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黨的第十八大以來(lái)，實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)，成為了億萬(wàn)中國(guó)人揮灑青春、努力奮斗的遠(yuǎn)大目標(biāo)。民族企業(yè)擔(dān)當(dāng)中國(guó)責(zé)任，凝聚中國(guó)力量，用硬實(shí)力展現(xiàn)奮發(fā)崛起。

近日，中宣部國(guó)際傳播局“紀(jì)錄中國(guó)”重大外宣項(xiàng)目、國(guó)家廣電總局“十四五”紀(jì)錄片重點(diǎn)選題——系列紀(jì)錄片《行進(jìn)中的中國(guó)》開(kāi)始播出第二季。其第二集“經(jīng)濟(jì)篇”聚焦中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新征程，以“中國(guó)能否為世界經(jīng)濟(jì)注入新活力”為探索視角，走訪“中老鐵路”和“中歐班列”兩條跨境之路，實(shí)地探訪中國(guó)制造實(shí)體經(jīng)濟(jì)的崛起之路，感受中國(guó)首個(gè)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)的開(kāi)放之路。而君樂(lè)寶乳業(yè)以全產(chǎn)業(yè)鏈科研創(chuàng)新為內(nèi)循環(huán)提供保障，在片中作為了實(shí)體經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的樣本。

 在紀(jì)錄片中重點(diǎn)展現(xiàn)的中國(guó)乳業(yè)“新智慧”君樂(lè)寶值得一探究竟。

“雙循環(huán)”格局下實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的樣本

今年是“中國(guó)夢(mèng)”提出十周年。十年來(lái)，為實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)貢獻(xiàn)力量，中國(guó)乳業(yè)不斷用科技創(chuàng)新提升硬實(shí)力，走向更廣闊的世界舞臺(tái)。

“中國(guó)有著全世界最龐大的消費(fèi)市場(chǎng)，對(duì)于中國(guó)品牌和中國(guó)制造是極大的利好。中國(guó)制造和國(guó)產(chǎn)品牌準(zhǔn)備好了嗎？”紀(jì)錄片中如是發(fā)問(wèn)。

民族乳企君樂(lè)寶顯然給出了自己的答案。萬(wàn)千網(wǎng)友也近距離了解到以君樂(lè)寶為代表的中國(guó)乳企做全產(chǎn)業(yè)鏈、發(fā)力科研創(chuàng)新的乳業(yè)“新智慧”，更深入體會(huì)到中國(guó)企業(yè)不可阻擋的崛起趨勢(shì)。

在一眾中國(guó)乳企中，君樂(lè)寶并不是體量最大的，《行進(jìn)中的中國(guó)》為何選中了君樂(lè)寶？

答案很明顯，在中國(guó)經(jīng)濟(jì)雙循環(huán)的大背景下，君樂(lè)寶以科技研發(fā)為核心，推動(dòng)首創(chuàng)的全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式的所有環(huán)節(jié)全面升級(jí)，并向價(jià)值鏈上游移動(dòng)，促進(jìn)中國(guó)乳業(yè)整體做優(yōu)做強(qiáng)，帶動(dòng)中國(guó)國(guó)產(chǎn)奶粉的市場(chǎng)份額增長(zhǎng)。

什么是全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式？它為什么如此重要？

與其他行業(yè)不同，乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈要跨越農(nóng)牧業(yè)、工業(yè)化生產(chǎn)、品牌市場(chǎng)營(yíng)銷三大產(chǎn)業(yè)。即從上游的牧草種植、奶牛養(yǎng)殖，到中游的乳制品生產(chǎn)加工，再到下游的產(chǎn)品銷售，奶粉、酸奶、鮮奶等乳制品才能被送到消費(fèi)者手中。一、二、三產(chǎn)業(yè)間的聯(lián)系非常緊密，產(chǎn)業(yè)鏈上的每一環(huán)都至關(guān)重要，容不得出一點(diǎn)差錯(cuò)。為此，加強(qiáng)乳業(yè)供應(yīng)鏈穩(wěn)定性和安全性尤為關(guān)鍵。

