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店內(nèi)陳列的盆景。

(資料圖)

七七根據(jù)鄭板橋的畫制作的盆景。本版圖片 記者 璩介力攝

蘭花不單是一門生意，更是蘇式文化交流的載體——

她植蘭為業(yè) 播撒那一縷幽香

本報(bào)記者璩介力

她植蘭為業(yè)，在網(wǎng)紅商業(yè)林立的街區(qū)，稍顯突兀；她播撒幽香，恰與蘇式文化相融。原本她瞄準(zhǔn)的是蘭花的消費(fèi)市場，不成想在相處過程中，被蘭花的高雅品質(zhì)所折服。如今，蘭花之于她，不單是一門生意，更是蘇式文化交流的載體。正如詩所云：我愛幽蘭異眾芳，不將顏色媚春陽。西風(fēng)寒露深林下，任是無人也自香。

瞄準(zhǔn)冷門市場，將蘭香送入尋常百姓家

六年前，80后小姐姐七七正式告別上一份工作，開始種植蘭花。為何會選擇一份如此冷門的生意？她坦言：“一開始覺得這是一個很大的市場。”

七七介紹，蘇州人自古愛蘭，在蘭花理論方面也有建樹，清朝吳門朱克柔的《第一香筆記》、方時軒的《樹蕙鏡》以及袁世俊的《蘭言述略》均可謂蘭花美學(xué)的扛鼎之作。民間養(yǎng)蘭、愛蘭之人更是數(shù)不勝數(shù)。從古至今，蘇州人選育了一大批名品蘭花，例如春蘭有二十余品，蕙蘭更是多達(dá)幾十種。

蘭花在老蘇州眼里，是一種文化。蘭花與草木為伍，不與群芳爭艷，獨(dú)擋霜雪欺凌，堅(jiān)忍又剛毅。如此的君子氣，讓蘇州的文人墨客又敬又愛。時至今日，老蘇州們談起蘭花依然會豎起大拇指。

“都知道蘭花好，但很難走進(jìn)尋常百姓家。”七七說，蘇州有不少蘭花展，比如滄浪亭每年會舉辦春蘭展、蕙蘭展、建蘭展等，大家看著都覺得美，但真要在自己家種，就很困難，因?yàn)橘I不到好的蘭花，即便買到了，也不懂該如何種植。

這并非臆想。七七說，她常會遇到顧客來店里問有沒有君子蘭。殊不知，君子蘭并非蘭科蘭屬的蘭花，兩者是完全不同的兩種植物。即便是在一些花卉市場里，也鮮有人能分清哪些蘭花是舶來品，哪些是本土的國蘭。至于養(yǎng)蘭的門道，知道的人就更少了。

“如今，蘭花大多只在內(nèi)行的圈子里風(fēng)靡，普通人并不了解，但在蘇州確實(shí)有很多人喜愛蘭花。所以我覺得這是一個很大的市場。”七七說。

老師傅送教上門，得益于蘇州這片文化厚土

七七并沒有蘭花相關(guān)的專業(yè)背景，決定轉(zhuǎn)向蘭花市場時，她也是從零開始學(xué)起。為了尋找合適的蘭土配方，她跑遍了全國各地的蘭場；為了摸索出當(dāng)下適宜的種植方式，她結(jié)合古籍，像做實(shí)驗(yàn)一樣不停地調(diào)整溫度、光線、酸堿度等參數(shù)，最終有了一套自己的植蘭心得。

2016年，她正式告別原先的工作，全身心投入蘭花的懷抱。此時，她才發(fā)現(xiàn)，只會種蘭花，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。些子景（盆景）、山子擺件，甚至是書畫，都是蘭文化不可或缺的一部分。

七七回憶說，曾經(jīng)有一位老師走進(jìn)她的國蘭館，讓她去學(xué)一些古建方面的知識，還給她科普了一大堆諸如歇山、懸山、廡殿等古建概念，推薦了《造物志》《營造法式》等書籍。“看完之后，我對些子景理解更深了。”

