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糖炒栗子、栗子奶茶、栗子燒雞……一進(jìn)入冬天，大街小巷便開(kāi)始飄散著甜甜的栗子香。近日，爸爸糖手工吐司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“爸爸糖”)正式官宣，尋味中華栗子系列吐司在全國(guó)門(mén)店陸續(xù)上新。該系列以“大吉大栗”為推廣主題，包含“大吉大栗吐司”、“美美栗栗吐司”和“巧克栗栗吐司”三款新品，不僅精選高品質(zhì)丹東栗子，還將吉利的寓意融入吐司之中，讓消費(fèi)者品嘗美味的同時(shí)，也能收獲美好的祝福。

一次上新三款 口味各有千秋

“堆盤(pán)栗子炒深黃，客到長(zhǎng)談索酒嘗”，兩千五百多年來(lái)，文人墨客為栗子創(chuàng)造諸多詩(shī)詞作品，最早可追溯到《詩(shī)經(jīng)》，還發(fā)明煮、烤、炒等各種各樣的栗子食用方式。可以說(shuō)，一枚小小的栗子，是中華飲食文化不斷發(fā)展的生動(dòng)寫(xiě)照。兩千五百年后的今天，爸爸糖追溯悠久栗史，將栗子與香軟吐司進(jìn)行結(jié)合，為中華栗子美食又添一員。

此次上新的栗子系列吐司，是爸爸糖“尋味中華”2023年度的年末新品，也是爸爸糖首次同步上新三款同系列產(chǎn)品—— “大吉大利吐司”、“美美栗栗吐司”、“巧克栗栗吐司”，給消費(fèi)者提供了更多的口味選擇。三款新品皆采用小于常規(guī)吐司的尺寸，卻拓展出更豐富的食用場(chǎng)景，既可以一人獨(dú)享，也可以在家庭早餐或下午茶聚會(huì)時(shí)分享這份美味。

三款吐司都精選丹東板栗，但口味各有千秋。大吉大栗吐司，整體被可可香和橙皮香浸透，大大咬上一口，能吃到軟軟糯糯的栗子塊。巧克栗栗吐司，融入濃香黑巧克力制作出柔軟面團(tuán)，又在表層點(diǎn)綴了三顆香糯大栗，豐富的可可香與栗子香在口腔中蔓延開(kāi)來(lái)。美美栗栗吐司，加入自帶香氣的重瓣玫瑰，不僅顏值美麗，味道也非常美味，還能嚼到真實(shí)的花瓣。不僅如此，三款吐司還選用100%爸爸糖定制專(zhuān)用小麥粉，經(jīng)歷16道面粉研磨工序，8道面團(tuán)工序，4個(gè)小時(shí)才能出爐，口感香軟，十分誘人。

深研市場(chǎng)需求 精選丹東板栗

“尋味中華”是爸爸糖在尋遍世界好原料之后，把目光聚焦到中華大地，開(kāi)啟的尋味之旅，這也是爸爸糖產(chǎn)品上新的主節(jié)奏。爸爸糖一直秉承“不時(shí)不食”的原則，前往中國(guó)各個(gè)地區(qū)尋找當(dāng)季的食材，針對(duì)冬季新品，曾嘗試過(guò)香芋、紅棗等多種原料。那為什么爸爸糖會(huì)選擇栗子為本季主食材呢?

據(jù)“2023—2029年中國(guó)板栗行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告”顯示，中國(guó)是全球最大的板栗消耗國(guó)，2021年中國(guó)板栗市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到219.1億元，較2020年增長(zhǎng)7.4億元，預(yù)計(jì)2023年有望達(dá)到235億元左右。可見(jiàn)，栗子正在逐漸成長(zhǎng)為中國(guó)人家喻戶(hù)曉的“頂流美食”。同時(shí)中國(guó)新經(jīng)濟(jì)研究院的調(diào)查報(bào)告顯示，12月是中國(guó)人最?lèi)?ài)吃栗子的月份，爸爸糖選擇這個(gè)時(shí)間段，上新尋味中華栗子系列吐司，恰恰符合了中國(guó)人吃栗子的習(xí)慣。

