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如何做山楂糕？山楂糕不凝固怎么辦？
山楂糕是一種傳統(tǒng)的中式糕點(diǎn)，以山楂果為主要原料制作而成。它的口感酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛(ài)。那么，如何做山楂糕?山楂糕不凝固怎么辦?一起來(lái)了解一下吧!
如何做山楂糕?
首先，準(zhǔn)備好所需的材料。主要的原料是山楂果、糯米粉、白糖和水。此外，還需要一些輔助材料，如植物油和蜂蜜等。
接下來(lái)，將山楂果洗凈，去掉果核，然后將果肉切成小塊備用。將糯米粉和白糖混合在一起，加入適量的水，攪拌均勻，直到?jīng)]有顆粒狀物質(zhì)出現(xiàn)。
然后，將切好的山楂果放入攪拌好的糯米粉糊中，攪拌均勻。將植物油涂在烤盤(pán)上，然后將混合好的糯米粉糊倒入烤盤(pán)中，用刮刀將表面刮平。
接著，將烤盤(pán)放入蒸鍋中，用大火蒸煮30分鐘左右，直到糕點(diǎn)熟透。取出烤盤(pán)，用刀將糕點(diǎn)切成小塊，然后將蜂蜜涂在糕點(diǎn)表面，讓其更加美味可口。
最后，將制作好的山楂糕放在盤(pán)子中，擺放整齊，即可享用。山楂糕的口感酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道美味的中式糕點(diǎn)，適合作為下午茶點(diǎn)心或者甜品食用。
山楂糕不凝固怎么辦?
制作出來(lái)的山楂糕不凝固，主要是因?yàn)榉湃氲奶翘伲梢苑胚M(jìn)冰箱里冷藏一下，等其凝固即可。或者加入適量布丁粉、QQ糖，再次進(jìn)行加熱，晾涼冷卻，即可使山楂糕凝固。除此之外，把山楂熬成醬后倒在烘焙用吸油紙上，用家用食物風(fēng)干機(jī)吹一晚上，就成了山楂糕。
關(guān)鍵詞：
如何做山楂糕
山楂糕怎么制作的全過(guò)程
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