色哟哟综合,亚洲综合社区,va婷婷在线

頻道首頁
頭條
|
環球
|
金融
|
觀察
|
創業
|
生活
|
教育
|
圖片
|
熱點
|
城市
|
資訊
|
科技
|
財經
|
商界
|

您當前的位置：生活 >

世界資訊：藏書羊肉、信陽老母雞、揚州獅子頭齊“碰頭” 長三角“預制菜大餐”在蘇亮相

2022-08-25 16:40:27 來源：姑蘇晚報分享

信陽的老鴨靚湯、老母雞燉豬肚罐裝預制菜現場加熱開吃。記者小圓攝

本報記者小圓

(資料圖片僅供參考)

從藏書羊肉、信陽老母雞燉豬肚到揚州蟹粉獅子頭、三丁包，昨天在蘇州拉開序幕的2022中國長三角預制菜產業大會暨展會上，首尾相連的“展位大陣”中，琳瑯滿目的各地預制菜香味四溢，聯袂端出耳目一新的“預制菜大餐”，讓人大飽眼福口福。

全國數十家品牌匯聚

蘇州預制菜新意盎然

“這是江浙滬地區首個預制菜專業主題展。”據介紹，由中國商業聯合會指導，建發會展集團、思爾福、蘇州市商業聯合會等聯合主辦，數十家餐飲、零售協會協辦的長三角預制菜產業大會暨展會將延續兩天，全國數十家預制菜上下游龍頭、新興企業聯袂，展品涵蓋水產品、肉產品、凈菜等預制菜大類、復合調味料、冷鏈機械包裝等。來自全國各地連鎖餐飲、團餐企業、商超便利店、電商平臺等近千名經銷商、業內人士會聚洽談，共同打造長三角預制菜產業一站式宣傳、展示、交流、交易平臺。

蘇州已有1200多家預制菜及關聯企業，在全國各城市中位列第五。此次展會上，蘇州水天堂、佳禾食品等組成的蘇州軍團強勢登場，展示的預制菜、甜品等大類新意盎然。“帶來20多個品種，水產品占一半。”水天堂展位上，酸菜黑魚片、番茄巴沙魚片等預制菜“爆款”，吸引了各地經銷商的眼光。“針對家庭等C端消費的品種占80%以上。”水天堂市場部銷售總監趙亞軍介紹，水天堂還帶來麻辣、青花椒、青檸檬等不同口味的烤魚新系列，魚的品種有羅非魚、黑魚、海鱸魚等，市民在家里就能輕松做出一份時尚烤魚。新研發的藏書羊肉首次亮相，讓不少經銷商大感興趣。

“2個多小時已經加了50多個各地新客戶的微信。”趙亞軍介紹，新客戶以上海、南京、杭州等長三角城市為主，一些知名電商平臺、超市等紛紛洽談對接。從經典豆花、赤豆豆花、蓮子豆花到豆花楊枝甘露、芒果西米豆花、沙拉豆花，蘇州人傳統記憶中的豆腐花，居然變成新面孔預制甜品，佳禾食品旗下“蘇小丸”品牌展示的預制菜燒仙草、石磨豆花兩大類預制甜品，也讓不少參觀者體驗后稱“開眼界”。

老鴨靚湯現場開吃

信陽罐裝預制菜來蘇吆喝

“嘗嘗信陽的老鴨靚湯、老母雞燉豬肚。”在信陽展位上，排列的罐裝預制菜吸引不少參觀者駐足，現場加熱的信陽2款特色燉湯熱氣騰騰，不少參觀者爭相體驗“開吃”。“信陽菜是豫菜的杰出代表，目前在鄭州就有3500多家信陽菜館。”信陽市浉河區區委書記于海忠介紹，他帶來當地預制菜龍頭企業參展，通過蘇州加快推廣長三角，同時加大合作把蘇州預制菜引入信陽。

“20箱240罐信陽特色預制菜全部‘搶’完了。”昨天上午11時許，正在展位上現場推介的信美食品創始人陳久文表示，總投資6000萬元的生產基地去年11月投產，每天生產6000罐預制菜，主要原料是當地散養土雞、土鴨、土鵝，以及魚牛羊豬等。“第一次帶預制菜產品來蘇州。”陳久文介紹，目前生產信陽燉菜、燜菜等大類40多個產品，老鴨靚湯等罐裝預制菜，市民在家倒出來煮一下就能吃到，已進入北京、廣東、福建等市場，供不應求。“希望和蘇州加強合作，讓蘇州市民也能方便品嘗到原汁原味的信陽美味。”陳久文說。

蘇州人春天喜歡吃的馬蘭頭拌香干，變身馬蘭頭餡、馬蘭頭拌蝦皮等綠色蔬菜預制菜亮相。“馬蘭頭拌蝦皮是近期研發出的新品。”據南通瀚元有關人士介紹，除了馬蘭頭外，還研發出菠菜、青菜、西蘭花、菌菇等20多個品種的蔬菜預制菜，預計下半年投入生產。“馬蘭頭拌蝦皮把馬蘭頭和蝦皮組合，放在冰箱冷凍區儲存，吃前在微波爐解凍90秒就全部搞定。”碧綠生青的預制綠色蔬菜，不少參觀者品嘗后稱：“吃起來和新鮮的一樣，方便快捷又好吃。”

不出門品揚州早點

市民在家也能做大廚

熱氣騰騰的三丁包子、燒賣、千層油糕現場出籠，讓人體驗到揚州的地道美味。傳承悠久的揚州特色面點和現代冷鏈技術的結合，展示預制菜點領域的全新空間。“特聘‘揚州三把刀’非遺技藝傳承人領銜主理制作。”揚州東園食品銷售總監盧亦文介紹，首次到蘇州參展，帶來的揚州三丁包等特色預制點心，都是傳承傳統工藝手工制作的，讓市民不出家門就能品嘗到揚州早點。

