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走出同質化藩籬、實現消費結構升級和城市功能轉型……這些自帶流量的“首店”，青島正持續“上新”

“首店”經濟激發出青島商業新活力

伴著消費需求的升級，商貿流通領域的各種新業態、新模式隨之涌現，自帶流量的“首店”就是個中佼佼者。

在城市排位賽日趨激烈的當下，“首店”的數量及品質正成為衡量一個城市商業成熟度和競爭力的關鍵指標。為何如此關鍵?實際上，“首店”屬于商貿流通領域的一種創新，品牌方通過創新經營模式、服務方式和獨特的設計等，創造出超出消費者認知的商品和服務，激發出消費欲望，繼而引領社會潮流、激發城市活力。

遍觀青島各大商業體，首店儼然已經成為“標配”，不少商家都將其作為宣傳“大賣點”。哪家商業體如果沒有幾個首店品牌“充門面”，似乎總讓人覺得“腰桿”不夠硬。更有人言：商業火不火，就看“爭到”的首店品牌多不多。此類觀點是否過于夸大暫且不談，但可以肯定的是，在青島，一場圍繞著“首店”布局的拉力賽正全面開啟。

商業新一輪“拉力賽”

在青島，提起首店，很多人會第一時間想起市南、想到浮山灣商圈。擁有海信廣場、萬象城，以及即將開業的海天MALL等一批中高端消費載體的市南區，在首店招引方面有著得天獨厚的優勢。尤其是青島海信廣場，作為青島乃至山東地區整體品牌檔次最高的百貨商店之一，這里集聚了一大批諸如BURBERRY、愛馬仕、路易·威登等世界頂級品牌的青島乃至山東首店。

記者從市南區商務局了解到，今年確定浮山灣高端商圈突破提升行動以來，市南區針對首店品牌的招引力度進一步提升。據透露，未來數月內，浮山灣商圈還將增加20余個優質首店項目。據此，將市南區稱為青島的“首店集聚區”并不為過。

不只是市南，作為城市消費升級的重要“切口”的“首店”經濟在青島已呈“星火燎原”之勢。

2020年以來，市北區全面啟動首店經濟建設，力抓消費熱點從生存型向享受型、從實物類向服務類轉變的升級期。先后引入了中免免稅店、良品鋪子、寺庫中國、完美日記等一大批新零售、餐飲文娛類品牌首店入駐。今年7月，少海匯INxpark硬河家居公園開業，市北區再添首店經濟新地標。據介紹，INxpark硬河家居公園引入了多個網紅品牌、新興品牌青島首店，將成為引領青島家居生活方式和生活美學變革的新地標。

在嶗山區，越來越多市民開始體驗并習慣有青島宜家的生活，也開始嘗試用宜家改變生活。來自青島市商務局的數據顯示，今年前8個月，青島宜家家居實現銷售額2.2億元、增長633%。

城陽區區長解宏勁日前在做客民生在線時透露，開市客城陽購物超市將于年內簽約落地。項目如能順利簽約落地，青島將成為山東第一個擁有開市客的城市，是繼北京之后的第二個北方城市。

2020年，萊西市與北京王府井購物中心正式簽約，將在萊西市建設膠東半島首個互動主題購物中心……

據不完全統計，青島已吸引超200家國內外首店項目落地，包括王府井城市奧萊青島首店、中服青島免稅店項目，以及U.T、黑木廚、梧桐、蔦屋書店、湘愛、蒲田、NIO蔚來、荷風細雨(浙江本幫菜)、悅尚里(買手店)、知乎空間等一批時尚品牌或旗艦店首店。

撬動消費的“金手指”

首店的興起并非沒有原因，無論是城市主政者還是站在“商戰”最前沿的企業家，都關注到首店在創造需求、刺激消費方面的獨到優勢。

對城市而言，首店是釋放城市消費活力的新引擎。今年上半年，青島社會消費品零售總額達到2542.1億元，同比增長23.5%，城市的消費潛力得到很好釋放。這恰是青島培育消費新場景，提升消費新供給的重要體現。據市商務局局長李蘇滿介紹，今年以來青島順應消費升級趨勢，加快培育新型消費方式，推動消費新業態新模式加快發展，成功帶動并引領了新型消費擴容提質。李蘇滿所提到的新型消費，顯然就包含了青島增幅可觀的各個首店品牌。