經(jīng)過(guò)多年的全產(chǎn)業(yè)鏈一體化建設(shè)，君樂(lè)寶牧草種植基地面積達(dá)50余萬(wàn)畝，建立了17個(gè)規(guī)模化牧場(chǎng)，養(yǎng)殖奶牛超過(guò)13萬(wàn)頭，在全國(guó)布局21個(gè)乳制品生產(chǎn)工廠。這樣一來(lái)，君樂(lè)寶就成功實(shí)現(xiàn)了從牧草種植、奶牛養(yǎng)殖到生產(chǎn)加工，全產(chǎn)業(yè)鏈自給自足、自主可控。

在業(yè)內(nèi)首創(chuàng)全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式后，在嚴(yán)格的食品安全體系輔助下，君樂(lè)寶從源頭開(kāi)始控制乳制品的安全與品質(zhì)。以君樂(lè)寶旗下的鮮活奶粉品類旗幟奶粉為例，得益于種養(yǎng)加一體化，擠出的鮮奶經(jīng)低溫密閉管道直達(dá)生產(chǎn)車間，確保了奶粉的新鮮程度，也最大化保留了原奶中的鮮活營(yíng)養(yǎng)。

而更有意義的是，君樂(lè)寶掌控產(chǎn)業(yè)鏈所有環(huán)節(jié)后不會(huì)再輕易被不確定性干擾。價(jià)值鏈上下游盡在手中，君樂(lè)寶可以掌握更多主動(dòng)權(quán)。以2022年上半年國(guó)內(nèi)進(jìn)口畜牧業(yè)的飼料干草為例，1-6月我國(guó)進(jìn)口干草81.77萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.9%，進(jìn)口金額3.75億美元，同比增長(zhǎng)38.6%，平均到岸價(jià)459.45美元/噸，同比增長(zhǎng)29.6%。也就是說(shuō)，上半年我國(guó)飼料干草進(jìn)口的數(shù)量、單價(jià)、總價(jià)均為上升趨勢(shì)。

目前君樂(lè)寶飼養(yǎng)超過(guò)13萬(wàn)頭奶牛以青貯玉米、苜蓿、燕麥草、豆粕等高品質(zhì)飼料為主，而君樂(lè)寶大規(guī)模種植的牧草主要也是燕麥草。今年上半年，國(guó)內(nèi)進(jìn)口的燕麥草到岸價(jià)格412.55美元/噸，同比去年增長(zhǎng)25.8%，但建立起全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式的君樂(lè)寶受到國(guó)際飼料干草、尤其是燕麥草價(jià)格變動(dòng)的影響大大減小。

君樂(lè)寶的全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式盡可能地解決了中國(guó)乳業(yè)在經(jīng)濟(jì)內(nèi)循環(huán)中的產(chǎn)業(yè)鏈安全問(wèn)題，達(dá)成了“種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶、做好產(chǎn)品”這一堅(jiān)守高品質(zhì)的發(fā)展思路，展現(xiàn)了新發(fā)展格局下具有參考價(jià)值的中國(guó)方案、中國(guó)模式和中國(guó)智慧。

用科技創(chuàng)新為全產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)賦能

對(duì)于中國(guó)乳業(yè)來(lái)說(shuō)，科技創(chuàng)新是中國(guó)方案和中國(guó)模式順利進(jìn)行的支撐。

種子是我國(guó)糧食安全的關(guān)鍵。只有用自己的手攥緊中國(guó)種子，才能端穩(wěn)中國(guó)飯碗，才能實(shí)現(xiàn)糧食安全。種源要做到自主可控，種業(yè)科技就要自立自強(qiáng)。這是一件具有戰(zhàn)略意義的大事。

而在乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中，牧草優(yōu)質(zhì)草種、優(yōu)質(zhì)奶牛牛種、高品質(zhì)乳酸菌的菌種，不僅是無(wú)可置疑的價(jià)值鏈上游，更關(guān)乎國(guó)人的“喝奶自由”。