除了傳統面點外，揚州東園展示的網紅預制點心牛肉芝士卷，以其酥脆的口感受到青睞。傳統紅燒獅子頭、蟹粉獅子頭、鹽水老鵝等淮揚經典菜也加入“預制菜大軍”。盧亦文表示，展示的預制菜有近20個品種，包括即烹、即食兩大類，經典菜、創新菜，以及魚香肉絲、小炒肉等即烹家常菜等，讓人體驗“在家做大廚”。

據蘇州市商聯會品牌連鎖創新分會執行會長刁昇全介紹，去年中國預制菜行業規模約為3459億元，預計未來6到7年有望實現3萬億元，成為下一個萬億級品類的超級賽道。此次產業大會暨展會，圍繞資本視角、零售走勢、品牌營銷、供應標準、食品安全等話題，國內預制菜產業鏈龍頭企業、學術機構分享實戰經驗，探討預制菜行業新發展機遇。現場除舉辦行業論壇、展覽展示外，還舉辦了中國商超預制菜推進聯盟籌建信息發布會、供需對接會等相關配套活動。

關鍵詞：藏書羊肉、信陽老母雞、揚州獅子頭齊碰頭長三角預

>>返回頻道首頁

返回本網站首頁

[責任編輯：ruirui]

*本網站有關內容轉載自合法授權網站，如果您認為轉載內容侵犯了您的權益，
請您聯系QQ(992 5835)，本網站將在收到信息核實后24小時內刪除相關內容。

世界資訊：藏書羊肉、信陽老母雞、揚州獅子頭齊“碰頭” 長三角“預制菜大餐”在蘇亮相(2022-08-25)
速讀：“2022中國長三角預制菜產業大會暨展會”在蘇州開幕(2022-08-25)
速讀：蘇城氣溫仍有起伏未來一周多雷陣雨天氣(2022-08-25)
當前觀察：高鐵新城新增一座文體中心 2024年年底開放(2022-08-25)
焦點熱文：蘇州人秋天的“新鮮”滋味來了(2022-08-25)
世界資訊：藏書羊肉、信陽老母雞、揚州獅子頭齊“碰頭” 長三角“預制菜大餐”在蘇亮相(2022-08-25)
2022北京健康展會|2022第九屆中國國際大健康產業博覽會(2022-08-25)
“智慧賦能助利提升”瓷磚新一線利家居山東交流會完滿落幕(2022-08-25)
當前最新：共創打造高端新能源MPV 騰勢D9上市售32.98萬元起(2022-08-25)
世界快資訊：“中國政府統計”系列講座第四講“統計聯網直報平臺系統簡介”順利舉辦(2022-08-25)
愛康集團張黎剛出席2022亞布力論壇天津峰會，深度解碼醫療健康行業(2022-08-25)
合生元益生菌入園清單首選，大數據快讓媽媽們看到我(2022-08-25)
榮譽！糖吉醫療又一科研成果獲歐洲發明專利授權，以創新驅動醫療器械行業高質量發展(2022-08-25)
房屋面積誤差比大于3%怎么辦？房子面積計算規則是什么？(2022-08-25)
房貸申請期間離職會被拒貸嗎？房貸申請期間離職會有什么影響？(2022-08-25)
借條簽署不明確如何認定是借款人還是擔保人？借條沒明確擔保人怎么認定？(2022-08-25)
今日精選：第五屆廣西優秀幼兒自制玩教具展評活動舉辦(2022-08-25)
每日聚焦：起底網售明星“小藥”灰產：有人引流有人分銷，代購漫天要價(2022-08-25)
環球熱消息：麗江玉龍雪山突發雷擊致1人死亡，當地發布通報(2022-08-25)
天天熱點！宜家儲物柜區禁止拍照？記者探店，保安顧客這樣說(2022-08-25)
【全球新視野】國家文物局：保護文物，妥善應對臺風和風暴潮(2022-08-25)
前沿資訊!中央氣象臺：29日起，炙烤川渝的高溫“熄火”(2022-08-25)
速讀：“2022中國長三角預制菜產業大會暨展會”在蘇州開幕(2022-08-25)
速讀：蘇城氣溫仍有起伏未來一周多雷陣雨天氣(2022-08-25)
當前觀察：高鐵新城新增一座文體中心 2024年年底開放(2022-08-25)
焦點熱文：蘇州人秋天的“新鮮”滋味來了(2022-08-25)
每日熱訊!近30年的大拱門變身“幸福之門”(2022-08-25)
淘寶超重運費險怎么賠付？運費險賠付要注意什么？(2022-08-25)
中國聯通邀您云游2022智博會展(2022-08-25)
淘寶降權號怎么恢復正常？淘寶賬號常見降權有哪些？(2022-08-25)
這款明星推薦的以內X3掃地機器人如何兼顧了性價比和黑科技(2022-08-25)
聚劃算參聚險會退嗎？聚劃算參聚險多久退回？(2022-08-25)
三界惠購抓住風口財富就在你身邊(2022-08-25)
聚劃算主題團團長要做哪些？聚劃算開團前準備什么？(2022-08-25)
閑魚驗貨寶可靠嗎？閑魚驗貨寶怎么開？(2022-08-25)

熱點排行

本站違法和不良信息舉報聯系郵箱： 5855973@qq.com

關于我們| 客服中心| 廣告服務| 建站服務| 聯系我們