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豐淳酒業丨承載千年文化，釀造醇香美酒

2022-05-31 18:15:19 來源：壹點網分享

中國釀酒歷史悠久。《說文解字》上說：“古者儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂疏儀狄。杜康作秫酒。”從禹時算起，酒在中華已有五六千余年的歷史，與中華文明的發展同步。我國古籍中有很多關于酒的記載，從《詩經》到《紅樓夢》，三千余年的文學和歷史著作中，幾乎都離不開酒。

位于四川盆地的綿竹，因其得天獨厚的自然環境更是在上千年的釀酒史上留下了濃墨重彩的一筆。廣漢三星堆遺址出土的陶酒具和綿竹金土村出土的戰國時期的銅罍、提梁壺等精美酒器、東漢時期的釀酒畫像磚(殘石)等文物考證以及《華陽國志·蜀志》、《晉書》等史書記載都可證實：綿竹產酒不晚于戰國時期。時至宋代，綿竹釀酒技藝在傳承前代的基礎上又有了新的發展，釀制出“鵝黃”、“蜜酒”，其中“蜜酒”被作為獨特的釀酒法收于李保的《續北山酒經》，被宋伯仁《酒小史》列為名酒之中。明代徐炬《酒譜》中記載：“西蜀道士楊世昌造蜜酒。”蜜酒鵝黃的出現，為中國文學史，也為中國酒文化史留下了千古美談。北宋大文學家蘇軾與綿竹道士楊士昌的趣聞，南宋大詩人陸游的劍南詩稿等許多文壇佳話蘊于其中。

豐淳酒業正位于國家4A級鄉村旅游風景區的綿竹市九龍鎮。這里屬亞熱帶濕潤氣候，雨熱同季、氣候溫和、空氣濕潤、土壤肥沃，最適宜釀酒所需微生物的生長。這里盛產水稻、小麥等糧食作物及甘美的水源，為釀酒業的發展提供了得天獨厚的自然條件，是地球同緯度上最適合釀造優質蒸餾酒的生態區，因而也被譽為“中國白酒金三角”。

豐淳酒業具有豐富的白酒生產經驗和良好的企業信譽，在生產過程中全面貫徹HACCP管理體系，秉承傳統釀酒工藝，堅持“質量第一”的生產原則，嚴把質量關，用心做好每一道工序。先后獲得“德陽市知名商標”、 “2012年度消費者信得過單位” 、“2012年度新增規模企業 ·目標獎”、“2013年度消費者信得過單位”、“優秀私營企業”、“先進基層黨組織”、“愛心企業”、“四川省著名商標”、“改革開放40周年優秀民營企業”、“綿竹市優秀民營企業”“四川名牌”、“2019四川省專精特新中小企業”、“2019高成長型中小企業等榮譽和稱號”，贏得了廣大用戶和社會的一致好評。

豐淳酒業,始終奉行高標準,高要求,嚴格把控工藝中的每一個環節。無論四季更替,無論外在環境變換,都不能影響酒質安全健康的本質。不管是醇香柔綿的優越口感,還是透明清澈掛杯留香的酒液, 打開酒壇，芳香撲鼻，香氣四溢，令人陶醉；品其味，酒體柔綿醇厚，酒味醇正宜人，百年未變。

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