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杭州50家餐廳上榜！以美食打卡的城郊游成為周末主流出游方式

2022-06-23 09:54:12 來源：杭州日報分享

6月22日，大眾點評正式發布2022年“必吃榜”，全國57城1482家優質餐廳脫穎而出。據悉，大眾點評必吃榜已是第六年發布。

圍繞“好吃不貴體驗佳”的原則，2022年“必吃榜”從大眾點評上1400多萬商戶中遴選“消費者真覺得好吃”的餐廳——上榜餐廳平均星級4.7分，人均價格103元。2022年“必吃榜”中，浙江共有112家餐廳上榜，杭州共有50家餐廳上榜，餐廳數量位居全國第五。其次是寧波，共有21家餐廳上榜。2022年必吃榜進一步擴大覆蓋面，在去年基礎上，新增11座城市，浙江的嘉興位居其列，共有16家餐廳上榜。

浙江112家餐廳上榜，餐飲消費活力強

“必吃榜”代表了一座城市餐飲消費的真實底色。每一年的“必吃榜”里，都能發現過去一年好吃不貴體驗佳的優質餐廳，看見城市升騰起的煙火氣。

今年大眾點評“必吃榜”共覆蓋浙江省內5座城市的112家餐廳，平均客單價112元，高于全國平均水平。首次上榜的餐廳達到71家，占比達63%。在具體菜系上，本幫江浙菜上榜20家，占比最高，其次是小吃面食，共計14家。

從家門口的街邊小店到遠郊的農家飯館，“必吃榜”追尋廣大美食愛好者的足跡，在浙江廣闊的餐飲市場里精選出優質的美味餐廳。上榜餐廳中，既有溫州本地人均7元的楊家老飯團，也有杭州人均百元的浙菜餐館金仲幫中餐廳，還包括臺州本地人均400多元的新榮記，這有力詮釋了浙江充滿活力的餐飲消費市場。

“消費者真覺得好吃”的餐廳上榜，助推中小商戶加速復蘇

歷經多年，“必吃榜”已成為一份國民美食榜單，是消費者發現美食好去處的重要參考。據了解，從2017年首次發榜以來，已有6億人次通過“必吃榜”探索城市美味，累計帶動5000余家優質商戶的發展，為拉動內需，促進經濟增長貢獻了“舌尖力量”。來自大眾點評的數據，2022年“必吃榜”入圍名單發布兩周，餐廳線上訂單量環比增長93%左右，進一步拉動城市消費復蘇。

在大眾點評的連接下，越來越多優質餐廳通過“必吃榜”獲得線上流量扶持，為線下實體發展注入了新動能，與此同時，榜單為消費者發現好餐廳好味道提供了便捷通路，上榜餐廳借此不斷優化服務質量，提升經營水平，帶動了整個餐飲消費市場的良性循環。

“‘必吃榜’作為一份由消費者評選出來的餐飲榜單，我們希望發揮每一位食客的力量，讓食客評價中真正認可的好餐廳脫穎而出，去服務更多大眾，促進餐飲市場的高質量發展。”大眾點評相關負責人表示，借助科技的力量做好一份國民美食榜單，大眾點評不僅要繼續發揮連接器的角色，連接和服務平臺海量的中小實體商戶與廣大食客，還要做消費復蘇的助推器，加速中小商戶重燃發展活力。

杭州50家餐廳上榜，人均60元以下的小店占兩成

杭州共上榜50家餐廳，其中27家為首次上榜，占比過半。作為一個開放包容的大都市，杭州活躍著各色風味迥異的海內外菜系，給予了當地消費者豐富多彩的味蕾體驗。本次上榜餐廳，涵蓋了粵菜、新疆菜、湘菜、日本菜、西餐、東南亞菜等品類。

2022年“必吃榜”杭州的上榜餐廳包括：茶人村·只此江南、慶春里、西溪別院(西溪天堂店)、大頭隱食小館(饅頭山社區店)、知竹(天竺路店)、喬村二十八道(錢江世紀城店)、杭三姐妹(武林店)、18號酒館(天目里店)等。

以美食打卡的城郊游成為周末主流出游方式，更多城郊的優質餐廳走進公眾視野，入選美食榜單。位于淳安縣千島湖的洪福飯店·十八年老店，以口味贊、食材新鮮收獲消費者認可，今年首次入選榜單，已成為不少游客到千島湖旅游打卡的好去處。今年首次入選“必吃榜”的嘉興，除了市區的優質餐廳上榜外，還有不少西塘風景區、烏鎮風景區以及桐鄉等地的家常餐廳入選，給消費者外出就餐提供了多樣化的選擇。

本次杭州“必吃榜”中共有10家人均消費在60元以下的餐廳，給消費者提供了好吃不貴的美食選擇。有代表杭州拌川特色的老字號面館“方老大面”，也有靈隱寺附近的山間雅致小店“知竹(天竺路店)”，還有人均29元的素食自助餐廳“素食堂(解放路店)”。(記者莊鄭悅)

關鍵詞：杭州餐廳以美食打卡的城郊游周末主流出游方式餐飲消費活力強

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