據(jù)今日俄羅斯報(bào)道,這些年來,俄羅斯人對(duì)冰淇淋的熱愛更加癡狂。根據(jù)俄羅斯農(nóng)業(yè)銀行的數(shù)據(jù),截止到今年年底,俄羅斯冰淇淋銷量將增至44.8萬(wàn)噸,相當(dāng)于每人3.1公斤,增幅為1%,這是過去10年來的最高紀(jì)錄。報(bào)道稱,2020年,俄羅斯制造商生產(chǎn)了41.1萬(wàn)噸冰淇淋,與前一年相比增長(zhǎng)了8%,專家預(yù)計(jì),到今年年底,這一產(chǎn)量將增長(zhǎng)到46.3萬(wàn)噸。
除了內(nèi)銷,俄羅斯還大量出口冰淇淋, 2010年到2020年的十年間,俄羅斯冰淇淋出口增長(zhǎng)了8倍,從3000噸增長(zhǎng)到26000噸。到2021年年底,俄羅斯冰淇淋在國(guó)外的銷量預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)15%,達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的30000噸。
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