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源頭包貨、內供外銷、分級分品，永輝超市構建新供應鏈體系

2021-08-11 14:20:41 來源：財訊網分享

供應鏈改革被認為為永輝超市2021年的一號工程，而這項工程的重中之重就是架構新的供應鏈體系。具體來說，就是要從過往的購銷模式轉為訂單模式（買斷訂單），從原來相對零散的產地合作，變為深度介入產地，深度做產地資源整合與標準化。

作為供應鏈改革的承載平臺，富平供應鏈在永輝超市此次供應鏈改革中占據著重要的位置。公開資料顯示，富平供應鏈為永輝全資控股的生鮮供應鏈管理公司，主要做產地資源整合，覆蓋的業務范疇包括農業種植、源頭直采、建倉等，力圖輸出標準、整合產地資源，為永輝超市內外銷提供優勢商品。簡單點說就是：源頭包貨、內供外銷、分級分品。

今年2月份，有消息稱永輝計劃在每個省成立一個新的供應鏈公司做產地生意，對接產地供應商，將其變成合作者，或加入永輝。聚焦源頭大單品的采購、包裝、銷售。

事實上，目前，富平供應鏈已在廣西、云南、湖北、河北、江蘇、陜西、上海等十幾個省市成立了子公司，富平供應鏈正在全線推展。包括近期永輝重點改革及大幅拓展的項目——永輝倉儲店，一大變化就是來源于富平供應鏈的商品大幅增加了。

除了變革供應鏈傳統的“產供銷”環節，永輝超市也在積極探索數字化供應鏈的建設。永輝超市數字化供應鏈主要包括交易平臺、智能選品以及預測訂貨等三個方面。其中，交易平臺可以打通全國各地優勢商品資源，對內對外開放交易加速商品流通；同時基于用戶需求洞察，永輝探究用戶真實需求，提供智能選品，最后結合AI算法的銷量預測訂貨量，可輔助商業決策的規劃和制定、有效管理和安排供應鏈，進而實現從指導門店訂貨，資源分配，降低庫存周轉天數，商品流通的全鏈路數字化，節省效率從而帶來更高的利潤率。

科技、供應鏈是未來零售競爭的兩大根本，永輝超市一面深化源頭直采，一面加碼科技應用，一個有著更深厚競爭壁壘的永輝超市正在浮出水面。

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