冰箱剩菜微波爐加熱幾分鐘
一般高火3—5分為宜。
放在冰箱里剩菜,如湯水較多的食物,可適當(dāng)加熱時(shí)間延長(zhǎng)一些,但若是蔬菜、沒(méi)啥湯水的食物,建議適當(dāng)加熱即可,通常蔬菜從冰箱里拿出來(lái)之后,放入微波爐需高火加熱2—3分鐘;而湯肴、肉類(lèi)食物則需加熱時(shí)間長(zhǎng)一些,大概高火4—5分鐘,以上加熱時(shí)間食物量參考500克左右,如食物較多的情況下,還需適當(dāng)延長(zhǎng)。
備注:像雞蛋羹這樣的食物,不宜加熱過(guò)久,否則蛋羹會(huì)變老,口感和營(yíng)養(yǎng)都會(huì)下降,通常高火3—4分鐘即可。
不凝固的雞蛋羹能吃嗎
能吃,但不好吃。
不凝固的雞蛋羹跟烹飪者放水較多以及蒸時(shí)太短有關(guān),第一種做出來(lái)的稀水樣雞蛋羹,如同雞蛋湯一樣,熟了就能直接吃,只是口感不大好,沒(méi)有吃雞蛋羹的滑嫩感,而第二種則是雞蛋羹沒(méi)蒸熟,這種情況只要把雞蛋羹再放入蒸鍋中繼續(xù)蒸,直到蛋羹蒸熟就能吃了,不會(huì)對(duì)身體造成危害,可放心食用。
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