營養(yǎng)師新缺口、新機遇等。

2023第二屆中國營養(yǎng)師發(fā)展大會涵蓋豐富、精彩不斷，在主題內(nèi)容和展現(xiàn)形式上都有突破和創(chuàng)新，在熱烈的交流和學習的氣氛中，本屆中國營養(yǎng)師發(fā)展大會圓滿落幕。

在營養(yǎng)健康新趨勢新浪潮中發(fā)掘機會的優(yōu)秀營養(yǎng)師們，相約在第三屆中國營養(yǎng)師發(fā)展大會上，于四季鮮花的海南島再次相聚。

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