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科技的進步、網絡的發展，讓綠色生活變得更容易實現，綠色低碳、環保健康的生活理念深入人心。最近，陽臺種菜這一話題在網上熱度不減，許多網友曬出自家陽臺的小菜園。在電商平臺，香菜、韭菜、辣椒、番茄等成為熱銷的蔬菜種子，與之相關的營養土、種植設備的銷量也大幅上漲。

(資料圖片)

小陽臺成了“菜圃”

在陽臺種菜是什么樣的體驗？住在深圳的鐘柳深有體會。

32歲的鐘柳是一名自由插畫師，從小熱愛田園的她在家人支持下，開始了陽臺種植。“最初是種花，像茉莉花、薰衣草等，主要是為了好看。”鐘柳告訴記者，后來她偶然把一塊番薯插在土里，沒過幾天就發了芽。鐘柳又種了蒜頭、蔥和菠菜根，發覺與種花相比，種菜還能供家人食用。“一般用一個小碗，鋪上紙巾，放上種子，噴點水，再蓋上塑料膜，用牙簽戳幾個洞，沒多久就可以發芽了。”她種的品類越來越多，越種越有興致。

如今，鐘柳家里6平方米的陽臺上，結出了茄子、番茄、檸檬、菠蘿、番石榴、韭菜、小蔥、辣椒、薄荷等多種作物。在社交媒體小紅書上，鐘柳的賬號有10多萬粉絲，收獲的點贊與收藏近40萬次。鐘柳介紹，因為陽臺有防水和地漏，她直接用灑水槍澆水，每天只需花十幾分鐘打理。疲憊時，這個綠意盎然的小陽臺就成了家人的“桃花源”。

在小紅書搜索框中輸入“陽臺種菜”，顯示有6萬多篇筆記，“陽臺種菜”這一話題的瀏覽量超過1.1億次。小紅書數據顯示，今年上半年與去年同期相比，陽臺種菜話題的熱度增長290%，其中4月同比增長625%。電商平臺發布的《2022陽臺種菜報告》顯示，喜愛陽臺種菜的“城市新農夫”，超七成來自一二三線城市，且人群以“90后”為主。其中，上海、東莞、北京、蘇州、廣州位列最愛在陽臺種菜城市的前五名。

家住湖北武漢的全職媽媽雷蕾也享受著陽臺種菜的快樂。“我從去年開始用水培機器種菜，今年開春，我又嘗試在陽臺土培種菜。目前我的陽臺小菜園有番茄、辣椒、西蘭花、生菜、木耳菜、豌豆苗、芹菜等，根據時令會更換或套種一些新品種。”雷蕾認為，陽臺種菜沒有太多病蟲害，方便打理，而且收獲果實時很有成就感，能實現部分“蔬菜自由”。

種植設備多種多樣

陽臺種菜熱也帶動了相關產品的網絡銷售。

數據顯示，淘寶天貓平臺各類蔬菜種子的購買人數連續3年增幅超100%。今年 “6·18”電商節期間，天貓上“陽臺蔬菜種植”“家庭蔬菜種植”等搜索量同比上升超1000%，適用于家庭場景的蔬菜種子、果樹盆栽以及周邊園藝用品的銷量同比增長近250%，30歲以下年輕人成交數增長超30%。目前，在電商平臺上銷售的果蔬類種子品種已超過2萬種，香菜、韭菜、辣椒、番茄是最熱銷的蔬菜種子，成為陽臺果蔬新的“四大常駐”。

記者觀察到，在網上搜索“陽臺種菜”，除了種子、營養土之外，種菜機、陽臺多層種菜盆、缺水提示儀、營養液檢測筆、智能自動澆水器等多種智能設備隨之出現，銷量也很可觀。雷蕾告訴記者，她購買的水培機器是種菜的一把好手，“它可以自動設定光照時間，水和營養液的補充也使蔬菜的生長速度大大提高。”

陽臺朝向為西北的鐘柳家，購買了補光燈來為植物補充光照。“因為晚上亮燈容易招蚊蟲和擾民，我們用智能遙控，每天早上9點補光燈自動開啟，到下午5點自動關閉。最近深圳多雨，補光的效果很好。”鐘柳說，她的家人還設計了一套綠植墻和魚缸共用的水循環系統，具體來說，將魚缸里的水抽到綠植墻頂部，可以灌溉綠植，種植盆里加了硝化菌，滲下去的水可以飼養魚蝦，而魚蝦糞便可做植物肥料，如此循環往復，還為魚蝦提供了氧氣，一舉多得。

淘寶相關負責人表示，“城市新農夫”在陽臺耕作找到樂趣的同時，也在淘寶上“種”出了百億規模的“興趣經濟”。平臺一直在推動種子及其周邊園藝用品商家進行轉型，拓展種子和用具的新品類，比如有的融合種子能長成一盆混合沙拉菜，有機配方種菜土、可以變廢為寶的堆肥箱等成為備受喜愛的“種菜單品”。

分享社群快樂加倍

喜歡種菜，也喜歡分享，是這些“城市新農夫”的普遍特征。

“在城市過上了‘歸園田居’的生活”“見證從一顆種子到果實的快樂”“看著這些菜，內心平和愉悅，讓我想起小時候鄉下外婆家的清晨，有露水、清風、蜜蜂和菜花”“請大家觀看我家陽臺的番茄收獲季”……博主們的分享可謂精彩紛呈。

鐘柳說，最初在網絡上發布種菜內容時，她沒想到會被那么多人喜愛。“我就是用簡單的方式記錄生活，很多人留言說被我的陽臺菜園‘治愈’了，他們鼓勵我多分享，還讓我拍視頻講解。”因為在網上分享陽臺種菜經歷，鐘柳認識了一群志趣相投的新朋友。

“城市新農夫”們在網絡上相互陪伴和鼓勵，也一起分享知識和經驗。雷蕾告訴記者，如果遇到處理不了的問題，她就會去網上搜索一下，看看專業人士和有相同興趣的博主有哪些經驗，再結合自家情況學習借鑒。新手種菜有哪些小竅門、如何種出高產又好吃的生菜、怎么讓土越用越肥……在種菜群里，大家常常交流種植知識，分享收獲的快樂。

專家認為，陽臺種菜這種生活方式流行開來，說明在快節奏的城市生活里，年輕人對于慢生活和樸實的田園生活懷有向往。同時提示大家，根據城市的地理位置和自家陽臺情況，選擇合適的果蔬進行種植，可以先從易于養護的品種入手。