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近年來，消費者對以乳制品為代表的營養(yǎng)健康食品愈發(fā)重視，低溫乳制品以其更佳的口感和營養(yǎng)屬性，也涌入了更多人的視野。隨著低溫乳品市場的日益火爆，各乳企紛紛加碼低溫賽道，搶占行業(yè)風口，而新希望乳業(yè)早就以深耕多年的市場遠見，實現(xiàn)了低溫賽道上“鮮”人一步的行業(yè)布局。

在近期召開的股東大會暨品牌發(fā)布會上，新希望乳業(yè)闡述了企業(yè)在新推優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、投資優(yōu)質(zhì)奶源，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)生態(tài)等方面的系列布局，對外釋放出積極的信號。從接連問世的“拳頭產(chǎn)品”，到精心落子的奶源布局，再到穩(wěn)步吸納有序整合的版圖擴張……新希望乳業(yè)內(nèi)外并進，以“專精特新”持續(xù)升級品牌布局，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供源源不斷的內(nèi)驅(qū)動能。

專：深耕低溫市場，專業(yè)化打造“鮮酸雙強”名片

專注于“鮮”，是新希望乳業(yè)未曾改變的追求，也是其屹立低溫乳品領(lǐng)域的“定海神針”。2021年，公司將“鮮戰(zhàn)略”升級為“鮮立方戰(zhàn)略”，從品類、渠道、品牌、用戶四個維度布局開啟立體化發(fā)展之道。正是這樣的“專”為新希望乳業(yè)帶來了持續(xù)的差異化發(fā)展動力，據(jù)新希望乳業(yè)2021年報顯示，2021年，公司低溫鮮奶份額連續(xù)12個月保持增長，鮮奶業(yè)務收入同比增長35%，市場占有率位列全國前三。

在“專”這個維度，新希望乳業(yè)通過對高端鮮奶的極致追求，不斷推動專業(yè)化和技術(shù)的進步，提升產(chǎn)品品質(zhì)。2011年，新希望乳業(yè)首款以時間定義新鮮的鮮奶——“24小時鮮牛乳”的問世，為消費者開啟了“只賣上市當天”的全新鮮奶體驗。十余年間，新希望乳業(yè)持續(xù)專注于更新更鮮的挑戰(zhàn)，通過在技術(shù)、工藝等多方面的鉆研，先后推出“24小時黃金營養(yǎng)乳”、“24小時鉑金全優(yōu)乳”，不斷刷新鮮奶的價值標桿。

在聚焦低溫鮮奶的同時，新希望乳業(yè)還瞄準了低溫酸奶領(lǐng)域。“我們不僅要確保低溫鮮奶高增長，同時也將全力推動酸奶高質(zhì)量成長。”在發(fā)布會上，新希望乳業(yè)董事長席剛描繪出了“低溫雙強”的目標規(guī)劃。他表示，在未來3-5年，新希望乳業(yè)將堅持“低溫優(yōu)先，鮮酸雙強”的發(fā)展戰(zhàn)略，以低溫乳品領(lǐng)域的專注，推動企業(yè)核心競爭力不斷增強。近年來，新希望乳業(yè)推出了一系列以科技為核心的創(chuàng)新產(chǎn)品——其自有知識產(chǎn)權(quán)的3D包埋技術(shù)被運用到了活潤晶球酸奶的開發(fā)中，一顆顆益生菌晶球不僅帶來獨特“嚼吃”口感，還使得益生菌存活率提升了一千倍。剛剛上市的氣泡酸奶“酸奶生汽了”,則是依靠添加獨特的fujisnnow菌群,讓酸奶在不添加二氧化碳的情況下依靠天然發(fā)酵自產(chǎn)氣泡，帶來健康獨特的氣泡口感，開創(chuàng)了全新行業(yè)品類。在本次品牌發(fā)布會上，新希望乳業(yè)多款創(chuàng)新產(chǎn)品揭開“神秘面紗”：味蕾游記立足用戶對酸奶美味享受的需求，采用獨特充氣技術(shù)，打造毫米級的“綿密慕斯”口感，每一口都享受，同時用心甄選多國美味，營造“帶著味蕾去旅行”的獨特體驗；而活潤益食無幽雙晶球酸奶則在健康功能性上持續(xù)發(fā)力，作為第一款腸胃雙護的功能型酸奶，每瓶添加10億+CN2018專利益生菌，做到“雙球雙護，益食無幽”。

