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“小長假”遇上“消費券” 餐飲行業迎來消費高峰
這個中秋節是本輪南京消費券發放以后遇到的首個小長假。“小長假”遇上“消費券”，戴著口罩、帶上親朋好友前往各大餐飲門店，成為這個中秋節的一道風景，直接刺激南京餐飲行業迎來一輪消費高峰。
“中秋節假期三天里，不管是大廳還是包間，全都訂滿了!”昨日，綠柳居菜館總經理王堃一邊在店里忙一邊跟記者分析，前期疫情影響下市民外出聚餐消費少，加上假期里天氣不冷不熱、陽光明媚，似乎迎來“報復性消費”，生意比往年中秋節還要好。南京市餐飲商會會長、真知味創始人沈加華也有同感。他告訴記者，以真知味為例，今年中秋節比往年客人增加了三成左右。“前期受疫情影響，暑假期間的升學宴也都延期到了中秋節，與中秋節的客流堆疊。”
旅游景點里的餐飲企業也感受到了煙火氣的升溫。昨晚六點，記者在南京大牌檔貢院街店看到，顧客陸陸續續走進店里，一樓二樓都坐滿了客人。“我們從8月底開業至今，客流量都在逐漸增加。來這里消費的以外地游客為主，這三天的客流量達到平常周末的六七成左右。”門店經理劉樹朋說。
沈加華表示，發放消費券對中小型餐飲企業具有帶動作用。“每天都有很多人帶著消費券來就餐。”王堃說。在綠柳居記者看到，前來消費時出示手機里消費券的顧客中，還有銀發一族。“去年用南京消費券以年輕人為主，今年消費券的使用人群年齡層次更豐富了，我們看到不少中老年人都在用消費券。”王堃說。
今年50歲的王先生告訴記者，自己是在兒子的幫助下搶到餐飲消費券的。“搶到了當然高興，滿100就能減50，很劃算，剛好中秋節本來就打算和親戚們一起聚一聚，這不，券剛好就能用上了。”王先生笑著說。
作為人員密集的公共場所，餐飲店的疫情防控舉措重要性不言而喻。“我們的疫情防控措施已經常態化，每天在公共區域會有三次消毒，為顧客配備好公筷，鼓勵大家使用公筷。這不僅是為消費者考慮，也是對我們企業自己負責。”王堃告訴記者。沈加華說，目前全社會的疫情防控意識都在增強，消費者和餐飲企業也不例外。測溫、消毒、提供公筷等已經成為各家“標配”。
記者從南京各家餐飲企業獲悉，中秋節一結束，餐飲企業馬上就要投入到國慶假期的提前準備工作中了，從人員、備貨、安全生產、疫情防控等方面為下一輪消費高峰做足準備。(記者 王麗華)
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