您當前的位置 ：滾動 >
食轆網代餐方便食品發展趨勢大盤點！
燕麥、酸奶等“代餐”方便食品正飛速滲透普通人的生活。艾瑞咨詢數據顯示：2017年以來中國代餐方便市場規模連續增長，短短四年代餐行業市場規模由58.2億元增長至472.6億元。其中2020年增長率高達127.4%，預計2021年國內代餐市場規模高達924.3億元。
圖源：《2021年中國代餐行業市場環境及發展規模分析》
代餐方便食品市場規模增長迅猛，可以預見：代餐會成為國內持續火爆的賽道。
與此同時，《2018-2023年中國酸奶行業市場前瞻與投資規劃分析報告》顯示：添加果粒、堅果，向代餐化發展是酸奶行業的重要發展趨勢。
因此，酸奶+代餐的概念需要被廣大方便食品生產商與品牌商重視。那如何讓酸奶與代餐組合，打造代餐界的明星CP呢？
國外酸奶代餐盤點
首先看國外的酸奶代餐案例。達能公司推出了“OIKOS”系列酸奶代餐產品，這類產品在酸奶杯上加扣蓋，扣蓋內添加燕麥、杏仁等堅果，輔以香蕉、椰子、藍莓等水果，豐富營養的同時提升口感。
ACTIVIA的酸奶同樣搭配了以燕麥等谷物為主，混合水果和堅果的頂蓋。
NOSA的格蘭諾拉麥片系列與花生巧克力系列目前比較流行，Norman’s的酸奶搭配燕麥、堅果和巧克力等內容物，產品矩陣豐富。這些品牌為國外消費者提供了豐富的購買選擇。
上述產品均采用了酸奶杯加頂蓋的形式作為酸奶+代餐CP組合的設計方案。只需將頂蓋里的谷物、堅果等內容物倒入酸奶杯攪拌，產品就成為營養豐富、飽腹感強且簡易便攜的代餐食品。這種頂蓋在國內被稱為脆脆蓋，也是豪蓓特公司的專利商標和明星系列產品。
國內同類產品盤點
盤點了國外主流的脆脆蓋酸奶代餐產品后，國內目前同類的產品有哪些呢？
國內市場有和潤的丹麥式零食酸奶與好利來的跨界組合，其脆脆蓋的內容物是以燕麥片和玉米片為主，搭配蔓越莓丁、紫薯丁和餅干等。這款產品售價略高，主要定位中高水平消費群體，在全國的好利來銷售。
西域春推出了“牧場0+酸奶”，脆脆蓋內含物大同小異；今時代推出了“零食酸奶伴著吃”系列，強調酸奶新吃法。
通過盤點國內外主流酸奶+脆脆蓋的代餐產品，能總結出酸奶脆脆蓋的主流搭配元素：它們大多由燕麥、玉米片、藜麥等谷物制品，椰子、榛子、杏仁、核桃、花生等堅果顆粒組成，還可搭配水果、巧克力制品和餅干等元素。
目前國內酸奶代餐現狀如下：代餐酸奶已開始在部分企業和潮牌間流行；乳企和品牌方之間的跨界聯手，大大拓寬了合作渠道；產品的人群和場景針對性不強，國內尚未出現酸奶脆脆蓋的量級品牌和細分產品...而這些現狀蘊含著國內代餐酸奶未來的市場機遇。
代餐方便食品市場機遇—產品細分
在如此有前景的市場機遇下，僅僅推出普通酸奶代餐新品很難超越市場現有產品，只有增強產品的細分程度，專注特定場景或受眾，才能打造出爆款酸奶脆脆蓋產品。下面介紹三款具有針對性的定制代餐酸奶CP方案，為方便食品生產商與品牌商提供產品創新思路。
愛美青年—纖體杯
纖體杯的酸奶部分含有高蛋白質和綠咖啡提取物，頂蓋部分則為燕麥片、混合谷物、蔓越莓和玫瑰花瓣等內容物。這一產品主要的目標人群是愛美、想瘦、減肥的仙女人群、體重管理人群和工作忙碌的辦公室青年。
