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月餅過度包裝扭曲了市場以一種病態的繁榮遮蔽了真實的消費者需求

2022-08-29 08:22:14 來源：杭州日報分享

臨近中秋，就在各大零售商還在為月餅銷量沖刺的時候，今年網售月餅包裝盒也成了一門“生意”，不少爆款包裝禮盒月成交量已達萬單以上。

今年6月，國家發改委、市場監管總局等四部門聯合發布《關于遏制“天價”月餅、促進行業健康發展的公告》，要求對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監管。更厲害的一招是，《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》(GB 23350—2021)新國標8月15日起正式實施，對月餅的包裝、混搭問題進一步規范。按照新國標要求，月餅包裝層數不超過3層;月餅不應與其他產品混裝;包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料……一道道硬杠，有的放矢地對“天價”月餅、月餅過度包裝等問題畫出了紅線，在市場上起到了立竿見影的效果。

在這樣的背景下，網上出現單獨銷售的月餅包裝盒，實際上顯現出了政策法規嚴格限制產生的積極效果，在一定程度上是市場價值的理性回歸。對月餅價格與包裝的嚴格限制，倒逼相關商家，特別是月餅包裝生產者改變生產銷售策略，以應對政策對自身帶來的不利影響。

就像媒體記者觀察到的那樣，與此前月餅禮盒強調包裝盒的繁復、材料的昂貴不同，如今網上售賣的五花八門的月餅包裝盒中，最受歡迎的是典雅的國風派包裝、可以再次利用的包裝以及各種趣味包裝。雖然大部分款式的包裝盒售價僅在10元上下，但動輒月成交達萬單的可觀銷量，足以覆蓋商家的成本并獲取可觀的利潤。

更難能可貴的是，商家不再糾纏在包裝材料的華貴上，而是致力于將文化創意熔鑄在月餅包裝盒的設計中，吸引了更多的消費者，也提升了自身的創造力與競爭力。這些積極的變化顯示出，作為一種節日美食，月餅包裝盒本身沒有原罪，而是有著普遍的大眾需求，人們也需要典雅大方、精致有趣的月餅包裝盒賦予月餅儀式感與具有個性的文化寓意。由此，也可以看出以往那種過度包裝，扭曲了市場，以一種病態的繁榮，遮蔽了真實的消費者需求，消費者失去了更多選擇的自由，生產者的內在創造力也在過度的資源消耗中弱化、甚至喪失。

在嚴格政策的壓力下，月餅禮盒生產廠家紛紛轉向，將生意瞄準了個人和中小企業用戶，對接用戶真實需求，靠創意來爭取用戶與市場，不僅是識時務者為俊杰的順勢而為，更是一種更高級的生存智慧與生存理性的表現，這種轉變本身也是相關政策設定的預期效果。政府有為，市場有效，企業有利。今年月餅包裝市場的悄然轉向，也再次驗證了這一市場發展規律，提示我們，當市場的無形之手失去理性，難以發揮作用時，政府的有形之手就當該出手時就出手，及時糾偏，才能既符合公眾利益，也利于企業健康持久發展。(記者趙強)

關鍵詞：月餅過度包裝扭曲市場病態的繁榮真實的消費者需求

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[責任編輯：ruirui]

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