您當前的位置 ：城市 >
溫馨提示！天氣漸暖，食源性疾病易發，請大家注意預防|當前滾動
(資料圖片僅供參考)
隨著天氣漸暖、氣溫升高，各種致病微生物極易生長繁殖，食物很容易腐敗，如果吃了被細菌或病毒污染的食物，容易引起食物中毒等食源性疾病。那么該如何預防呢？
一、選購新鮮的食材要選擇儲藏條件較好、符合衛生要求的正規商場、超市和市場，要購買感官正常的食品或食品原料，觀察是否新鮮，是否在保質期內，包裝是否完整無損等現象。特別是需要冷藏或冷凍的食品要看是否符合相應的條件（一般冷藏溫度為0-8℃，冷凍溫度宜低于－12℃）。二、食品應燒熟煮透我們在食用熟肉類制品、牛奶、豆漿等之前，要注意徹底加熱，將食品燒熟煮透，殺滅病原體及植物中原本含有的各類毒素。例如四季豆要翻炒均勻、煮熟、燜透。加工好的熟食應當在2個小時內食用，超過2個小時，需要再次要充分加熱后方可食用。
三、要妥善儲存食物容易腐敗變質的食物，應在高于60℃或低于8℃的條件下存放。需要冷藏或冷凍的食品，購買后盡快放入冰箱保存，避免在室溫暴露過長導致腐敗變質。在儲存食物時，要注意將生食、熟食分開來放置，要注意將新鮮的食物與剩余的食物分開來放。烹調好的食物室溫存放時間不要超過2小時；剩菜、剩飯等要及時冷藏，冷藏時最好用保鮮膜包好，冷藏時間不宜超過24小時，再次食用前要徹底加熱，并確認無變質后方可食用。
四、講究衛生，防止交叉污染重點預防食品以及食品制作環境、工具、容器、設備、設施間形成的細菌性交叉污染，特別是要防止熟食成品與半成品、食品原料間形成的交叉污染。食材烹飪前要洗凈，加工制作用餐具、砧板、容器應生熟分開，且用前用后及時清洗。加工涼拌菜的蔬果要現吃現做，老人孩子盡量少吃過涼的食物，否則會加重胃腸道的負擔，容易出現嘔吐、腹瀉等反應。
五、外出就餐時應選擇衛生條件好信譽度高的餐飲單位外出聚餐應選擇食品衛生條件好、信譽度高的餐飲單位。提倡反浪費、使用公筷公勺，拒絕去無證照、環境衛生差、餐飲具不消毒等食品安全狀況差的餐飲單位就餐。
關鍵詞：
返回本網站首頁 [責任編輯：ruirui]
- 慶元文化地標即將登場！圖書館 文化館 劇院正在“趕來”(2023-05-04)
- 溫馨提示！天氣漸暖，食源性疾病易發，請大家注意預防|當前滾動(2023-05-04)
- 焦點要聞：吳舜澤赴蓮都和松陽暗訪檢查安全生產和防汛防臺工作 強化底線思維嚴密防范風險 持之以恒守牢安全發展底線(2023-05-04)
- 麗水市鼓勵全社會一起來當安全生產“吹哨人” 經核查屬實最高可獎勵30萬元 天天快訊(2023-05-04)
- 好天氣即將結束，馬上就是陣雨、雷雨、暴雨|聚看點(2023-05-03)
- 慶元文化地標即將登場！圖書館 文化館 劇院正在“趕來”(2023-05-04)
- 溫馨提示！天氣漸暖，食源性疾病易發，請大家注意預防|當前滾動(2023-05-04)
- 兩平魚腩難奈鐵桶，米蘭真要指望歐冠賭局？-全球熱訊(2023-05-04)
- 面部長斑是什么原因？臉上有黃褐斑怎么調理？(2023-05-04)
- 早上洗澡好還是晚上洗澡好？新生兒洗澡用沐浴露嗎？(2023-05-04)
- 杏仁雞蛋清能祛斑嗎？杏仁的功效與作用介紹(2023-05-04)
- 滑雪的裝備怎么選擇？單板滑雪有什么技巧？(2023-05-04)
- 快走和慢跑哪個減肥效果好？晚上快走一小時能減肥嗎？(2023-05-04)
- 天天速看：鉛金屬龍頭股上市公司有哪些？（附名單）（2023/5/4）(2023-05-04)
- 手機掉西湖，打撈收1500元！景區回應_最新快訊(2023-05-04)
- 今年“五一”旅游為什么這么“熱”？_天天熱聞(2023-05-04)
- 雙預警！中央氣象臺發布暴雨藍色預警+強對流藍色預警(2023-05-04)
- 世界動態:“五一”假期 山東200家景區接待游客1916.3萬人次(2023-05-04)
- 學輪滑的好處是什么？輪滑用品有哪些？(2023-05-04)
- 慢跑減肥是科學的嗎？每天慢跑40分鐘能減肥嗎？(2023-05-04)
- 青少年叛逆期的主要原因是什么？如何幫助青少年度過叛逆期？(2023-05-04)
- 健康有效減肥的注意事項有哪些？睡前一招暴瘦30斤小技巧分享(2023-05-04)
- 股票市場買進賣出需要注意哪幾個要素？股票可以當天能買進賣出嗎？(2023-05-04)
- 竹炭包的使用方法及注意事項是什么？竹炭的原料是什么？(2023-05-04)
- 怎么使用跑步機來減肥？跑步機減肥的技巧是什么？(2023-05-04)
- 離婚的程序是什么？離婚程序怎么走？(2023-05-04)
- 兩地分居有小孩怎么離婚？分居離婚后小孩的撫養權歸誰？(2023-05-04)
- 分居多久可以自動離婚？夫妻分居多久可以自動解除婚姻關系？(2023-05-04)
- 環球看點！推特調整API付費政策，天氣預報等公共服務賬號可免費(2023-05-04)
- 免費 GPT-4 聊天機器人惹上麻煩，OpenAI 威脅將起訴其開發者 環球視點(2023-05-04)
- 全球資訊：福特首席執行官：沒有放棄CarPlay的計劃(2023-05-04)
- 土味短劇「收割」中年人 快報(2023-05-04)
- 中國互聯網大廠的“ChatGPT”追趕之旅現狀(2023-05-04)
- 天天亮點！深交所：支撐因素累積，深市公司2023年業績有望持續向好(2023-05-04)
- 【世界熱聞】夯實金融基本盤銀行業多措并舉反哺實體經濟(2023-05-04)
熱點排行
關于我們| 客服中心| 廣告服務| 建站服務| 聯系我們
中國焦點日報網 版權所有 滬ICP備2022005074號-20，未經授權，請勿轉載或建立鏡像，違者依法必究。