蛋白質可促進生成肌肉，綠咖啡提取物可幫助脂肪燃燒，脆脆蓋里的燕麥片等谷物可增加飽腹感，蔓越莓有低熱量，高纖維的特點...這些成分是減肥瘦身的絕佳選擇，再加入玫瑰花瓣，不僅讓產品有營養，顏值也絕對在線。
僅供參考
健身達人—賦能杯
賦能杯的酸奶中蛋白質含量高達6%，而脂肪低至1.5%，特別添加了乳清濃縮蛋白；脆脆蓋則以堅果為主，比如花生、南瓜子仁、扁桃仁和腰果等。可在健身前后或日常三餐時食用，滿足專業健身人群特殊的飲食訴求。
此方案低熱量、低脂肪，特有的乳清濃縮蛋白含有增肌所需各種氨基酸，能為肌肉生長提供原料。脆脆蓋中營養豐富的堅果是有名的能量果、養生果，是身體運動所需能量的有效來源。
僅供參考
家庭早餐—醒晨杯
第三個方案為醒晨杯，酸奶部分加入高達4%的蛋白質，特別添加了磷脂酰絲氨酸；脆脆蓋里采用燕麥、小麥、玉米，扁桃仁和蔓越莓、獼猴桃等。對于有娃的家庭，此方案能為孩子們補充豐富營養，其開蓋攪拌即食的便捷特性可為父母節省時間精力，帶娃飲食兩不誤，適合全家人群作為早餐食用。
僅供參考
酸奶中的磷脂酰絲氨酸可提高大腦機能，促進兒童大腦發育，強化記憶力。脆脆蓋內含物富含纖維，能夠長久飽腹，而谷物、堅果、水果的三重組合，能滿足身體日常營養需求。
總結
國內代餐市場飛速發展，酸奶+脆脆蓋這類CP代餐方便食品領域前景廣闊。方便食品生產商與品牌商應主動抓住機會，深耕此領域，推出“纖體杯”、“賦能杯”、“醒晨杯”這類針對“不同場景和目標群體”的酸奶+脆脆蓋CP代餐產品，強化目標消費者購買動機，搶占代餐市場空白領域，從而獲得優異的銷售表現。
食轆網服務號將每周提供創新思路，協同打造爆款。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
返回本網站首頁 [責任編輯：ruirui]
*本網站有關內容轉載自合法授權網站，如果您認為轉載內容侵犯了您的權益，
請您聯系QQ(992 5835)，本網站將在收到信息核實后24小時內刪除相關內容。
請您聯系QQ(992 5835)，本網站將在收到信息核實后24小時內刪除相關內容。
- 千年窯火 傳承陶瓷文化 君庭文化藝術中心正式開館了！(2022-05-30)
- 新升級佳貝艾特羊奶粉帶來更好的營養，聚焦嬰兒健康需求(2022-05-30)
- “我為雙碳種棵樹”落地江西南康 大自然家居“綠色版圖”再擴張(2022-05-30)
- 福建美術藝考培訓班怎么選？從這幾點來篩選(2022-05-30)
- 華圖教師推出“Mini成師班”，單課9元助力成“師”(2022-05-30)
- 事業單位的定義是什么？有哪些單位是事業單位？(2022-05-30)
- 活字印刷術是什么？活字印刷術的優點是什么？這些你都了解嗎(2022-05-30)
- 千年窯火 傳承陶瓷文化 君庭文化藝術中心正式開館了！(2022-05-30)
- 新升級佳貝艾特羊奶粉帶來更好的營養，聚焦嬰兒健康需求(2022-05-30)
- “我為雙碳種棵樹”落地江西南康 大自然家居“綠色版圖”再擴張(2022-05-30)
- 遼寧阜新特產有什么？遼寧省十四個地級城市分別是什么？(2022-05-30)
- 福建美術藝考培訓班怎么選？從這幾點來篩選(2022-05-30)