說來也是神奇，七七開國蘭館后，常有一些老師傅主動上門給她指點(diǎn)。她印象最深的是一名專門搭蘇式假山的師傅。那人當(dāng)面批評她的些子景：“你這石頭都不固定的，就放在鋪面上，怎么行呢？”七七也是從那位師傅口中得知，石頭與紫砂盆也可以輔以鐵銷等工具，像卯榫那樣去連接。“果然，經(jīng)過他指點(diǎn)，些子景能做出蘇式園林中一步一景的感覺了。他說不出具體的文化理論，但實(shí)踐很厲害，給我很多啟發(fā)，后來我們也成了朋友。”

如今看來，這些陌生的老師主動送教上門，并非偶然。以國蘭為主題的藝術(shù)館，本身就是一個文化交流的平臺。這些老師看到日漸式微的蘇式藝術(shù)有了展現(xiàn)的平臺，是發(fā)自內(nèi)心地想要分享自己的所學(xué)。“他們的專長都不是蘭花，但都是蘇州文化的一部分。”

七七是好學(xué)的，無論是誰給的建議，她都能付諸實(shí)踐。“那位建筑老師還讓我去碑刻博物館看廡殿，我就去看了。沒多久，他又來了，進(jìn)門就問‘你去看了嗎’，我就和他聊看到的東西，他很開心。”

類似的經(jīng)歷并不少，七七覺得這是她選址古城區(qū)開國蘭藝術(shù)館的一大“福利”。她說：“那些老師都住在附近，周邊不遠(yuǎn)處還有不少園林。蘇州古城本就是一個極具文化底蘊(yùn)的地方，我的國蘭館在這里可以不斷吸收養(yǎng)分。”

愛好喚起情懷，是文化傳承的一個鮮活樣本

六年一瞬，回頭來看，七七覺得這一切似乎是命中注定。六年前只是因?yàn)榭春眠@個市場開始學(xué)植蘭花，當(dāng)時沒有人看好她；六年后，她發(fā)現(xiàn)自己竟然深深地被蘭花的品質(zhì)以及蘇州的文化所吸引。漸漸地，她的行動也受到蘭花的影響。

七七說，雖然當(dāng)下直播很火，但她賣蘭花，從來不做直播推廣，因?yàn)橛X得那樣的形式太過浮躁和喧囂，與蘭花優(yōu)雅清高的品質(zhì)不符。她相信“芷蘭生于深林，不以無人而不芳”，植蘇式蘭花、傳蘇州文化，自然會嗅到幽香。

這兩年，國蘭館周邊新開了不少網(wǎng)紅打卡店，吸引了大量年輕人到此游玩。他們也會走進(jìn)國蘭館，看些子景贊嘆其精致美麗；不少外地游客每次來蘇州必定到訪國蘭館。還有些老師傅常常對七七說：“蘇州就該有這樣一家店，你一定要堅(jiān)持開下去。”這些，在七七看來，比生意興隆更加值得慶賀，因?yàn)槟軉酒鹚齼?nèi)心深處的情懷與喜悅之情。

如今，顧客走進(jìn)國蘭館，七七不但會介紹蘭花本身，還會介紹如何種植、如何造景。“不只是為了賣蘭花，也是交流蘭文化。”七七說，她近年來參與姑蘇區(qū)雙塔街道的公益文化活動，今年還參加了“喜迎二十大文化惠民心”蘇州市公共文化配送項(xiàng)目，為市民講述蘇式養(yǎng)蘭的技藝。

國蘭館之于七七，已不僅僅是謀生的生意，更是一個文化交流的平臺。她從老師們身上吸納蘇式文化，再加入自己對蘭文化的理解，然后普及給更多的市民。文化傳承，這或許是一個鮮活的樣本。七七說，如今他們的蘭花小景和山子擺件會銷往全國各地，這些小小的景致，將蘇式文化傳播得更遠(yuǎn)。

“幽植眾寧知，芬芳只暗持。”蘇式蘭花的那一縷幽香，在蘇州古城這片文化沃土之上，悠遠(yuǎn)綿長。