日本一区二区免费在线播放,久草综合网,色婷婷一区二区三区亚洲国产精品

您當前的位置：環球 >

新茶飲“集體降價” 是真心回饋消費者嗎？原因：新茶飲需要更多新用戶

2022-07-08 09:46:27 來源：杭州日報分享

記者最近發現，各家奶茶原本動輒“3字頭”的奶茶紛紛降價了。喜茶宣布下調多款茶飲價格，宣稱再也沒有3字開頭的飲品;奈雪的茶順勢推出最低價9元一杯的產品，樂樂茶等也緊隨其后，熱門產品直接降價10元。這是繼今年初第一輪降價后，新茶飲行業的第二輪降價潮。

新茶飲“集體降價”，是真心回饋消費者嗎?

明面降價、變相漲價，新茶飲的新套路

“突然不約而同降價，可以看作今年茶飲行業形勢變化的重要信號：價格的變化，讓分處幾個梯隊的新茶飲玩家定位變得更模糊。”中國新零售聯盟理事長余秋榮告訴記者。

隨著資本熱潮退去，新茶飲賽道整體遇冷，奈雪的茶、喜茶、樂樂茶等下調價格來提升自身市場競爭力。那么，定價調低是不是品牌真正讓利給消費者呢?

記者來到位于萬象城的喜茶門店看到，點單區域新增了標準杯(500ml)和加大杯(650ml)，而在此前，飲品基本都采用650ml的容量，但升級為MAX杯需要加四五元。

第二層套路是，因為改變了產品的定價規則，很多原先有奶蓋的產品，現在統一默認不加奶蓋，而單獨加一份奶蓋的價格，從原先的5元，變為了7元。以喜茶熱銷單品多肉葡萄、純多肉葡萄為例，前者零售價28元，使用的是650ml的超大杯，后者零售價19元、使用的是500ml標準杯，并且還去掉了默認的芝士。

消費者董貝以她喜歡的某款飲品為例，原先點兩杯加一份芝士奶蓋，價格是35元，現在這樣的則要花費39元，而分開點有芝士版本的，原先兩杯價格是48元，現在是46元，看似便宜了，但實則份額減少了300ml，也就是說，花的錢更多了，奶茶的量卻變少了。

奶茶降價，好像降了，又好像沒降。而以喜茶、奈雪等高客單價的奶茶紛紛降價外，也有品牌在偷偷漲價。去年12月底開始，古茗悄然漲價：以招牌芝士多肉葡萄為例，今年2月初，價格從18元調到了19元并更名為超A芝士葡萄，而茶顏悅色也在今年年初將大部分單品上漲1元，其中梔曉將漲價2元。

奈雪的茶、喜茶等“降價”，古茗、茶顏悅色漲價，可以看作今年茶飲行業形勢變化的重要信號：價格的變化讓分處幾個梯隊的奶茶玩家，定位變得更加模糊。

虧損擴大、盈利未知，新茶飲需要更多新用戶

降價的原因不難猜測，新式茶飲想要以此獲取更多用戶。

事實上，高端茶飲品牌的市場份額占比并不高。艾瑞咨詢的一份報告顯示，2021年中國新式茶飲中高端品牌(單價高于20元)的市場份額只有14.7%，《2020-2021中式新茶飲行業發展報告》中也提到，對于單杯茶飲價格，近六成消費者最能接受10至15元的價位。

新茶飲的日子并不好過。作為新茶飲第一股的“奈雪的茶”，上市的2020-2021年間，虧損擴大至43.21億元。“盈利難”成為縈繞在奈雪頭上的陰霾。

而喜茶的情況也并不樂觀，據久謙咨詢數據顯示，從2021年7月起，喜茶在全國范圍內的坪效與店均收入開始下滑。以2021年10月份數據為例，店均收入與銷售坪效較7月份分別下滑了19%、18%;與2020年同期相比，下降更為嚴重，分別下滑了35%、32%。

“高端茶飲的天花板到了，下沉才是尋求更廣闊市場的出路。”飲品行業投資人余秋榮告訴記者。

而奈雪則已經顯示出要征戰下沉市場的意圖，根據極海品牌監測數據，近段時間，奈雪開始在湖北襄陽、浙江臺州、廣東湛江等三線城市設點。

一位飲品供應鏈人士表示，因為規模遞增，處于行業頭部的品牌能更進一步倒逼供應鏈，尋求更大的議價權，成本反而遞減，這一招既迷惑了消費者，又把控了供應鏈。

記者手記

新茶飲巨頭未來該拼什么?

