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一份橙心橙意的新春年貨，就在上海大潤發
喜氣洋洋的兔年新春馬上就要來了，各類年貨都紛紛上架，干貨、堅果、水果等等琳瑯滿目。從1月20日起，上海大潤發也會推出為期兩周的美國新奇士臍橙促銷活動，對橙子情有獨鐘的小伙伴要記得去嘗鮮。
新奇士作為一個超過130年歷史的品牌，有著高品質的柑橘品類出產，受到全世界很多消費者的喜愛和信賴。燦爛充足的陽光、肥沃的土壤和舒適的氣候環境，使得在加州果園里生長出的每一顆臍橙都果實飽滿、果香四溢、多汁美味。大部分的新奇士種植者都是家庭式農戶，他們堅持手工采果，對不同等級鮮果進行精準分級，貼上新奇士專屬果標，它代表了品質保證，購買的時候要認準新奇士的標志，才能享受到貨真價實的新奇士臍橙。
而隨著大家對健康的重視，如何提高自身的免疫力和抵抗力成了每個人都關心并探討的問題，其中維生素C是眾所周知支持我們免疫系統的營養物質，但由于人體不易儲存維C,所以需要日常補充，科學研究表明一顆154克的新奇士臍橙中約含78毫克，滿足每日所需。與此同時，它也是其他的礦物質和膳食纖維的來源之一。
除了給家人準備一日一橙以外，還能把新奇士臍橙作為食材，運用到飲料、烘焙甜點或者菜肴當中去，彼此搭配，唇齒留香，尤其是小朋友，比起直接食用，他們似乎更加喜歡既有趣有可愛的食物。
冰凍臍橙和薄荷巧克力餅
配料：1根黃油，融化的、1杯糖、1茶匙香草精、1茶匙純薄荷精、新奇士臍橙、2個雞蛋、1/3杯可可粉、1/2杯通用面粉、1/4茶匙猶太鹽、1/2茶匙發酵粉、1/4杯薄荷棒棒糖
奶油配料：1根黃油，室溫、2杯糖粉、2 1/2湯匙鮮榨臍橙汁、1湯匙臍橙皮、1/2茶匙香草精
制作步驟：
1.將烤箱預熱到華氏350度。在一個8x8英寸見方的烤盤上涂上黃油，鋪上羊皮紙。
2.在一個攪拌碗中，混合融化的黃油、糖、可可粉、香草和薄荷提取物以及橙皮。攪拌混合。
3.加入面粉、鹽和發酵粉，攪拌直到沒有白色條紋。加入碾碎的糖果棒攪拌。
4.轉移到準備好的烤盤，烘烤25-30分鐘，直到布朗尼凝固。從烤箱中取出，讓其在結霜前完全冷卻。
奶油制作步驟：
1.在一個攪拌碗中，用手動攪拌器將黃油攪拌至松軟。加入1/2的糖粉，攪拌至混合——在這個階段，糖粉會變干變脆。
2.加入第二半份糖粉和2湯匙果汁、皮和香草。混合，直到結合和奶油。如果需要的話，加入更多的果汁，以達到光滑、奶油般的濃度。涂在冷卻的巧克力餅上。如果需要，可以用臍橙角和碎糖果條裝飾。
*小貼士:要獲得完美的切片，將核仁巧克力餅冷藏一個小時或更久。冷卻后，用羊皮紙將布朗尼從盤中取出，放在切菜板上切片。
新奇士臍橙蔓越莓烤卡門貝爾花環
卡門貝爾花環配料：
1新奇士臍橙、 8 盎司罐裝果凍蔓越莓醬、1/2茶匙紅辣椒片、1個卡門貝爾奶酪輪、1袋 25 盎司的帕克豪斯風格面包卷冷凍面團，解凍、1根迷迭香，用作裝飾、1根百里香，用作裝飾
卡門貝爾花環制作步驟：
1.在一個碗里，加入一個新奇士臍橙的果皮和果汁。
2.加入果凍蔓越莓醬、紅辣椒片并混合。
3.保存在冰箱中的容器中，直到準備好使用。
4.用羊皮紙蓋住烤盤或圓形披薩石。使用奶酪輪作為中心的引導，將面團放在奶酪周圍，在面包卷之間留出約 1/4 英寸的空間。
5.在奶酪周圍制作兩個同心圓面團，然后將奶酪放回冰箱，讓面團發酵 2 小時。
6.從奶酪輪上取下外皮頂部，放回面團中心。
7.在 325F 烘烤 7-8 分鐘。
8.從烤箱中取出，加入幾湯匙橙色蔓越莓醬。再烤 7-8 分鐘，直到面包呈金黃色，奶酪融化并起泡。用迷迭香和百里香小只裝飾，即可食用。
香橙意大利面沙拉
配料：
1磅米粒、2 個新奇士臍橙，去皮并切段、2 個新奇士葡萄柚，去皮和分段、1/2杯羊乳酪、1束薄荷葉
香醋配料：
2 顆新奇士檸檬，去皮、1/2杯檸檬汁、1/3杯橄欖油、1撮鹽
制作方法：
1.準備意大利面，燒熟瀝干水分放在一邊。
2.混合米粒、臍橙、葡萄柚、羊奶酪和薄荷葉。加入香醋汁（將橄欖油、檸檬皮、檸檬汁和鹽攪拌在一起）。冷藏10分鐘即可食用。
小兔子們帶著它們的橙心橙意來了，由衷的希望新的一年，大家都可以身體健康。趕緊約上你的三五好友，就近去到上海大潤發的線下10家門店，購買來自加州陽光果園的新奇士臍橙作為你年貨清單上的一個組成部分吧。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
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