很多人覺(jué)得吃栗子就得吃遷西的才好，為什么爸爸糖這次會(huì)選擇丹東板栗呢?其實(shí)，丹東板栗與遷西板栗同樣都是“中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”，其品質(zhì)絲毫不亞于遷西板栗，個(gè)頭飽滿(mǎn)、皮薄肉厚、肉質(zhì)香甜，只是較為低調(diào)，知名度不如遷西板栗高。爸爸糖“尋味中華”項(xiàng)目一直希望能讓更多的中國(guó)好食材走到大眾面前，因此決定從丹東采購(gòu)高品質(zhì)板栗，這才有了三款風(fēng)味與顏值俱佳的栗子吐司誕生。

承載美好祝福 烘托吉栗氛圍

三款栗子吐司在全國(guó)陸續(xù)上新之際，爸爸糖的自媒體平臺(tái)也同步推出一支吉利滿(mǎn)滿(mǎn)的官宣視頻。視頻中一家人互相祝福的場(chǎng)景，讓不少觀眾想起了自己的家人，三款栗子吐司在視頻中成為承載一家人愛(ài)的具象物。除此之外，俏皮可愛(ài)的栗子人，活潑有趣的“大吉大栗”舞，歡快洗腦的“大吉大栗”歌，更是讓觀眾將“大吉大栗”一詞根植腦海之中。

“大吉大栗”是這一季栗子系列吐司的推廣主題，爸爸糖品牌中心負(fù)責(zé)人對(duì)該主題進(jìn)行了解讀。中國(guó)歷史悠久，千百年來(lái)中國(guó)人對(duì)好運(yùn)順?biāo)斓钠诖龔奈锤淖儯Ｔ谶^(guò)年時(shí)互道祝福;而栗子本身便有祝福身體健康，大吉大利的美好寓意，古人常在拜師、升遷、開(kāi)業(yè)、慶壽等重要時(shí)刻，贈(zèng)栗子以示祝福。爸爸糖將栗子吐司與“大吉大利”深度聯(lián)結(jié)，串聯(lián)起人與人之間的美好情感，讓栗子吐司承載著祝福，走遍大江南北。

為讓更多的人收到“大吉大栗”這份祝福，爸爸糖還專(zhuān)門(mén)定制了“大吉大栗”的冰箱貼周邊，12月將在全國(guó)450+爸爸糖門(mén)店陸續(xù)上線(xiàn)。消費(fèi)者在門(mén)店購(gòu)買(mǎi)栗子吐司，便有機(jī)會(huì)獲得該周邊，把這份“大吉大栗”的祝福帶回家。同時(shí)，爸爸糖還在北京、上海、江蘇、浙江、遼寧、云南和內(nèi)蒙等重要城市設(shè)置了近三十家“大吉大栗”主題門(mén)店，并計(jì)劃在12月點(diǎn)亮北京、南京等九城地標(biāo)大屏，讓全國(guó)各地的人都能感受到“大吉大栗”的祝福。

此次上新的栗子系列吐司，作為爸爸糖2023年度“尋味中華”的最后一季產(chǎn)品，起到了承上啟下的關(guān)鍵作用，艾草系列吐司、盱眙小龍蝦系列吐司、桃桃系列吐司……2023年爸爸糖一直在尋東方好食材，做世界好吐司，并通過(guò)全國(guó)450+門(mén)店的展示售賣(mài)，讓更多中國(guó)好食材走到大眾面前。據(jù)爸爸糖品牌中心負(fù)責(zé)人透露，2024年“尋味中華”的脈絡(luò)已經(jīng)敲定，相信在爸爸糖等烘焙領(lǐng)創(chuàng)品牌的奮斗下，烘焙中國(guó)味一定會(huì)走得更遠(yuǎn)。