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“德云居”入選品牌強國優選工程成員單位

2023-02-10 13:55:30 來源：壹點網分享

品牌是企業無形的財富，也是綜合國力競爭的重要力量，正是意識到此，“品牌強國”戰略應運而生。為貫徹落實這一戰略，《發現品牌》欄目組、對外經濟貿易大學中國國際品牌戰略研究中心聯合主辦自主品牌推廣平臺——品牌強國·自主品牌優選工程（簡稱：品牌強國優選工程）。

優選工程以征集、遴選成員單位、行業典范企業為主線，旨在打造專業性、國家級、國際化自主品牌推廣平臺，發揮品牌引領作用，樹立新時代中國自主品牌形象。

日前，“德云居”經過資質審核、輿情監控等層層篩選，成功入選為品牌強國優選工程順德菜行業優選成員單位，企業信息錄入品牌強國優選工程數據庫，在國家級平臺向公眾展示品牌形象。

“德云居”是廣東德云居餐飲有限公司旗下品牌，始終致力于讓更多人品嘗到美味的順德菜，并從中感受到溫婉的嶺南風情。

俯瞰時連綿成片的青磚白瓦，近觀時又是別樣的光景。憑欄而建的亭臺水榭，依橋而成的曲徑回廊，古樸的建筑在水鄉的風景里靜靜矗立，藏著很多等待發掘的美麗。從遮蓋著綠蔭的入口處往里走，也許在某個轉角就會遇見讓人驚艷的風物；慢慢深入，到達出口時，斑駁的墻體和典雅的居室相得益彰。原來一點一點壘起的不僅是遮風擋雨的避難所，也是食客們品嘗美味的絕佳去處，更是留存歷史文化的記憶載體。

德云居圍繞古河道汀涌而建，整體呈開放式，由從明代至今各歷史時期的建筑連片而成，后經專業團隊整理修繕，在保留原有面貌的基礎上，突出傳統民居的特色，更營造出兼具傳統和現代的，別有一方天地的環境。

德云居的魅力不止停留于此，色香味俱全的順德風味更是吸引眾多食客的法寶。德云居專注于順德美食，其中以魚最為出名，更是可以做到一魚百味。

但想要成就好味道，食材和技藝缺一不可。大頭魚魚身豐滿且肉質鮮嫩，是制作無骨魚的最佳材料。而順德廚師憑借豐富的經驗快刀細切，揮勺執掌，一起一落間美味出爐。德云居在選材時嚴格把控，再由順德名廚主理出品，每個環節按照傳統烹飪技藝的高標準層層把關，打造出一道道順德風味。

以此為基礎，德云居也在不斷精進菜品與服務，儼然發展成了順德餐飲界一張亮麗的名片，也成為了大灣區美食新地標。

未來，德云居將繼續在這片嶺南水鄉里，用順德味道繼續書寫獨屬于自己的故事。同時，也將粵菜的傳承和對歷史記憶的探尋融入不斷豐富的順德美食中。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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