首先，產品核心競爭力的內涵需更加豐富。從眾多品牌發力中端產品可以看出，高質平價成為新趨勢。提高產品吸引力，才能形成新格局下的核心競爭力。其次，數字化轉型升級能力需不斷提升，提升服務體驗，逐漸形成獨立的線上銷售渠道。當然，最基本的是，不可觸碰食品安全紅線。原料把控還是門店制作環節，食品安全必須高要求。

每個時代都有每個時代的當紅飲品，新茶飲正逢其時。只有不斷滿足消費者多元化需求，才能走得更遠。(記者敖煜華)

關鍵詞：茶飲行業形勢變化茶飲行業新茶飲需要更多新用戶

>>返回頻道首頁

返回本網站首頁

[責任編輯：ruirui]

續航超兩天兩夜紅魔8SPro系列今日發布(2023-06-29)
【熱聞】vivo手機藍牙怎么配對連接？vivo手機藍牙高級設置在哪？(2023-06-29)
什么是股指期貨持倉量？當前股指合約價格是多少？|環球頭條(2023-06-29)
動物科學專業怎么樣？就業前景好嗎？(2023-06-29)
688158主力控盤是什么？688158走勢報告介紹(2023-06-29)
養老保險查詢個人賬戶怎么查詢？怎樣查養老保險個人繳費情況？_天天熱聞(2023-06-29)
世界今頭條！第三方檢測機構檢測一次多少錢適合裝修施工隊用的接單平臺有哪些?？(2023-06-29)
預計年內上市奇瑞TJ-1官方定名探索06(2023-06-29)
每日觀察!60平房子刮大白3000貴嗎 200平房子刮大白多少錢?(2023-06-29)
每日熱文：仙劍online手游（仙劍online）(2023-06-29)
泳池救生員從業亂象調查：身兼數職無證上崗還玩手機-天天熱文(2023-06-29)
世界速遞！全國科普行動日 | 長知識！生活小事知多D(2023-06-29)
麻婆豆腐怎么做？麻婆豆腐是用老豆腐還是嫩豆腐？(2023-06-29)
一個蘋果有多少克？一個蘋果的熱量是多少大卡？天天最新(2023-06-29)
環球訊息：文明旅游第一步是什么？文明旅游應從哪幾方面入手？(2023-06-29)
焦點信息:AI網絡安全公司CalypsoAI獲得2300萬美元融資(2023-06-29)
總投資8.5億！濟南章丘區生活垃圾焚燒發電項目二期工程首車垃圾進廠世界微資訊(2023-06-29)
工商銀行怎么修改預留手機號？工商銀行怎么修改轉賬限額？(2023-06-29)
世界速讀：我國科學家探測到納赫茲引力波存在的關鍵性證據，中國天眼再立功(2023-06-29)
全球動態:卷不動的網約車司機們，準備逃離(2023-06-29)
第三艘開建！目標：北極海底|世界今日訊(2023-06-29)
遠紅外電加熱器是什么原理?遠紅外電加熱器有什么應用?|世界觀察(2023-06-29)
期權轉股權一般是多少比例？一個期權股換幾個原始股？天天觀速訊(2023-06-29)
Waze宣布裁員并改變廣告盈利模式谷歌地圖服務部門面臨調整|觀察(2023-06-29)
焦點快報!守衛劍閣縱橫天下怎么通關？tbc戰士哪種天賦升級快?(2023-06-29)
法家創始人叫什么名字？法家是儒家的衍生嗎？(2023-06-29)
匯源果汁股票走勢分析匯源果汁還有賣的嗎？(2023-06-29)
全球最資訊丨匯源果汁股票走勢分析匯源果汁到底能不能救活？(2023-06-29)
【環球速看料】廣宇集團是國企嗎？廣宇集團的發展潛力？(2023-06-29)
匯源果汁股票走勢分析匯源果汁股票現狀漲還是跌？當前觀察(2023-06-29)
匯源果汁股票走勢分析北京匯源果汁最新消息|今日熱文(2023-06-29)
補焊機是什么機器?電阻式補焊機有什么特點?|環球資訊(2023-06-29)
銀行直存和協議存款有什么不同？企業融資的常見方式有哪些？|重點聚焦(2023-06-29)
卡塔爾世界杯總積分排名是多少？被c羅踢掉3000萬的門將是真的嗎？天天新動態(2023-06-29)
身心之力的石頭在哪里？厄運之槌鑰匙任務怎么做?-世界快報(2023-06-29)

熱點排行

關于我們| 客服中心| 廣告服務| 建站服務| 聯系我們