今年8月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布了《關(guān)于扶持國(guó)家種業(yè)陣型企業(yè)發(fā)展的通知》， 君樂(lè)寶從全國(guó)3萬(wàn)余家種業(yè)企業(yè)中脫穎而出，入選國(guó)家畜禽種業(yè)陣型企業(yè)名單。奶牛好，乳品才好，一直以來(lái)，對(duì)中國(guó)乳企來(lái)說(shuō)，奶牛遺傳育種是個(gè)難題。君樂(lè)寶專門成立育種公司，在國(guó)內(nèi)建設(shè)奶牛核心育種場(chǎng)和高產(chǎn)奶牛擴(kuò)繁基地，預(yù)計(jì)用3年到5年時(shí)間，實(shí)現(xiàn)育種關(guān)鍵技術(shù)的自主突破，打好種業(yè)翻身仗。

除了牛種方面的研究，君樂(lè)寶在壩上草原布局38萬(wàn)畝牧草種植基地，與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)研究所、國(guó)家草業(yè)專家以及相關(guān)科研單位合作搭建科技創(chuàng)新的產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)，以科學(xué)技術(shù)為指導(dǎo)，不斷提升牧草種植效率及品質(zhì)。目前已在牧草品種改良、收割、貯存等方面取得了重要突破，其牧草品質(zhì)已接近國(guó)際水平。

同樣，面對(duì)國(guó)外在益生菌菌種方面的壟斷，君樂(lè)寶建立起擁有1000余株乳酸菌的菌種庫(kù)，研發(fā)了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的副干酪乳桿菌N1115、植物乳桿菌N3117等中國(guó)人自己的菌種，成功打破國(guó)外壟斷。

在“三種”研發(fā)的背后，是君樂(lè)寶多年來(lái)對(duì)科技研發(fā)的巨大投入。去年，投資5億元打造的君樂(lè)寶奶業(yè)創(chuàng)新研究院正式啟用，從牧草種植、奶牛遺傳育種、乳品工藝技術(shù)到新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行深入研究，目標(biāo)就是打造世界級(jí)的乳業(yè)研發(fā)水平。全方位的科研創(chuàng)新動(dòng)作，將支撐君樂(lè)寶的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，為君樂(lè)寶未來(lái)長(zhǎng)期的品類升級(jí)提供強(qiáng)勁支撐。君樂(lè)寶的全球首款自有牧場(chǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈至臻A2型奶牛奶粉，打破國(guó)外品牌對(duì)于A2蛋白奶粉品類的壟斷，新一代配方有機(jī)奶粉優(yōu)萃有機(jī)奶粉是行業(yè)內(nèi)首款全產(chǎn)業(yè)鏈適度水解的有機(jī)奶粉……越來(lái)越多的創(chuàng)新產(chǎn)品正是君樂(lè)寶基于“三種”研發(fā)和致力于滿足消費(fèi)者高品質(zhì)需求的科研產(chǎn)物。

可以看到，全球乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈正經(jīng)歷深度融合，想要進(jìn)階鏈條上游、產(chǎn)業(yè)頂端，科研創(chuàng)新是必由之路。科研創(chuàng)新上的多面突破，無(wú)疑夯實(shí)了君樂(lè)寶在中國(guó)乳制品行業(yè)中的領(lǐng)先地位，并向國(guó)際傳遞分享了中國(guó)乳企高質(zhì)量發(fā)展的寶貴經(jīng)驗(yàn)。

嚴(yán)把質(zhì)量關(guān) 為中國(guó)乳業(yè)注入“鮮活力量”

實(shí)現(xiàn)民族企業(yè)的崛起是實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)的必由之路，守住百姓的“奶瓶子”，讓百姓喝得更安心、更健康同樣是對(duì)中國(guó)夢(mèng)的踐行。

如今，奶粉、酸奶、鮮奶、奶酪等乳制品已融入消費(fèi)者生活的方方面面。人們消費(fèi)觀念的變遷和對(duì)消費(fèi)升級(jí)的需求，也對(duì)乳制品行業(yè)的發(fā)展提出了更高的要求。

