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一食大咖說：食品包裝的潮流不應只是營銷

2022-11-23 14:56:57 來源：壹點網分享

當下的食品包裝似乎成為了營銷的香餑餑，國潮與復古，個性化與二次元，各種聯名頻出。

但食品包裝的潮流就只是這些嗎？不得不說，格局得放大。

食品包裝本質上是映射出當代社會的發展脈絡與消費偏好。此外，低碳環保日益成為大眾認可的生活方式，也在加速助推產品包裝趨向可持續化。

本次，第一食品資訊對話成都眾恒印務有限責任公司總經理黃義軍先生，與大家一同探討中國食品包裝行業的發展趨勢。

成本和環保

是未來競爭的關鍵

在黃義軍先生看來，食品包裝企業在未來必然面臨兩大方面的考驗：成本和環保。

對于企業來說，成本管理尤其重要。收入，利潤，現金流，這三條線必須卡住。只增長收入沒增加現金流，這個收入是虛假增長的收入，所以三條線必須做到同步增長，良好的現金流是企業實現長久經營的安全保障。

但疫情以來這三年，整個食品包裝行業的市場波動較大，淡旺季明顯，加之疫情疊加國際形勢導致的原料上漲，也使得食品包裝企業的經營成本不斷上漲。

而眾恒印務一方面對人員做好規劃管理，內部合理建設團隊、培養人才，保障員工的穩定性、業務拓展的穩定性，也保證訂單按時按質量生產，如期交付。另一方面，眾恒印務也前瞻性地購入原材料，進一步控制生產成本。

此外，近年來伴隨著社會發展理念的轉變，食品包裝材料趨向綠色化、環保化。用于食品包裝的專用設備也在向動態精度好、自動化程度高等方向發展，以適應不斷提升的生產需求。

而在綠色環保的路上，眾恒印務也積極響應國家“食品安全和環境保護”的號召，投資1600余萬元安裝了一套溶劑回收系統，實現溶劑全部回收，以便更好地為實現碳達峰、碳中和貢獻力量。而在黃義軍先生看來，食品包裝行業也必須避免過度包裝、減少塑料包裝、注重包裝回收再利用，同時不斷發展新型環保包裝材料，減少環境污染和溫室氣體的排放。

優秀的產品更需要包裝的襯托

根據數據顯示，2021年我國包裝行業規模以上企業營業收入達12041.81億元，同比增長19.65%；利潤總額達710.56億元，同比增長16.41%。

食品包裝作為包裝工業中最大的細分市場，占整個包裝行業市場份額的60%左右。伴隨著環保政策趨嚴，部分企業生產受限，一些不規范的中小包裝企業面臨淘汰，行業的集中度將會有所提高。

而食品包裝主要受食品市場需求影響。近年來隨著人們生活水平的提高，生活節奏的加快，休閑食品、方便食品等方便快捷的消費品深受廣大消費者喜愛，行業市場規模也隨著不斷增長，而需求的增長也促進了食品包裝行業的發展。