這些創(chuàng)新產(chǎn)品不但是新希望乳業(yè)科技研發(fā)成果及生產(chǎn)轉(zhuǎn)化效率的實力體現(xiàn)，更是“低溫雙強”戰(zhàn)略規(guī)劃的最好印證。

精：全產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈循環(huán)，樹立行業(yè)標桿

在新希望乳業(yè)差異化的戰(zhàn)略布局里，既有“只賣上市當天”的“快”與“專”，又有精細打造循環(huán)農(nóng)業(yè)的“慢”與“精”。

以新希望乳業(yè)旗下的朝日唯品為例，秉持“循環(huán)農(nóng)作，自然出美味”的宗旨，公司花費5年時間“養(yǎng)土”，通過自然堆肥，手工除蟲等“笨辦法”，搭建了一個自然有機的生態(tài)系統(tǒng)。荷斯坦奶牛在此悠然成長，產(chǎn)生的牛糞又作為天然肥料，滋養(yǎng)種植的玉米、小麥等有機蔬果，而這些汲取有機肥料的植物，再度成為奶牛的飼料。產(chǎn)量少、成本高的牛奶，因為優(yōu)異的口感和品質(zhì)，受到高端客戶的喜愛。而有別于傳統(tǒng)單一牧場和工廠的朝日唯品模式，也為行業(yè)帶來了產(chǎn)業(yè)綠色可循環(huán)的全新范式。

全產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)的精耕，帶來的是品質(zhì)上的精益求精。因此，朝日唯品的產(chǎn)品一直深受華東高品質(zhì)消費者的青睞，而企業(yè)也以一份“精心”誠摯回饋著消費者。上海全域靜態(tài)管理期間，面對上海消費者們不斷增長的飲奶需求，朝日唯品第一時間整合旗下所有工廠資源，緊急調(diào)撥全國產(chǎn)品馳援上海，并且采用集采集配、團餐團購等方式保證市民“奶瓶子”不斷供。

朝日唯品全產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)模式的成功也為新希望乳業(yè)的綠色發(fā)展帶來了更多的經(jīng)驗和啟迪。在本次發(fā)布會上，新希望乳業(yè)與國家市場監(jiān)督管理總局認證認可技術(shù)研究中心簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將通過先進的科研技術(shù)實現(xiàn)溫室氣體排放的準確核算，應用前沿減排技術(shù)，推動 “零碳乳業(yè)”行動計劃。這一行動不僅令新希望乳業(yè)的“雙碳”目標更進一步，也有助于在行業(yè)內(nèi)推進全產(chǎn)業(yè)鏈的低碳行動，撬動乳業(yè)綠色煥新，將產(chǎn)品做“精”。

特：外拓發(fā)展，“鮮立方”賦能多元布局

作為區(qū)域型乳企聯(lián)合體的新希望乳業(yè)在過去十余年間，堅持價值并購，整合并購十余個地方乳品品牌，讓傳統(tǒng)區(qū)域型乳企煥發(fā)新生。

以2020年被納入新希望乳業(yè)旗下的夏進乳業(yè)為例，新希望乳業(yè)按照自身戰(zhàn)略規(guī)劃，一如既往在資源、技術(shù)、人才多領(lǐng)域，持續(xù)賦能夏進乳業(yè)。2021年，夏進乳業(yè)在并購后第一個完整會計年度里，交出了營收增長18%、凈利增長超過20%“無磨合并購”的漂亮答卷。

與此同時，新希望乳業(yè)還積極融合當?shù)靥厣?，?ldquo;鮮立方戰(zhàn)略”基礎(chǔ)上制定差異化發(fā)展策略，打造出具有區(qū)域特色的產(chǎn)品。

