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秋刀魚(yú)有毒嗎？秋刀魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎？
秋刀魚(yú)沒(méi)有毒。秋刀魚(yú)是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、對(duì)人體健康十分有利的綠色健康水產(chǎn)品，含有豐富的維生素B族。
秋刀魚(yú)有毒嗎
秋刀魚(yú)是普通的魚(yú)類(lèi)，是可以放心、安全食用的。秋刀魚(yú)屬于海魚(yú)，并不具備一定的毒素，還有著補(bǔ)充維生素b群，延緩衰老，對(duì)孕婦的身體也有調(diào)養(yǎng)的作用。
秋刀魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
秋刀魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它除了含有人體所需的高消化吸收率的蛋白質(zhì)。
它接近皮膚部分的棕色肉除含EPA和DHA外，還含有各種鐵和維他命的成分。秋刀魚(yú)還含有中、老年人和兒童所需的鈣和維他命D成分，并且含有強(qiáng)化肝臟作用的氨基乙硝酸。
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