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全國首個！這一特醫食品實驗室有望造福“糖友”
15日，國家市場監督管理總局重點實驗室(糖尿病特醫食品)在北京協和醫院啟動，將推動糖尿病特醫食品領域標準制定和產品研發。這一全國首個糖尿病特醫食品重點實驗室，有望為患者研發出更多“營養又健康”的特醫食品。
糖尿病是全球高發慢性疾病。國家衛生健康委公布數據顯示，目前，中國成人糖尿病患病率約為11.9%。對不少糖尿病患者來說，“管住嘴”知易行難。
重點實驗室主任、北京協和醫院臨床營養科副主任陳偉介紹，特醫食品是指為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態人群對營養素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。而以糖尿病特醫食品為核心的營養干預體系，是糖尿病管理的重要方向。
國務院辦公廳印發的《國民營養計劃(2017—2030年)》提出，進一步研究完善特殊醫學用途配方食品標準，促進特殊醫學用途配方食品的研發和生產。
重點實驗室學術委員會主任委員、中國工程院院士孫寶國說，希望重點實驗室在研發中遵循風味、健康雙導向原則，研發出更多既“好吃”“好喝”，又有利于控制血糖的特醫食品。
陳偉介紹，糖尿病特醫食品主要有四個應用場景。一是為因手術等特殊情況無法進食的糖尿病患者提供腸內營養制劑;二是滿足有代謝問題的糖尿病患者的減脂需求;三是為兒童1型糖尿病患者提供既能控制血糖，又能保障營養需求的食品;四是為糖尿病患者提供日常飲食的替代食品。
當前，我國糖尿病特醫食品研發仍處于起步階段，較為依賴進口。北京市市場監督管理局副局長鄧慧敏表示，重點實驗室的建立將提升我國特醫食品研發能力和國際競爭力。
據悉，我國已制定特殊醫學用途配方食品使用通則，正抓緊制定包括糖尿病在內的10多類特醫食品配方標準。
“希望此次成立的重點實驗室在標準制定、研發生產、臨床應用及營養治療等方面發揮重要作用，為特醫食品監管提供技術支撐。”國家食品安全風險評估中心主任李寧說。
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