我們從紀(jì)錄片的畫面中能多次看到，在君樂(lè)寶的園區(qū)、工廠內(nèi)都寫著“讓祖國(guó)的下一代喝上好奶粉”的標(biāo)語(yǔ)。

而關(guān)于君樂(lè)寶為何入局嬰幼兒奶粉領(lǐng)域，還有一段屬于民族企業(yè)的“熱血”故事值得講一講。

成立于1995年、以酸奶起家的君樂(lè)寶始終將食品安全視作重中之重的頭等大事。可你知道嗎？在2008年時(shí)，君樂(lè)寶并不生產(chǎn)奶粉，主要產(chǎn)品均為酸奶。2008年以后，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)曾一度對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉產(chǎn)生質(zhì)疑、失去信任，但君樂(lè)寶沒(méi)有退縮，而是做了一個(gè)重要決定——從0到1做奶粉。

2014年，懷揣著“讓中國(guó)寶寶都喝上世界級(jí)好奶粉”的信念，君樂(lè)寶開(kāi)始入局嬰幼兒奶粉領(lǐng)域，采取世界級(jí)食品安全體系，嚴(yán)把品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)紅線，立志生產(chǎn)世界級(jí)的好奶粉。

憑借對(duì)品質(zhì)的嚴(yán)格把控，2014年9月，君樂(lè)寶奶粉率先通過(guò)了BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)的A級(jí)認(rèn)證和IFS國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。2015年7月，君樂(lè)寶通過(guò)了BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)的A+頂級(jí)認(rèn)證，成為世界第一家通過(guò)A+級(jí)認(rèn)證的嬰幼兒奶粉企業(yè)。

品質(zhì)已成為君樂(lè)寶刻在骨子里的極致追求。除了在全球首創(chuàng)了“五個(gè)世界級(jí)”模式，用世界級(jí)水平的研發(fā)、世界級(jí)先進(jìn)的牧場(chǎng)、世界級(jí)領(lǐng)先的工廠、世界級(jí)一流的供應(yīng)商和世界級(jí)的食品安全管理體系，打造世界級(jí)品質(zhì)的乳制品，君樂(lè)寶奶粉還在行業(yè)內(nèi)率先推出“內(nèi)碼制”，打造嬰幼兒奶粉質(zhì)量安全追溯體系的“頂級(jí)模式”。通過(guò)掃描內(nèi)碼，消費(fèi)者可以清晰掌握這罐奶粉的原材料、生產(chǎn)過(guò)程、質(zhì)量檢驗(yàn)、銷售流向等全方位信息，確保每一罐產(chǎn)品安全可追溯，可以有效消除顧慮，讓寶寶喝得安心。

功夫不負(fù)有心人，在以君樂(lè)寶為代表的國(guó)產(chǎn)品牌的帶動(dòng)下，消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信賴和信心與日俱增。從數(shù)據(jù)上來(lái)看，國(guó)產(chǎn)奶粉從2016年30%左右的市場(chǎng)份額增長(zhǎng)到目前的75%左右，可以說(shuō)已經(jīng)重新占據(jù)了市場(chǎng)主導(dǎo)地位。

展望中國(guó)乳業(yè)的未來(lái)，君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁魏立華表示，君樂(lè)寶將從源頭重塑全產(chǎn)業(yè)鏈，并把科研創(chuàng)新作為高質(zhì)量發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)，把握核心環(huán)節(jié)，突破核心技術(shù)，培育中國(guó)奶業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)做大做強(qiáng)做優(yōu)。君樂(lè)寶要做時(shí)代的參與者、見(jiàn)證者和引領(lǐng)者。君樂(lè)寶所走的道路，是與時(shí)代發(fā)展緊密相連的高質(zhì)量發(fā)展道路，是科技創(chuàng)新的發(fā)展道路，更是助力中國(guó)乳業(yè)實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)的發(fā)展道路。

（來(lái)源：長(zhǎng)安街知事）