從云南的蒼山洱海，到寧夏塞上江南，從杭州千島湖千峰競秀到四川洪雅的天然氧吧，依托區(qū)域優(yōu)勢，新希望乳業(yè)在全國各地城市生態(tài)圈內(nèi)建立自然環(huán)境優(yōu)美的生態(tài)牧場，保持了本地鮮活優(yōu)質(zhì)奶源的特色，并產(chǎn)出了包括千島湖牧場、塞上牧場、云南心花怒FUN在內(nèi)的特色產(chǎn)品，以濃烈的地域特色收獲了當?shù)叵M者的喜愛。

此外，公司已投資、孵化了一只酸奶牛、一番植、奶尋、鮮鑒等多個消費品品牌。有了這些富有活力與生命力的品牌加入，新希望乳業(yè)將精耕細作，打造更豐富的營養(yǎng)食品生態(tài)圈。

新：新技術(shù)，新模式，新生態(tài)

創(chuàng)新都是企業(yè)永續(xù)發(fā)展的不竭動力。通過不斷拓展新技術(shù)，新模式，新生態(tài)，新希望乳業(yè)實現(xiàn)了跨越式的發(fā)展，也在傳統(tǒng)行業(yè)中開拓了全新的發(fā)展領(lǐng)域和空間。

近年來，新希望乳業(yè)在數(shù)字科技上做了大量投入，取得了一系列成效。企業(yè)以“云筑底座，用戶至上”作為數(shù)字化建設(shè)主題。在企業(yè)內(nèi)部，新希望乳業(yè)依靠數(shù)字化工具和手段推動了從組織架構(gòu)到業(yè)務模式的轉(zhuǎn)型升級，提升運營效率。在產(chǎn)業(yè)鏈端，企業(yè)通過智慧牧場，智能工廠，智慧物流的全面打通，不僅最大程度壓縮乳制品生產(chǎn)時間，實現(xiàn)極致新鮮，還能更加高效地應對疫情保供、特殊產(chǎn)品的小批量生產(chǎn)等更多需求場景，實現(xiàn)供應鏈柔性生產(chǎn)。談及公司的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，新希望乳業(yè)總裁朱川表示：“通過加快數(shù)字科技發(fā)展，助力公司提高效率，更好地讓用戶感知到我們的產(chǎn)品品質(zhì)、價值，提升用戶體驗，讓我們離用戶更近。如果能夠圍繞上述兩方面實現(xiàn)突破發(fā)展，相信數(shù)字化會為企業(yè)帶來長期的可持續(xù)增長價值。”

而數(shù)字化的轉(zhuǎn)型離不開新模式的配合與推動，目前，新希望乳業(yè)數(shù)字化工廠二期、鮮活go2.0、食安全鏈路追溯等“數(shù)字燈塔”項目群已經(jīng)啟動，新科技的加持，將推動新希望乳業(yè)完成從組織架構(gòu)到業(yè)務模式的全面轉(zhuǎn)型升級。

在談及聚合組織新生態(tài)的新動能時，朱川表示，新希望乳業(yè)將持續(xù)朝著“科技驅(qū)動的世界級營養(yǎng)食品企業(yè)”發(fā)展愿景不斷邁進。未來，公司將通過成立廣東公司、開拓大灣區(qū)市場等一系列舉措，持續(xù)推動新希望乳業(yè)以城市群擴張，加速市場裂變。新希望乳業(yè)將以“2946”的策略繼續(xù)打造“新鮮主義”，在把握行業(yè)風口的同時，進一步筑高新希望乳業(yè)在新鮮領(lǐng)域的競爭壁壘。

可以看到，新鮮主義的未來藍圖已鋪開，每一個細小的光點，都緊密相連。未來，新希望乳業(yè)將持續(xù)織密品牌布局網(wǎng)格，以專業(yè)、精細、特色、創(chuàng)新的產(chǎn)品，打造具有更大流量與市場占有率的產(chǎn)品，帶動整個行業(yè)共同步入良性發(fā)展的“快車道”。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。