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黃花系列產品成了帶動唐家堡群眾增收致富的重要產業
瑞雪兆豐年。臨近壬寅年春節的一場雪飄落在黃花地里，大同市云州區的農民喜上眉梢。他們預感到，開春后又是一個豐收年。
這一喜訊讓他們深情回憶起2020年5月11日終生難忘的一幕。那天，來山西考察第一站就來到位于云州區唐家堡村的黃花種植基地。近兩年，這里發生了太多的變化，父老鄉親們也有太多的話想說。
1月29日，一大早，黃花種植戶唐萬在村民家和村委會之間往返了幾個來回，幫村民維修電器、在村委會幫著清理衛生。和往年不同，唐萬這個冬天沒“冬閑”。
“2021年黃花行情好，收成也不賴，種黃花這條路是走對啦。我們已經把黃花變成‘致富花’!伸開五指，不如握緊拳頭。除了種黃花的收入，平常在村委會打打零工，還有政府的補貼、分紅、土地流轉費，加起來一年收入翻了幾番。”2021年唐萬把自家20畝黃花地流轉給村經濟發展有限公司經營，收入穩定了、提高了。“現在生活比以前省心多了，簡直是‘旱澇保收’。以前一到冬天就沒什么事干了，現在是冬閑人不閑，致富達小康，再累心也甜。”談起如今的新生活，唐萬笑得合不攏嘴。
在唐家堡村，像唐萬這樣的農民不是少數。“樓房住上了，汽車也買了，收入年年增加，生活水平邁上新臺階，如今生活不比城里差。”鄉親們的喜悅之情溢于言表，該村黨支部書記師偉告訴記者，全村現有黃花4200畝，人均近3畝，去年行情喜人，畝均增收1500元，僅黃花一項全村人均收入11600元。全村在冊412戶，其中一半在市里或縣城買了樓房，有1/3的家庭買了汽車。
鄉村振興，產業興旺是關鍵。唐家堡村結合村實際，發揮資源優勢，創新農業發展模式，在黃花產業上做足文章。在黃花精、特、優上“深挖細究”，促進黃花全產業鏈開發、全價值鏈提升，不斷壯大產業集群，一幅幅“產業興、百姓富”的農村新畫卷呈現在人們面前。
“保護好、發展好黃花產業是總書記的囑托，我們必須保證精耕細作，不能有絲毫馬虎。我們要在現有的基礎上延長產業鏈條，不斷引入科技元素，發展智慧農業，形成‘黃花產業+’的文化產業模式……”對于唐家堡村未來的發展，師偉心里也有了新的謀劃。
在唐家堡村花傾城田間農業發展有限公司，記者再次見到負責人楊旗的時候，他正忙著整理參加完省第十三屆人民代表大會第六次會議的資料。“準備在春節期間給鄉親們宣講呢!”今年54歲的他，說起黃花事業當真是躊躇滿志。
楊旗不僅是大同黃花產業發展帶頭人、花傾城田間農業發展有限公司負責人，還是省十三屆人大代表。“極大地鼓舞了我們種植、發展黃花的信心和決心。因帶領鄉親們做大黃花產業脫貧致富，我也成了當地名人，干勁更足了!”楊旗說。
談起今后的愿望，他對記者說，黃花菜采摘完，地里空落落的特別可惜，專家說，黃花那莖葉兒里吸收的養料又回地里去了，我就想著種點秋季蔬菜。楊旗告訴記者，2020年，省農科院專家推薦在晾曬大棚里無土栽培青菜、小白菜、茼蒿等秋季蔬菜，在黃花種植基地套種8種生長期短的秋季蔬菜，收益都不錯。
2021年，花傾城公司收獲黃花鮮菜70多萬公斤，制成干菜10多萬公斤，每斤鮮菜售價比前幾年平均高出1元，干菜每斤高出7元到8元，收入頗豐。在此基礎上，楊旗瞄準黃花和雜糧深加工，不斷延伸產業鏈條，陸續帶動西坪鎮農戶種植和加工豆類、苦蕎、藜麥、黃小米等雜糧產品。有了知名度，他的黃花系列產品和黃小米等雜糧供不應求，成了帶動當地群眾增收致富的重要產業。
“目前，花傾城主打產品是黃花干菜、散裝或禮盒黃花醬、黃小米、亞麻籽油、素三珍等，接下來還要把黃花菜與其他農副產品結合起來開發更多品種。”楊旗說，在新的一年里，他不僅要在西坪鎮的1152畝地種好黃花，還要在省農科院專家指導下繼續無土栽培秋季蔬菜、試驗種植水培蔬菜，為家鄉百姓致富作更多貢獻。
走在唐家堡村看到，鄉親們在門口聊天、在廣場鍛煉，聽到最多的就是“更好了”，生活更好了、收入更好了、發展更好了，這些都是他們幸福生活最真實的印證。春節將至，在村里處處能感受到濃濃的年味，村子越變越美，百姓日子越過越甜，鄉親們都說唐家堡已經變成了“糖”家堡。(記者趙志成 姚曉敏)
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