- 華圖教師推出“Mini成師班”，單課9元助力成“師”(2022-05-30)
- 十度音響創始人邵燕飛：堅持做品牌，為自主民族品牌發聲！(2022-05-30)
- 世界上地勢最低的國家是哪個國家？世界上地勢最高的國家是哪？(2022-05-30)
- 敏感肌專屬抗老精華,薇諾娜輕顏瓶淡化細紋修護肌底(2022-05-30)
- 德華安顧人壽創新醫療險新高地，覆蓋層面再擴大(2022-05-30)
- 透過一場盛典，看大悅城控股商辦的創新與未來(2022-05-30)
- 綠維文旅：數字化、智慧化、沉浸化是游客服務中心提升重點(2022-05-30)
- 五歲的MAXHUB，想跟你們講講這些故事(2022-05-30)
- 如意菜飯：餐飲小白也能開，專業指導，后顧無憂(2022-05-30)
- 三千年國藥如何前行?一塊阿膠給你答案(2022-05-30)
- 第九季親親快跑暖心回歸，廣州首站圓滿告捷(2022-05-30)
- 互聯網思維下，KK集團打開潮流零售流量新思路(2022-05-30)
- 輝樂豪銅業董事長朱志偉入選安徽省“特支計劃”創業領軍人才！(2022-05-30)
- 愛慕股份旗下品質家居服盤點，618驚喜大促哪些睡衣值得買？(2022-05-30)
- 花式真香價來襲!OPPO開啟618年中大促，Find X5迎最佳入手期(2022-05-30)
- 國潮品牌，格萊斯瓷磚連續兩年榮獲“國潮品牌獎”(2022-05-30)
- 嗅嗅探店平臺，以科技興業(2022-05-30)
- 宇宙中心萬家麗探索星空奧秘，致青春造夢季火熱來襲(2022-05-30)
- 輕體與口感兼得，2021年代餐行業美味排行榜出爐(2022-05-30)
- 飛宇穩定器Feiyu SCORP-Mini提握一體全能王 讓進階視頻創作者更加專業(2022-05-30)
- 地球上為什么會有四季的劃分？真正四季分明的地區分布在什么地方？(2022-05-30)
- 婚戀服務完善高效，福州我主良緣成單身優選相親交友平臺(2022-05-30)
- MobTech袤博科技亮相2022數博會，數智“助跑”千行百業數字化轉型(2022-05-30)
熱點排行
- 1 北京鏈家召開“客戶日” 安心服務承諾累計退賠10.7億元
- 2 跑上跑下幫居民解急難事 房屋中介小哥就地變身志愿者
- 3 北京鏈家長期開放“戶外勞動者暖心驛站”前路或有風雨，請讓我為你把“傘”撐起
- 4 北京鏈家2022年春季校園招聘啟動 提供1431個就業崗位
- 5 協助解除彈窗、分發物資 北京鏈家志愿者加入潘家園、勁松防疫
- 6 孩子居家隔離功課不能耽誤！東城志愿者跑腿代買試卷打印資料
- 7 北京管控區一寶寶生病，志愿者當“閃送員”跑了多家醫院……
- 8 北京鏈家助力社區養老 讓更多老人搭上智能化快車
- 9 緊扣6大亮點，學習億級大賣從0到100萬的操作！
- 10 晶科能源推動吉林省光伏+綠色低碳鄉村示范項目落地
本站違法和不良信息舉報 聯系郵箱： 5855973@qq.com
關于我們| 客服中心| 廣告服務| 建站服務| 聯系我們
中國焦點日報網 版權所有 滬ICP備2022005074號-20，未經授權，請勿轉載或建立鏡像，違者依法必究。