“首店的意義不僅在于銷售額的提升，更重要的是增加消費新供給，形成國內外知名高端特色品牌聚集效應，提升城市品位和能級。同時，還可以為購物中心、特色街區和商圈引流，帶動形成新的消費增長點。”李蘇滿這樣說。

對商家而言，作為他們眼中的“香餑餑”，高品質首店所到之處客流涌動更是不爭的事實。在青島，首店在盤活經營不善的存量商業中發揮著關鍵作用，因引入對的首店而迅速翻紅的商業體不在少數。

位于嶗山商圈的大拇指廣場，2012年開業后給人的印象一直不溫不火，甚至一度面臨著多個品牌接連撤柜的窘境，有人將其歸結為開放式街區商業在北方城市的無奈。這種情況在2018年年底盒馬鮮生山東首店落戶后迅速轉變——開業不久的盒馬首店，迅速將大拇指廣場“帶熱”為“網紅商場”。來自青島市商務局的數據顯示，目前，盒馬在青已有8家門店，1-8月份，青島盒馬實現銷售額4.4億元、同比增長30%。

位于香港中路商圈的銀座商城同樣是首店經濟的受益者。在2019年12月引入北方地區首個無印良品世界旗艦店后，沉寂多時的銀座商城活力持續釋放，熱度不斷攀升。嘗到甜頭后，銀座商城將首店的引入當成招商工作的重中之重。作為今年上半年青島新引進的20多家時尚首店之一，年初開業的油花·和牛壽喜燒再次讓這處商業體火了一把。

首店為什么這么火?一個十分重要的關鍵詞就是“新”。李蘇滿表示，當下的商業發展邏輯已經發生了深刻變化，人們的消費習慣與十年前有了顯著不同，首店通過在營銷方式、產品結構上的改變，順應了這種商業發展趨勢，因此受到消費者的追捧。

在中國第三產業研究中心特約研究員、青島市委黨校管理學部副主任李光全看來，部分商業體品牌同質化嚴重已經成為公認的事實。“很多購物中心的運營方都預見到這一問題，加大首店品牌的招引力度就是他們走出同質化藩籬的重要舉措。”李光全說。

“首店是商業一直都在做的事，我們根據商場的客群定位，預先了解消費者需求，再根據需求選擇合適的品牌入駐。”青島麗達購物中心總經理顧冰強調，想要做好商業，首先要做好差異化經營、錯位發展，給消費者以新鮮感。

扶持政策即將出爐

在采訪過程中，記者留意到一個問題：對于首店的認定，或由第三方平臺統計發布，或由各城市商務部門自行發布，少有足夠權威或全國統一的認定標準。且不同機構間公布的同一城市、同一時間段內引入的首店數量也可能出現不一致的情況。以鄭州為例，在兩個不同的第三方平臺，該市2020年全年引入的首店數量分別為96家和154家，偏差不小。

首店經濟發展走在全國最前列的上海，于2020年在全國率先制定發布了《首發經濟評價通則》系列團體標準，為包含首店在內的“首發經濟”持續健康發展提供技術支撐。

該《首發經濟評價通則》系列團體標準對品牌首店、旗艦首店、功能首店等術語進行了定義，規范了引領性品牌首店的評價要求，對引領性品牌在一定區域范圍內滿足一定功能首次開業的商店從不同維度進行評價，從而構建首發經濟評價較完整的體系。

根據這份《首發經濟評價通則》系列團體標準，諸如“我剛剛注冊成立了一家餐飲品牌是否算是首店”“我剛開業的第一個服裝店全國只此一家，是否算是首店”等問題將迎刃而解。

上海市《首發經濟評價通則》系列團體標準的出臺實施也為青島“首發經濟”提供了標準化樣板和參考。記者從市商務局獲悉，目前，青島也正在研究制定本地的相關認定辦法及扶持政策，擬于近期發布。

消費是一個城市活力的直觀體現，而首店則是挖掘消費潛力的“神兵利器”，可以想見，伴隨認定辦法和扶持政策的相繼出臺，在這場“首店”經濟的浪潮里搶占先機的青島，國際消費中心城市的培育建設必將邁出堅實一步。(記者：衣濤)