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當前速遞！上海壽司店內疑現“藍環章魚”，市監部門介入調查

2023-04-25 20:56:56 來源：澎湃新聞分享

微博網友“純粹理性夢游”圖

4月23日，消費者在爭鮮回轉壽司打浦橋路日月光店吃飯，端上來的菜品被指疑似含有毒性的藍環章魚。目前，黃浦區市場監管局已介入調查。

微博網友“純粹理性夢游”4月23日發了兩張通體通紅，并帶不少圓環斑點的章魚照片，并配文稱：相機拍不出來，湊近看小黑點上面有圓環，誰來告訴我這個是不是藍環章魚？網友紛紛留言支招，也有表示：“紅色是因為烹飪熟了”。

(資料圖片)

4月25日，該微博轉發已一萬余次。其中，知名科普博主@閃光鱵和@博物雜志也相繼轉發了這條并認證了這就是“藍環章魚”。

4月25日，澎湃新聞記者聯系到博主，其透露，該店為“爭鮮回轉壽司”打浦橋路日月光店，“當時看到不對勁就沒吃，結賬的時候退了。

4月24日，店家聯系該博主，并稱他們已聯系供應商，對方稱小章魚的原料是飯蛸，有斑點是正常的，供應商和門店內的章魚已經送檢。

“店家要求我刪除微博，在協商后我決定在報告出來之前暫時關閉評論區。”該博主說道。

澎湃新聞記者4月25日從黃浦區市場監管局獲悉，目前，他們已介入調查。

疑似藍環章魚微博網友“純粹理性夢游”圖

公開資料顯示，“爭鮮”是一家連鎖的日本料理店，在上海有二十多家分店。

網友“閃光鱵”稱，“藍環章魚”一般其實是豹紋蛸屬下四個物種的統稱：條紋豹紋蛸、新月豹紋蛸、斑點豹紋蛸和尼氏豹紋蛸，其中前三種在我國海域有分布。藍環章魚是劇毒生物，它們體內含有河豚毒素，這種毒素無法在烹飪時被高溫滅活。

“藍環章魚的特征也非常明顯，它們有著獨一無二的一身藍色圈圈，靠這個就能把它和無毒的章魚區分開來……藍環章魚混入餐桌本身就是小概率事件，就算混進來了，通常情況下幾只章魚里混著一個藍圈圈章魚總還是容易看出來的，畢竟藍環章魚這一身警戒色就是為了盡可能讓天敵一眼看出來它不能吃的。所以如果在章魚里發現了藍環章魚，把它挑出來就好了，千萬不要看著稀奇反而更想試試味道。”網友“閃光鱵”說。

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[責任編輯：ruirui]

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