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李兔白：兔肉三論——鮮、嫩、爽

2021-11-01 16:13:39 來源：財訊網分享

兔子怎么吃？

這對于四川人來說絕對不能算是一個問題。“兔子有多少個部位，我們就有多少種吃法。”作為“吃兔”大省，四川人所掌握的兔肉食品烹調方式絕對超乎許多人的想象。炒、燒、蒸、炸、爆、煎、烤、鹵......種種手法，皆是四川人為兔子精心準備的料理方式，而以麻辣兔頭、香辣兔丁、涼拌兔肉、滋味兔腿、風味兔腰為代表的各式兔肉菜肴，則早已成為四川人餐桌上的常客。

四川人對兔子如此鐘愛，自然也形成了足夠“挑剔”的味蕾，不好吃的兔子絕對入不了四川人的口。這種高要求也相應地推動了眾多兔肉食品生產加工企業的產品品質與服務水平的進一步提升。而在四川地區，不少兔肉食品企業、品牌都形成了自己的產品特色。這其中，李兔白旗下兔肉食品“鮮、嫩、爽”的風格則成為了一種典型的代表。

作為四川乾沃食品有限公司傾力打造的兔肉食品品牌，李兔白不僅繼承了公司一貫的經營理念，更是依托公司的經驗與資源在兔肉食品生產加工領域中塑造了自身獨特的魅力，而這種魅力在產品層面上來看，便是“鮮、嫩、爽”的突出特征。

鮮，既要味鮮，也要新鮮。李兔白在“鮮”的追求上，一直保持高要求。除了在經典川式味型進行改良，讓產品口味在“麻辣鮮香”上更具“個性”以外，李兔白的兔肉食品原料全部來自公司自有養殖基地，從根源上保證了產品品質的上乘。

嫩，“吃的，就是一個嫩字”。李兔白通過對兔肉食材自身特點的研究與把握，結合先進的生產制作工藝，讓常人眼中“寡淡無油，缺乏風味”的兔肉變得鮮嫩有味。既保留了兔肉食材自身的特點，又讓這種特點得到了進一步發揮。

爽，是一種感覺。這也是李兔白希望通過兔肉食品向廣大消費者傳達的一種力量。美食帶來的不僅是味蕾的享受，更是內心的滿足與愉悅。李兔白深諳這一道理，也為此在兔肉食品的把控上傾注了全部的心力。

目前，李兔白已憑借著優異的產品品質和一流的服務水平在兔肉食品市場樹立了良好的口碑，不僅為廣大消費者帶來了各類“鮮、嫩、爽”的兔肉食品，也為國內兔肉食品產業的發展注入了新的活力，讓行業活性實現了大幅提升。在未來，李兔白還將繼續深挖兔肉食品領域的更多可能性，為眾多食客獻上更好的產品。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

關鍵詞：三論李兔白兔肉

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