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成都伍妹冒烤鴨推出新品口味差異化是制勝秘訣

2023-11-02 16:28:02 來源：今日熱點網分享

說到今年的網紅餐飲，成都江湖菜冒烤鴨無疑是其中之最。冒烤鴨一夜之間爆火，各種冒烤鴨品牌迅速成立并全國擴張，其中以伍妹冒烤鴨為其中的佼佼者，僅半年時間已經開設130+門店。但是作為爆款品類，大多品牌的冒烤鴨口味卻相對單一，以麻辣味為主，難以給消費者帶來新鮮感。作為我國冒烤鴨的“鼻祖”，伍妹冒烤鴨致力于在傳統上尋求突破創新，不僅推出多款正宗川味冒烤鴨，更組建了專業的廚師團隊研發新口味，讓品牌始終保持活力。

9月29日，成都伍妹冒烤鴨在全國門店逐步上線了“寵辣貢椒味”和“炫麻藤椒味”兩款全新口味冒烤鴨，創新搭配冒烤鴨的全新調料--黃貢椒和綠藤椒，帶來了別具一格的奇妙滋味，也突破市面上冒烤鴨火鍋調味的單一格局。

寵辣貢椒味冒烤鴨所使用的福建永安黃貢椒，是全國六大最受歡迎辣椒之一，在7月份天氣最酷熱時采收，不僅辣意飽滿，而且具有濃郁果香，回味漸辣，是絕佳的靈魂蘸醬、下飯搭檔，風味十足。黃貢椒融入烤鴨冒菜，看起來“人畜無害”，入口鮮甜，卻后辣十足，為唇舌帶來超過9萬辣度的刺激感受，讓你欲罷不能，即使辣的滿頭大汗也根本停不下來。

而加入了綠藤椒的炫麻藤椒味冒烤鴨，則酥麻刺激，電力十足，吃一口仿佛嘴唇觸了電一般的跳動不止，回味卻香氣柔和、麻味綿長。這是因為伍妹選擇的是著名青花椒之鄉四川涼山金陽和云南昭通生產的的2-3mm碧綠小粒的綠藤椒，1600H的高海拔，為藤椒帶來充足的日曬，也帶來了雙倍麻量。在伍妹，綠藤椒成為冒烤鴨的最佳搭檔，也成為食客們超愛的美味。

食在中國，味在四川，麻辣鮮香的紅油湯汁，加上干辣椒、花椒、蒜蓉，在滋啦澆上一勺滾燙的熱油，瞬間升騰而起的肆意香氣，是獨屬川渝地區的氣味記憶。成立近15年的成都伍妹冒烤鴨，不僅傳承了正宗四川味，更要發展創新。在四川伍妹冒品牌管理有限公司的品牌運作下，伍妹冒烤鴨成立了一支強大的產品研發團隊，不斷研發新品，在醇厚鮮香的精制醬鹵湯加入了新的秘料及制作環節，調味非常豐富且多層次，使冒烤鴨的口味更香、更濃、更入味。同時，四川伍妹冒品牌管理有限公司通過完善的食材采購供應和品質控制操作標準，幫助全國門店進行標準化運作，讓伍妹冒烤鴨實現口味統一，品質有保障，強大的品牌實力，讓伍妹冒烤鴨不僅僅是“網紅”產品，更是“長紅”產品。

據了解，根據伍妹冒烤鴨各個門店銷售數據顯示，寵辣貢椒味和炫麻藤椒味兩款全新口味冒烤鴨上市一個月以來均取得了不錯的銷售業績，幫助門店大幅增收，不少回頭客們甚至連續好多天來吃伍妹冒烤鴨。真正滿足消費者多元化口味需求的伍妹冒烤鴨，正成為餐飲業一顆冉冉升起的新星！現在，趁著伍妹冒烤鴨新品上市，快去享受極致美味，讓黃貢椒和綠藤椒在你的唇間舞蹈吧～

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[責任編輯：ruirui]

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